Кървава порода от крави

Една от най-старите стари породи крави, наречена Shorthorn. Това име е получено поради формата му на къси рога. Те оттеглиха подвида в далечния 18-ти век в Англия. Племето е било изведено, като прекосява кравите с къси крака и холандското племе. Основната цел беше да се оттегли месото. По-късно, с настъпването на XIX век, започва да се подобрява породата в посока на млечните продукти. В градовете и селата на Русия породата се появява през XIX век.

На същото място е използвана за извличане на нови категории, а именно Kurgan и Bestuzhev. Оттеглянето на нови породи и пресичането на този подвид с други прави възможно да се постигне лесно отелване в новите племена, спокойно поведение и лек характер, бърза прецизност. Това животно може да се гордее с факта, че въз основа на него са родени още 50 нови вида крави. Бъркането е краткотрайно заради изключителните свойства на майката. Кравата на породата Shorthorn е одобрена в Руската федерация през 1822 година.

Характеристики на късоклетките

Цветната късокосместа порода често е червена с много нюанси, в допълнение към червения костюм, можете да намерите черешов цвят. В изключителни случаи, породата има бял костюм. Животното не е голямо, а височината при холката достига 130 см. Тялото на животното е малко варелообразно, текстурата е широка, мускулите на породата са сравнително добре развити. При силен тор, едър рогат добитък има малка глава с широко чело. Интересни форми на рога, те не са големи и са огънати вътре. Собствениците, които се занимават с този вид винаги оставят положителна обратна връзка за това. Породата е много спокойна, послушна и гъвкава. Гърбът на животното трябва да бъде гладък и широк. Що се отнася до говедата, вимето на кравата е средно. Копитате са правилно настроени, краката са здрави.

Производствени характеристики

Възрастната крава достига знак с тегло до 750 кг, докато биковете от същата категория са с 200 кг по-големи. По-рано имаше регистрирани случаи, когато биковете придобиха тегло с 1.3 тона. Телата на тези крави са 30-35 кг при раждането, на възраст шест месеца теглото е около 180 кг, за 1,5 години теглото вече надвишава 500 кг. За един ден този подвид печели живо тегло около 1 кг. Добивът на месо от животното е 80%, мазнината е 8%. Породата "Shorthorn", поради неговите качества на месото, която извлича десетки години, има тънко и сочно месо, мастни междинни слоеве в нея са минимални. При доброто си месо, не забравяйте производителността на млякото, която е 3 тона мляко годишно, а за най-добрите видове от тази порода - всичките 6 тона. Масленото съдържание на млякото им е до 3.9%.

Късите крави са много популярни в чужди страни, като САЩ, Канада, европейските страни, Австралия и други.

В Русия крави от този подвид се отглеждат само в някои райони, например Тиумен, Воронеж, Ростов.

Предимства и недостатъци на кравите

Както всяко животно, този добитък не е изключение и има плюсове и минуси. Плюсовете могат да бъдат приписани на бързата ранна зрялост на добитъка, освен това отлично представяне в посоката на месото и сравнително висока производителност на млякото. Също така плюсовете включват висок добив от клане и размерът на животното, а отличните вкусови качества на месото ще напуснат доволните, дори и най-придирчивите хора.

От минусите ние отбелязваме, че животното е доста взискателно към средата, в която живее, а също така е необходимо да се обърне специално внимание на храненето и поддръжката.

Най-големият недостатък на породата shorthorn е нейната малка плодовитост, достатъчно висок риск е свързан с болести. Една крава от този тип е невероятно животно.