Запознайте се с най-добрите сортове тиква

Тиквата е много полезен зеленчук. И колко различни ястия могат да бъдат направени от него: зърнени храни, гарнитури. Най-добрите сортове тиква за ядене при готвене е сладка тиква. Един от най-разпространените сортове е палав-каду или мускат скуош. Палавата-каду се отличава с ярко оранжево оцветяване на кората и сочната каша. Плодовете от мускат squash тежат около 10 кг. Интересното е, че в Индия палата-каду се използва за медицински цели, за предотвратяване на туберкулозата. Сортът palav-kadu се смята за един от най-вкусните.

Повечето видове тиква заемат много място на мястото и ако нямате голяма дача, това създава трудности. При такива условия най-оптималният тиквен сорт е Walok. Този сорт расте в храсти и заема малко място, освен тиква Vallok е преждевременно. Плодовете достигат тегло от 8 кг, имат сива кожа. Ролката няма специални вкусови качества, но сокът има много полезни свойства.

Център за тиква - това разнообразие отговаря на името му: плодовете достигат тегло от 55 до 60 кг, а някои и 100 кг. Тиквата от този сорт има жълта кожа и бяла плът. От особена стойност са семената, те са големи и вкусни. Тиква Centner се използва главно като храна за животни.

Подходящ за кулинарни цели е скуош с необичайно име Smile. Характеризира се с малки плодове с тегло до 1,5 кг. Вкусовите качества на сорта са отлични: пулпата е сочна и сладка. За тиквени ястия - "усмивка", ще приляга перфектно.

Друг кулинарен сорт е Tiny, тези тикви са "местни", отгледани от руски животновъди. Плътта е твърда, но много сладка и сочна, плодовете тежат около 2 -3 кг.

Най-добрите тиквички, подходящи за готвене, трябва да са сравнително малки, с добри вкусови качества и за предпочитане да бъдат добре поддържани.