Солена медена гъбичка в квас

Солена медена гъбичка в квас

Солена медена гъбичка в квас

Това ще отнеме:

• 1 кг мед
• 2 л квас с хрян
• 2 супени лъжици. л. сол
• кориандър
• зеленина

Получаване:

1. Гъби измиват, чисти, излейте квас, доведе до възпаление. Измийте зеленчуците, изсушете и накълцайте. В саксията с гъби и квас добавете сол, кориандър и нарязани зеленчуци.
2. Пчелни гъби с квас да се разложи на кутиите. Банци с гъби се стерилизират (0,5 л - 30 мин, 1 л - 50 мин). Банките се търкалят, обръщат, покриват, напълно готино. Съхранявайте в хладилника.