Червена торта

Червената торта се готви лесно и бързо. Всичко готвене, такова привидно сложно ястие, отнема около час. Оказва се, че е вкусно и апетитно. За подготовка можете да използвате свински или говежди черен дроб.

Състав: свински черен дроб или говеждо месо 500 g, мляко 100 ml, яйца 4 бр., Брашно 3 супени лъжици. лъжици, лук 3 големи глави, моркови 1 бр., майонеза 100 г, сол, черен пипер на прах, растително масло за пържене.

Приготовление: черният дроб се извива през месомелачка с един лук. Добавете мляко, две яйца. Потопете или разклатете вилицата. Сол, пипер на вкус и добавете брашно. Всички отново отново да се разбърка добре, хомогенното тегло, както при гъстите палачинки, трябва да се окаже.

Печете тънки корички на топла тиган в малко количество растително масло. В зависимост от диаметъра на тигана се получават 6-7 кексове.

Нарежете два лука (средно) върху голяма ренде, изстискайте моркова и изпържете в растително олио, докато морковът не издържа.

На голямо ястие, за да се оформи тортата, мазнина с майонеза, след това слой от моркови с лук. От върха покриваме със следващата торта и правим същото. Последната торта се мазни само с майонеза и ние я украсяваме по наша преценка.