Какво е полезно за репичките

Репичките са първият зеленчук, който ни дава витамини и минерали през пролетта. Вкусът му е остров, увеличава апетита и следователно, вероятно е рядко да се намери човек, който не харесва този зеленчук.

Репичките са много богати на витамини от група B, C, PP. Не се страхувайте от авитаминоза на тези, които са с нея приятели. В един куп репички, има ежедневно изискване за витамин С. Особено той вече не е в кореноплодни, но в листата. Ето защо не бързайте да изхвърлите тези листа. Можете да ги добавите към салати, месо, борш.

Този зеленчук помага да се нормализират нивата на кръвната захар, да се предотврати рак, дължащ се на съдържанието на антоцианинова боя.

Влакната, която е богата на ряпа, помага за подобряване на апетита, подобрява храносмилането, премахва холестерола и токсините от тялото, като по този начин ускорява метаболитните процеси.

Също така в репичките има много фитонциди, т.нар. Естествени антибиотици, които с право се смятат за най-добрата помощ за предотвратяване на настинки.

Този полезен зеленчук е и в препоръките на специалистите по хранене. Много ниско калорично съдържание говори за себе си: 100 грама репички съдържа само 14 калории. Съответно, яденето на репички ще ви помогне да "изхвърлите страните си" след дълга зима.

Калий, магнезий, фосфор, калций, натрий - всичко това е в репичките. Толкова много полезни вещества в такъв малък зеленчук!

Но не злоупотребявайте с репичките за тези, които имат стомашни и чревни проблеми, особено в периода на обостряне.

Ето колко полезни свойства в малка, евтина зеленчукова репичка. Не го подценявайте!