Консервирана пипер
Състав за консервиране на пипер: два килограма пипер, четири супени лъжици горчица, чесън (средно), дафинов лист, слънчогледово олио, три супени лъжици сол.
Пипер изплакнете, отлепете семена, нарязани на половина. Сложете половинките в глинен съд и поръсете с почистени скилидки чесън. Сварете един и половин литър вода, като добавите подправки и сол. Пиперът се излива. Покрийте с памучна салфетка и оставете в стая за ден-два. Когато забележите пяната на повърхността, извадете я на хладно място и след това можете да я добавите към вашата храна.
Запазване на кисело зеле за зимата
За да се запази киселото зеле, пипер трябва да се разпространи в кутии и се изсипва с гореща марината, напълно покриване на пипер. Във всеки буркан се добавя супена лъжица масло.
Пастьоризира се за 15-20 минути.
Бон апетит!
- Как да мариноваме черешовите домати
- Как да накижим горещ пипер
- Сладка пипер, маринована за зимата
- Шиш кебап от тиквички, домати и чушки
- Корейски зеле
- Pomidchiki ранно узряване
- Палачинки
- Кисело домати
- Пилешки бедра с чесън
- Гнезда на картофи с гъби
- Домати за зимата с лук
- Оригинална салата с спанак
- Сладък пипер в чесъна марината
- Пипер пълнени със сирене
- Гурианско зеле
- Струдел със сьомга
- Осоляване в подправки
- Маринован домат за зимата
- Месо в сос "tsakhton"
- Оригинални ястия от спанак
- Mtsheri chkmuliuli - пъдпъдък quiche с мляко и чесън сос