Грозде Amur

Гроздето Amur расте в тайгата, но може да се отглежда в други климатични условия без специална подготовка. В своето съдържание плодовете на това полу-диво растение превъзхождат много растителни култури. Най-често този вид грозде се намира в Хабъровската територия и в района на Амур - там се образуват цели гъсталаци.

Листата на този сорт грозде са със среден размер, но те могат да бъдат големи, те са три или пет лоба. Гроздето от грозде Amur има цилиндрична форма с удължение в горната част, теглото му е малко 20-60 грама. Плодовете са кръгли, малки, теглото им е 0.3-0.7 грама, цветът е синьо-черно, те имат изобилна бяла плака. Плътта е кисела, сочна, някои плодове могат да имат сладък и кисел вкус. Вкусът на плодовете обикновено се издига след първата слана. Максималният дял на захарите в плодовете е 125, киселините - 2.8%. Плодовете се използват за приготвяне на сок, компот, оцет, желе и конфитюр и също се ядат пресни.

В съцветия на гроздето на Амур има цветя от женски и мъжки тип, но те са на различни храсти от грозде. Обикновено мъжките цветя съставляват една трета от общия брой и те цъфтят няколко дни преди женските цветя. Съцветието е с дължина 10 сантиметра и широк 2 сантиметра. Между женските и мъжките цветове има забележими разлики. Женските съцветия имат добре експресиран яйчник, върху който се издига пистилът. В близост до основата на яйчника има недоразвити прашници на тичинки.