Zopnik tuberous и неговите полезни свойства

Непочтената тревиста трайница на грудката, носеща Зопник, може да се намери на поляни и горски ръбове, в степите и по планинските склонове. Тя се разпространява в цяла Евразия, от Черно море до Китай. На дългите корени на растението се формират сгъстяващи нодули, което се отразява в неговото име. Лечебните свойства имат въздушна част, съдържаща аскорбинова киселина, танини, алкалоиди и минерали, както и неговите клубени, богати на сапонини. Тревата трябва да се събере в периода на цъфтеж (юни-август), а корените с клубени през есента и пролетта.

Днес Зопник тунерините могат да бъдат закупени във всяка аптека, тъй като нейните лечебни свойства се признават не само като народна медицина, но и като официална медицина. Инфузиите на това растение се използват за лечение на гастрит и стомашни язви, туберкулоза и бронхит, жълтеница, диария, хемороиди, женски заболявания, гърчове, главоболия. Те имат свойството да стесняват кръвоносните съдове и да увеличават кръвосъсирването. Сухият прах от корените може да бъде оцветен с гнойни рани, има антимикробен ефект. Бульон от грудки добре помага с кървава диария. Смес от ловно олио и отвара от зопник ефективно лекува стомашни язви.

 Използването на клубени е възможно не само за медицински цели. Клубените имат особен пикантен вкус, ядат се във варена и пържена форма. По принцип корените се съхраняват за дълго време, но ако са смазани до брашното, тогава през цялата зима можете да приготвите вкусни палачинки и палачинки. Сушени листа от зопник се използват за приготвяне на успокояващ и възстановителен чай.