Такъв полезен магданоз

Рядко е да се намери зеленчукова градина в Русия, в която магданозът да не расте. И най-често - листните му форми. Но родното място на магданоз - планинските райони на Средиземно море, и там е култивиран като зеленчукова култура в името на месести корени. В Русия дойде едва през XVIII век, където за пръв път се счита за лечебно растение. И това не е случайно. Съгласно съдържанието на минерали и микроелементи, магданозът се нарежда на първо място сред зеленчуците. В листата си - много високо съдържание на витамин С (150-400 мг%), каротин (10-20 мг), както и калций, желязо, протеини и етерични масла. Медицинската стойност на магданоза се дължи на диуретично и апетитно действие. Използва се за потискане на гасирането в червата и заболявания на гениталните органи.

Магданозът принадлежи на семейството целина и има две сортове - листа и корен. На свой ред, листа магданоз е от два вида: с гладки и къдрава листа.

Ще ви разкажа за моя опит отглеждане на магданоз, по-подробно за кореновата форма.

Семената от магданоз съдържат етерични масла, които потискат кълняването им, защото това издънки могат да се появят след 15-20 дни и по-късно. За да се ускори появата на разсад, аз накисвам семена във вода за 2-3 дни, периодично променя водата.

Сеитбата се извършва в началото на пролетта на 20-30 април. Връщането на измръзвания не е ужасно: те стоят до -9 ° С.

В градината, където ще засадя магданоз, 3-4 години култура не трябва да се отглежда в семейството на целина. Магданоза много не обича многократни култури след своите роднини. Поставям редовете на 25-30 см. Дъното на каналите, с дълбочина не по-голяма от 1 см, уплътнява дъската, изливам вода с добавяне на хумат. Семената леко мулч. След това отново уплътнявам почвата. Покривам семената след сеитбата с нетъкан текстил.

Във фаза 1-2 от тези листа правя изтъняване. Между растенията оставям 3-4 см за листови сортове и 5-6 см за корени. Ако не извършите тази операция или не го направите преждевременно, не можете да получите стандартни кореноплодни растения.

Оптималната температура за растеж и развитие на магданоз е 16-18 ° C. При високи температури растежът на растенията се забавя, но натрупването на етерични масла се усилва и ароматът на листата и корени нараства.

Това е - светлолюбиви растения. Ако листа магданоз може да издържи на полу-сянка, а след това корена в сенките само "опашката на мишката" са получени.

Поливане на листа сортове, които харчат след рязане на зелени, и корен сортове, ако няма дъжд, напоени по време на пълнене на кореноплодни. През сезона правя три допълнителни торене. През юни - урея разтвор, през юли - комплекс минерални торове, през август - с калиев монофосфат.

Разрязвам зелените сортове магданоз, колкото е необходимо, и копаенето на корени през октомври. И през целия период на растителност, те не отрязват листата - това може да намали пълненето на кореноплодни растения. За зимно потребление ги взема в сутерена и ги съхранявам по същия начин като моркови.

Няколко съвета: