От какво зависи приемът на храна?

Храненето на храната зависи от нейните компоненти, а в яйцата от птици се проявява в по-голяма степен, отколкото в месото, което се характеризира с максимално запълване на червата. Разбира се, ако този процес не се ограничава до токсичността на диетата, околната среда, технологичните фактори или болестите по животните.


Енергия на дажбите

При птиците от месо, липостатичният контрол на приема на храна се отслабва. Този процес е най-предсказуемо повлиян от енергията на диетата, която е поддържането на живота, растежа и производството. Цената за поддържане на живот е приоритет пред продуктивните нужди. Засяга такива фактори kakzdorove птици, неговата двигателната активност, телесно тегло, социална място vsoobschestve и спускане на тялото под влиянието на стайна температура, влажност на въздуха, скоростта на въздуха в помещението.

С намаляването на енергийното съдържание в храната, приемането на фураж ще се увеличи, ако червата все още не е запълнена, няма други физиологични бариери. При отглеждането на бедна птица е нецелесъобразно да се стимулира консумацията на храна, като се намалява съдържанието на калории.

Яйцата пилета почти точно регулират консумацията на енергия в зависимост от концентрацията в диетата. И бройлерите не са в състояние да намалят приема на храна чрез увеличаване на енергийното съдържание в диетата. Хомеостатичният механизъм на потребление на плодовете е несъвършен. Птицата на "леките" кръстове е по-способна да поддържа постоянно потребление на енергия с промени в концентрацията си. "Тежките" кръстове имат тенденция да поддържат постоянно потребление на енергия, независимо от нивото в диетата.


Протеин и аминокиселини

Протеините и аминокиселините в храната нямат основен ефект върху консумацията на храната. Добиването на бройлери се намалява, когато съдържанието на аминокиселини е под нивото, необходимо за оптимален растеж. С намаляването на масата на птицата, тя изисква по-малко енергия, поради което се намалява консумацията на храна. Липсата или лошата асимилация на аминокиселините в хранителния режим също води до намаляване на потреблението на фуража и загубата на ефективността от неговата употреба.

При месо от домашни птици нивото на аминокиселините в диетата (за разлика от енергията) е невъзможно да се предвиди промяната в приема на фураж. С недостига на първата ограничаваща аминокиселина, увеличаването на приема на фураж води до намаляване на ефективността на използването му. Трябва да се отбележи, че дефицитът на някои хидрокси киселини, особено триптофан, намалява апетита на бройлерите.


Витамини и минерални елементи

Витамините и микроелементите са включени основно в метаболизма като кофактори, а макроелементите (калций, фосфор, магнезий) служат като структурни компоненти на тялото.

Витамините и минералите влияят на приема на храна, ако диетата е небалансирана или над нормалната. Този дисбаланс причинява метаболитно разстройство. Един малък дефицит на минерали може да стимулира консумацията на фураж, защото птицата се опитва да запълни този недостиг. Напротив, повишеното количество витамини от минералите в диетата се открива от рецепторите на вкуса на птицата и отказва да яде. В допълнение, излишъкът от минерални елементи, солта намалява консумацията на храна и увеличава жаждата. Прекаленото поддържане на диетата на калций също намалява приема на храна чрез отглеждане на месо от птици.


Анти-хранителни фактори

Много растения имат способността да синтезират уникални химически вещества, които служат като хранилища на хранителни компоненти или защитни механизми. Някои от тези съединения, консумирани в токсични количества, могат да причинят вредни или фатални последици. Вещества от тип инхибитори (протеазни goitrogens, алкалоиди, фитати и оксалати) - природен komponentykormov но може да намали консумацията си влошават усвояване на хранителните вещества, инхибират растежа на животните.

Друг анти-хранителен материал в хранителните продукти се появява в резултат на гъбичен или микробен метаболизъм. Отровните компоненти могат да служат като вид защитен механизъм на растенията. Наличието на такива вещества не винаги ограничава използването на фуражи, тъй като съществуват многобройни методи за обработка, неутрализиране и детоксикация.


