Биологични характеристики на картофите

Картофите принадлежат към семейството на Solanaceae. Това е многогодишно тревисто растение, умножено със семена и клубени.

На практика картофите обикновено се размножават от грудки, които съдържат много вода и лесно се увреждат от замръзване. Поради това засаждането и събирането на картофи трябва да се извършват ежегодно, като ежегодно пролетно растение.

храсти

Bush картофи, отгледани от грудка, се състои от 2-7 стъбла, всеки от които има листа, корени, ластуните, пуснали и грудки и расте независимо от другите стъбла, т.е. втулка е разсадник на независими растения - стъбла.

Стебите на картофа са назъбени, три-четиристранни, зелени или в различна степен оцветени с антоцианин, изправени или подслонени, което зависи от сорта. Листата е нечетен и в зависимост от сорта, много разнообразна структура. Цветя пет-членен, редовен, събрани в съцветия на две или пет къдрици. Има четири основни цвята на корола в различни сортове: бяло, червено-виолетово, синьо-виолетово и синьо.

Плодът на картофите е многоцветен двукорастен плод с диаметър около 2 сантиметра. Младите плодове са зелени, бледо по време на зреене и придобиват приятна миризма. Плодовете се формират само в няколко сорта, което зависи от разпространението на полени в картофите, както и от метеорологичните условия. Семената са малки. Когато разсад на разсад картофи през първата година цъфти и образува грудки, но растенията се различават рязко един от друг и от сорта, от който са събрани семената. Поради това е невъзможно да се разпространяват сортове картофи със семена, и те са засадени предимно в развъждането на нови сортове.

Кореновата система е чуплива в картофите, корените се намират главно в обработваемия слой на почвата и само няколко от тях проникват на дълбочина 1 метър. В подземната част на картофите се образуват и модифицирани стъбла - столони, които, в края, преминават в клубените. Част от клубената, към която е прикрепена към табуретката, се нарича пъпна връв, а срещуположната част е върхът. Глиганът расте върха - най-младата част от него.

грудки

Външните грудки са покрити с коркова кожа, чийто основен цвят е бял, червен или лилав (син) - някои сортове имат разнообразни грудки - бяло-червено или бяло-синьо.