Картофени тарталети със сирене и шунка

Оригинален и вкусен топъл аперитив ще бъде украса на вашата празнична трапеза!

Състав: 10 бр.
Картофи (големи) - 2 бр., Сол, жълтък - 1 бр., Бакпулвер - на върха хляб, брашно - 100 гр.
За пълнеж: Шунка - 100 гр., Сирене (като "руски") - 70 гр., Чесън - 1 парче, малко зеле (магданоз, копър), сол, черен пипер, майонеза.

Подготовка: Картофите да се вари в еднаква, хладна коричка, решетка и решетка на ренде, добавете жълтъка, солта и брашното - всички се разтриват в лепкави трохи. Разширете го според формите (силикон за малки тарталети) и го изцедете равномерно, разпределете равномерно стените и дъното на матриците - ще получите тарталети - кошници.

Поставете ги на печене лист, покрит с пергамент и в предварително загрята фурна до 200 градуса - печете за 8-10 минути. Междувременно, направете пълнежа: сирене и обелени чесън решетка на малка ренде, котлет шунка с малки сламки, нарязани зеленчуци - всички комбинират, сол, пипер, сезон с майонеза.

Извадете тартатите от фурната. Напълнете ги със шунка и сирене и отново във фурната, докато стане леко кафяво. Готови тарталети за преместване от матриците в чиния, сервирайте горещо.
Бон апетит!