Зелева колбара - здравословен зеленчук в градината

Зелето е едно от най-често срещаните зеленчуци у нас. Отглеждането е достатъчно просто, а по достъпност в магазина е повече от привлекателен зеленчук. В допълнение, сортове зеле са много - зеле, синьо, цвят, китайски, броколи, къдраво зеле. Всеки от тези видове е полезен за неговите свойства, въпреки че на външен вид те се различават значително един от друг.

Зеле алабаш не често се отглеждат в дома градини и много напразно, защото е много полезен поради съставка витамини А, Е, С, К, РР, бета-каротин, микроелементи - калций, магнезий, натрий, калий, фосфор, сяра, хлор и други полезни микроелементи. Зеле алабаш често се нарича Северна лимон, защото 120грама алабаш съдържа дневната доза на витамин С.

Външният му вид е подобен на Кале алабаш koreneplod - един вид големи репички, които са изядени.

Зелевият хлебар се отглежда от семена за разсад и сеитба и може да се отглежда и в оранжерии или на открито. За да го отглеждате, се нуждаете от влажна почва и оплодете тази зеленчукова култура с хумус или компост. Особено внимание трябва да се обърне на разхлабването на почвата, която също запазва влагата.

Ако семената се засяват непосредствено в откритата земя, след появата на първото листо зеле трябва да се счупи. Оптималното разстояние между растенията е 10-15 cm за първата почивка и 15-20 cm за втората. Второто време зеле зеле се пробива през месец.

Полученото зеле от зеле ще бъде подходящо за дългосрочно съхранение.