Пикантни круши в сладък сироп

Ако обичате не съвсем стандартните ястия, като например топката-бияч, ананас или месото със сладко-кисел сос, тогава определено трябва да опитате пикантни круши в сладък сироп с месо, въпреки че те могат да се сервират като десерт със сладолед, разтопен шоколад или сметана, не непременно с месо.

за приготвяне на пикантни круши в сладък сироп имаме нужда от два килограма на зрели круши, фирмени, не можете дори узрели, но най-важното, че те са твърди и цяло. Без мм гниене, както се казва, защото ще трябва да ги затегнете, и ако има поне малко разглезен, банката може да експлодира, а ти е напълно безполезен. Измийте ги, ги отлепете, нарязайте ги на половин или на по-малки парчета, като сърцето ви желае, изрежете ядрото.

След това е необходимо да се готви на сиропа, той трябва да вземе един килограм захар, една чаша вода и чаша оцет 9%, когато сместа заври, добавете подправки: кориандър, две чаени лъжички, половин чаена лъжичка кардамон, индийско орехче и настърган джинджифил и десет грама карамфил. Следвайте подправките в сиропа и поставете крушите. Когато сиропа заври, направи малък огън и варете, докато крушите, докато стане прозрачен и мек, най-важното в този случай не дава крушите стане каша. Не смилайте, достатъчно, за да са готови за около трийсет минути.

И така, пикантни круши в сладък сироп вече са готови за следващия етап на обрат. За да направите това, трябва да се вземат стерилни буркани (просто се изсипва върху вряща вода, така че те не са имали микроби и прах, или банките също могат да се спука или ви ястие вкисва, а не да се налага да ви зарадва с вкуса си) и да организират круши по тях, тяхната залив сироп и усукващи консервни кутии. След това, поставете ги на хладно място в продължение на седмица, а след това можете да отворите и да яде, но не всички наведнъж, а останалите могат да се съхраняват както обикновено обрат, като празничната трапеза, или организиране на празника в момента почти час!

Бон апетит!