Бяла гъбичка: култивиране и грижи

Бяла гъба - истински деликатес. През дълъг период от време на околната среда и риба, уловена във водите на ръцете и гъби окосени коса ... Сега има опасност, че нашите деца и внуци никога няма да видят бял гъбички първата страна, и усещането за вкуса си ще остане на нивото на хранителна добавка в чипове. Но вековната народна технология ви позволява да израствате в задния двор на бели гъби. Необходимо условие за това ще бъде само две точки - изгарящо желание и търпение.

Мицелът на бялата гъбичка може да бъде върнат у дома и отгледан в оранжерия или в крайградски район.

Бяла - всички гъби полковник. Работата по неговото отглеждане е труден и целенасочен процес. Но резултатът ще бъде почти чудо, защото мнозина все още не си представят, че отглеждането на бели гъби е възможно по принцип.

гъби

Гъбите са невероятни същества: представители на дивата природа с признаци на растения и животни. На Земята се откриват от сто до двеста и петдесет хиляди видове: те живеят на сушата и във водата, в почвата и върху различни вещества. Те са използвани дълго време и с удоволствие от човека за храна и медицински цели (производство на антибиотици), домакинство (био-пестициди за земеделски паразити) и технически цели (производство на лимонена киселина). В някои страни се организира промишлено отглеждане. От друга страна, отношението към гъбичките трябва да бъде изключително точна, тъй като токсичният състав на някои видове е много токсичен за хората и уврежда цели естествени екосистеми.

Бяла гъба

Видове бели гъби: (1-бреза, 2-дъб, 3-борова, 4-смърч)

Бялата гъба е гъба от семейство Боровик. "Бяла", извика той, за разлика от не толкова ценни тръба "черни" гъби: бяла плът на разреза не се променя при сушене потъмнява и придобива особен аромат апетитен. Но той е по-взискателен към условията на плод.

Бялата гъба расте в зрели гори с мъх и лишеи, където дърветата повече от 50 години, а в бор - борови дървета на 20-25 години, са намерени навсякъде по света с изключение на Австралия. Той е един от видовете, проникнали в Северния ледовит зона, въпреки че доста взискателен към следните условия:

• елементът му - топли мъгливи нощи и краткотрайни гръмотевични бури - температурни капки и големи валежи не за бели;
• расте на сухи почви с дренаж - пясъчна и глинеста, на блатото и на торфените блата, няма смисъл да се търси бяло;
• ако годината е продуктивна, броят на белите гъби от осветяването на района на отглеждане не зависи, ако условията не са идеални, се появяват главно в топли и открити пространства.

Белият вкус е признат за една от най-добрите гъби. Специалната му хранителна стойност е и стимулирането на секрецията на храносмилателните сокове.

Науката описва 18 вида бяла гъбичка, първите четири - най-често срещаните и популярни: смърч, дъб, бреза и бор.

Уникалните качества на бялата гъбичка го правят най-желаното придобиване за събиране на гъби. Отглеждането в промишлен мащаб е нерентабилно, но производителите на аматьори-гъби успешно го размножават.

Отглеждане на семки

Някои характеристики на бели гъби.

Технологията на отглеждане на гъби на земята е проста, но отнема време, изисква усърдие и точност. Долната линия е, че горските гъби са с дървета в силна симбиоза, те не могат да се образуват без дърво партньор и наличието на дървета в земята ви за отглеждане на бели е жизненоважно. В идеалния случай, ако площадката е в непосредствена близост до гората или върху нея, порастват отделни горски дървета на възраст от 8 до 10 години (бор, дъб, бреза или трепетлика). Ако все още няма горски дървета, струва си да ги засадите.

Има два основни начина за отглеждане на бели гъби и няколко експериментални.