вода

Най-необходимият компонент на диетата на птицата е водата, въпреки че е лесно да се определи нейната стойност, както и стойността на другите хранителни вещества. Необходимостта от вода в кюфтетата зависи от температурата и относителната влажност, състава на храната, периода на бременност и ефективността на бъбреците. Основната функция на водата в тялото е транспортирането на хранителни вещества в тялото и отделянето на вредни вещества. Ефектът на много химични реакции, включващи ензими в тялото, е свързан с хидролизата.

Водата има висока латентна температура на изпаряване, от която зависи температурното регулиране в тялото на птицата. Очевидно, достатъчният прием на вода и хидратацията на тялото оказват влияние върху приема на храна.

Една птица от месни породи пие най-малко два пъти повече вода, отколкото яде храна, изчислена съобразно нейното живо тегло. Действителната консумация на вода зависи от температурата и факторите на подаване. Увеличаването на суровия протеин повишава потреблението на вода.

Фуражът под формата на трохи или пелети в сравнение с традиционните ронливи насърчава консумацията на вода и фуражи, но съотношението им в диетата остава непроменено. С увеличаване на солта и други осмотично активни минерали, дитерът пие повече, освобождавайки излишно количество течност през бъбреците.

Апетитът на птицата се влияе от консумацията на вода, когато тя е ограничена и започва да докосва хидратацията на тялото. Пеенето зависи от обема на водния поток, качеството на съответната технологична система, плътността на приземяването на птиците, дизайна на купата за пиене и достъпа до нея. Въпреки, че пиенето на зърната е ефективно и хигиенично, то не осигурява достатъчен поток на вода за пуйки до 6-седмична възраст и следователно намалява количеството на приема на храна.
Технологични фактори

Консумацията на фураж за птичи меса зависи от технологията на неговото съдържание, организацията на производството, ветеринарното благосъстояние в предприятието. От голямо значение са компонентите като достъп до храна и вода, болести, екологични условия на птицефермата. Високата гъстота на засаждане на птици води до конкуренция за основни ресурси: храна, вода, отпадъци и въздух. Влиянието на всеки от тези фактори може да бъде от решаващо значение за фуража, който консумира птиците в съответствие с генетичния потенциал.

Хранителите и пиещите не трябва да бъдат напълно заети през деня, така че слабите хора също да имат безпрепятствен достъп до тях. Високата променливост на масата на живите птици в стадото е признак за липсата на хранилки. Те трябва да бъдат поставени по такъв начин, че птицата да не се нуждае от "маневриране в тълпата", така че когато е свободно достъпна за кърмата, за да се избегнат загубите поради "разсейване".

Укрепените твърде високи хранилки няма да позволят на малка птица да получи оптимално количество храна. Това ще доведе до хетерогенност на стадото. Konstruktsiyakormushek следва да вземе предвид размера на птицата, желания диапазон от клетки в решетки хранят поток, височината на всеки палет и своевременно възстановяване napolnenie.Byvaet че няколко сайта в рамките на една захранваща линия е празна, защото поток zaneotregulirovannogo емисия.

Птиците от месото не могат да останат без храна, тъй като не могат да компенсират загубите в наши дни, като увеличат потреблението в бъдеще. Нарушаването на схемата за хранене увеличава конкуренцията в стадото. Прекъсването, което продължава повече от четири часа, увеличава чувствителността на птицата към кентерит, намалява приема на храна, апетита. Особено чувствителни към прекъсвания при хранене на млади животни.


Топлинният стрес

Неблагоприятно въздействие върху натоварването на храненето. Увеличавайки неговите хормони, реакцията на организма мобилизира резервите на организма. През този период suschestvennoumenshayutsya чревната перисталтика и усвояване на хранителните вещества veschestv.Kratkovremenny стрес може да доведе до намаляване моментно potrebleniyakorma и хронична постоянно се отразява на тялото и се среща в osnovnomiz поради термично напрежение, лошото качество на въздуха и отпадъци.

Особено неблагоприятно влияе върху консумацията на фураж от птиците от месни породи с термичен стрес. Естеството на въздействието му зависи от размера на тялото, неговия растеж, температурата на околната среда и относителната влажност, загубата на конвективна топлина и ефекта на скоростта на въздуха. Според термостатичната теория птиците намаляват приема на храна, за да се намали отрицателното въздействие на високата температура на топлообмен.

