Отглеждане на захарно цвекло

Цвекло е много ценен растителен съдържащ невероятно количество захари е захароза и, и полизахариди и глюкоза, и киселина (ябълчена, лимонена, оксалова). Цвеклото съдържа много йод, фосфор и калий, тя се откроява един от първите в списъка на зеленчуци, които са богати на тези елементи.

Отглеждане цвекло изисква спазването на определени условия, най-вече за почвата на културата трябва да бъде плодородна, идеален чернозем, тъмно сиво podzolized сиви почви с лека текстура. Също така може да се получи добра реколта на култивирани торфени блата.

Цвекло счита за ценен продукт за диабетици, е много полезно за пациенти, които са с наднормено тегло, бъбречна и чернодробна болест, хипертензия, като с редовна употреба значително намалява холестерола в кръвта.

Тази култура е доста взискателен към топлина, макар че се смята за мразоустойчив, така сеят семена от цвекло в земята, трябва да е с температура не по-ниска от 6 градуса. Оптималната температура за възникване е 25-26 ° С. За образуването на корени, след поникване, температурата трябва да бъде не по-висока от 18 градуса, но ако дойдеш замразяване или внезапно намаляване на температурата до 0 градуса, посадъчен материал може да умре. След като първите 2-3 листа се появяват на издънките, отглеждането на цвекло става по-малко проблематично, тъй като издънките вече могат да издържат на по-ниски температури.

Засаждането на цвекло обикновено се извършва чрез калибрирани семена на два етапа. Първата сеитба се извършва в началото на пролетта, а втората - в средата на май. Зеленчуците от първата сеитба се използват за консумация през лятото и по-късно за съхранение.