Култивиране от мицел

1. Купуваме в интернет мицел от бяла гъбичка.
2. От май до септември подготвяме място за засаждане. Около ствола на дървото се образува гола част с диаметър от 1-1,5 м, като се отстраняват 10-20 см от горната почва.
3. Ние лежехме на формираното място торфена почва или компост с дебелина 1-2 см.
4. На земята, в разредна порядка, след 25-30 см, се поставят парчета мицел от бели гъби (един пакет на дърво).
5. ние ще покрие мицелий премахнати първо от слой от почвата и внимателно, така че земята не се размазва, ние излеем засаждане (2-3 кофи на дърво).
6. покрийте засаждането на слама с дебелина 20-40 см, за да поддържате влажността на 40%.
7. ние поддържаме необходимата влажност на мицела, напоявайки засаждането, докато изсъхва. Можете да добавите микроорганизми във водата по време на напояването, например, купете предварително Baikal EM-1.
8. есен ние покриваме площадката за разтоварване на бели гъби с радиус от 2 метра с мъх, слама, горски листа, lapnikom за защита от студове, през пролетта премахваме одеялото.

Първите гъби ще растат през есента, година след засаждането, когато мицелият ще се утвърди. И можете да реколтата за 3-4 години, като се грижите за мицела, като поддържате влага. И ако се добавят ефективни микроорганизми (Baikal M-1) във водата, периодът на плодовитост ще се увеличи до седем години.

Отглеждане от спор

Схемата на хумус за отглеждане на бели гъби.

1. Ние отиваме в гората за гъби - семена. Поставянето на 5-10 зрели гъби с капачки от 10-20 см. Ако се прекъсне една шапка, плът, тя ще има зеленикав цвят. Ако те са ларви, нищо strashnogo.Staraytes събират гъби по едно и също дърво, при които земята на план: под борови дървета - бор, бреза - за бреза. За да не забравите и объркате по-късно, поставете находките в различни торбички.
2. Ние се отдели капачката от краката, надолу 5-10 събират зрели шапки CEPS в кофа с дъждовна вода и ги оставят там за sutki.Zamochit гъби трябва незабавно, след като са събрани, максималното време - 10 часа след прибиране на реколтата: гъби бързо razlagayutsya.V може да се добави вода за накисване или захарен алкохол: алкохол - 3-4 лъжици до 10 литра вода, гранулирана захар - 15 грама на 10 литра вода.
3. Един ден след накисването с ръцете си, гъбите се смилат в кофа до хомогенна маса. След това филтрирайте разтвора през марля или рядка тъкан, отделяйки вода (разтвор със спори) и плът (гъба), но не и да ги изхвърляте.
4. Подготвяме мястото за засаждане: около ствола на дървото се образува гола секция с диаметър от 1-1,5 м, като се отстраняват 10-20 см отгоре почва.
5. Ние лежехме на формираното място торфена почва или компост с дебелина 1-2 см.
6. За няколко часа преди засаждането, топъл торф с разтвор за дезинфекция - тинктура от растения с танинови свойства (2-3 литра разтвор на дърво). За вода е необходимо само след като разтворът се охлади.

Решения за тен:

За 1 литър разтвор от 50-100 грама от най-евтиния чай: изсипете чая с вряла вода, когато се охлади, разтворът е готов.

За 1 литър вода, 30 грама дъбова кора: изсипете кора с вода и се вари в продължение на един час, добавяйки вода до 1 литър, докато кипи.

Що се отнася до експерименталните методи за отглеждане на бели гъби, те също водят до добър резултат. Те са както следва:

1. В гората внимателно нарязани малки, с пилешко яйце, области от мицел и внимателно се вписват в плитки ями в подготвената област. Взехме мицел от бяла гъбка под дъб - беше засадена под дъб и така нататък. Вода според нуждите. Грижата е същата, както е описано по-горе.
2. Раздробен на парчета с размер до два сантиметра зрял капачка CEP събират, сушат се, смесване на всеки 1-2 часа, и получената купчина гъбична маса при внимателно повдигнат горната част отпадъци под дървета. Тогава горната почва се уплътнява и напоява.
3. Почвата под дървото, от багажника до границата на короните (1,5-3 метра в диаметър), напоени с инфузия на гъби.

Смятаме, че отглеждането на бели гъби е съвсем реалистично. Надяваме се, че това ще ти се случи: прочете го, опита - работи!