Наистина, ограничаването на приема на фураж по време на висока температура на околната среда ефективно предотвратява прекомерната смъртност на птицата от топлинния стрес. Но това не е най-обещаващият метод за продължително горещо време. За оптимален прием на храна и получаване на необходимата маса за растеж е необходимо да се намали високата температура на птицата чрез стимулиране на потреблението на вода, увеличаване на въздушния поток и често овлажняване в птицефермата.

Поемането на фуража ще се увеличи веднага щом температурата на околната среда падне в комфортна зона с ниска тоналност, която зависи от покритието на перото, размера на тялото и ежедневния му растеж. Например, минималната комфортна температура за 3-седмична пиле е около 26.7 ° C, за 12-16-седмична възраст - около 12.8 ° C за максимално увеличаване на теглото. Ако температурата е по-ниска от комфорта, увеличаването на приема на фураж се свързва със загубата на преобразуване на фуража.

Лошото качество на въздуха и отпадъците води до напрежение в околната среда, което косвено намалява консумацията на фуражи. Подходящата вентилация намалява влажността на въздуха, съдържанието на прах, амоняк и въглероден диоксид и увеличава процента на кислорода. Високата влажност предотвратява изпарението и оказва неблагоприятно влияние върху приема на захранване в отговор на повишаване на температурата. Вентилацията предотвратява възпалението на белодробната система и имунологичния стрес.

Изпарението на амоняк не само дразни белодробната тъкан, но и предизвиква метаболитен стрес, който отрицателно повлиява апетита. И накрая, високото ниво на въглероден диоксид във въздуха (или ниското съдържание на кислород) допринася за метаболитното разстройство, което в крайна сметка води до намаляване на приема на храна. Лошото качество на отпадъците като благоприятна среда за размножаване на много патогени, които увреждат здравето на птицата, също играе отрицателна роля.


Имунологичен стрес

Имунологичният стрес, причинен от заболявания (например ентерит) значително намалява приема на храна. Всеки антиген, който увеличава имунитета, потиска апетита. Вроденият имунитет, за разлика от придобития, е по-прилепнал към храненето, а не към консумацията на храна. Protivovospalitelnyykaskad цитокини, свързани с вродения имунитет, се основава на промяна на поведението ptitsy.Ego край намаляване приема на храна и телесното тегло, vdopolnenie усвояване на хранителните вещества е намалено. Приблизително 70% от намалената способност да живеят птици инфекция в периода, свързан с umenshennympotrebleniem фуражи, и 30% - с липсата на ефективност и усвояване ispolzovaniyakomponentov диетата.

Имунологичния стрес засяга хормонални ptitsy.Protivovospalitelnye цитокини намаляване на анаболни хормони (например, растеж) iuvelichivayut освобождаване на катаболните хормони, такива като глюкокортикоиди. Катаболизмът на скелетните мускули се засилва чрез свиване на IGF-1, свързано с намаляване на приема на храна. Въпреки това, след птицата създаден ефективен имунитет и patogenudalen ниво на възпалителни цитокини се намалява и uvelichivaetsyapotreblenie емисия на нормалното ниво или по-висока, в съответствие с periodomkompensatornogo растеж. При хроничен имунологичен стрес, консумацията на фуража не се връща към нормалните нива.


Режим на хранене

С интензивните методи за отглеждане на механични хранилки за шум птицата възприема началото на храненето. Дори и видът на храната стимулира апетита й.

Птицата консумира храна редовно през деня, малко повече - в началото на иконата на светлия период. При кокошките носачки пикът на приема на храна е в края на деня, когато се извършва етапът на калциране на яйцето, който ще бъде разрушен на следващия ден.

Птицата се адаптира към промените във времето на консумация на храна или диета, до по-малко количество храна и в по-кратко време.

Много фактори оказват влияние върху приема на храна. На първо място, е необходимо да се проучи храненето на дажбата и да се анализира технологията на отглеждане на домашни птици. Проблемите на технологията за отглеждане и здравето на стадото по-често от храната, причиняват намаляване на потреблението на фураж.

Лидия Топорова, доктор на селскостопанските науки
Ирина Топорова, кандидат за биологични науки, MGAVMiB ги. KI Скрябин
"Животновъдство на Русия" №10, 2007 г. стр.17-19