Съвети за съхранение на моркови през зимата и най-добрите възможности за съхранение

Ако разгледаме всички корени, можем да заключим, че най-трудното за извършване на съхранение на моркови за зимата

Подготовка на реколтата за съхранение

За да се запази морковите за дълго време, е необходимо първоначално да се събере реколтата правилно и да се подготви. Кореноплодното зреене се развива по различен начин, зависи от това какви растения са засадени. Препоръчва се да прочетете инструкциите на сашето.

Ако морковата е събрана преди време, няма да има време да узрее, няма да е достатъчно вкусно. Ако преяждате корени в земята, те ще натрупват много захари, аминокиселини, които привличат вредители. Но не винаги е възможно да се помни точното време на узряване на културата. В този случай опитни градинари се съветват да гледат цвета на листата.

Когато започне да става жълто, тогава можете да започнете да събирате моркови. Не се препоръчва вода преди прибиране на реколтата, така че корените са сочни. Когато се събира морков, е необходимо да започнете да рязате листата. Ако това не е направено, кореноплодните култури ще загубят част от влагата. Нарежете върховете в следния ред:

• Листата първоначално е премахната
• След това главата на моркова е отрязана.

Ако се извърши такова подрязване, морковът няма да покълне през зимата, така че хранителните вещества ще останат на място. Такава процедура предпазва реколтата от изсъхване, удължава срока на годност. Когато се извършва резитба, е необходимо да се изсушат кореноплодни растения под лъчите на слънцето в продължение на няколко часа. След това се препоръчва да държите реколтата повече от седмица при температура от 10-14 градуса.

Подготовка на избата

Морковите се отнасят за кореноплодни растения, които трудно се поддържат. Това, че културата не е изгубена, не гниеща, а не изсъхнала, трябва да създадете определени условия за съхранение. Стайната температура трябва да е в диапазона от -2 до +2 градуса. Трябва да се грижите за вентилацията, но тя не трябва да бъде прекалено интензивна, тъй като тя ще провокира покълване.

Опитен градинар съветва да не се съхранява реколта с ябълки, тъй като те секретират етилен, и провокира смъртта на морковите.В мазето или мазето трябва да има определен микроклимат. Собствениците трябва своевременно да изолират помещенията, да създават хидроизолация, да ги предпазват от подпочвените води.

Преди зеленчуците да бъдат оставени за съхранение, е необходимо да почистите мазето или мазето. За това се отстраняват боклука, останките от миналата година. Ако в ъгъла има дори малък гничен морков, леки коренни култури могат да се развалят. Когато помещението се почиства, препоръчва се дезинфекциране.

Най-добри начини за съхранение

Най-добре е да оставите морковите за съхранение в мазето или мазето. В тези помещения е лесно да се създадат необходимите условия за зимуване. Собствениците трябва да се уверят, че избата не замръзва. Ако осигурите подходящо място за съхранение, тогава морковите могат да лежат цяла година, дори преди следващата реколта. През това време, можете редовно да ядете корен зеленчуци, които са наситени витамини.

За да запазите дългите моркови, трябва да се придържате към определени методи за съхранение. Има много от тях, така че всеки може да избере правилния начин. Ето списък на най-честите и ефективни методи:

С помощта на дървени кутии. Този метод е най-лесният. За него се приготвят дървени кутии, в които е поставена растителната маса. Напълнените контейнери се поставят на 10-15 см от стените, тъй като те могат да отделят малко количество влага, което ще навреди на моркова. Кутиите не трябва да стоят на пода, те са поставени на всяка поставка. По този начин можете да поставите компактния плод дори в малка стая. Опитен градинар съветва да не се налагат повече от 20 кг кореноплодни в една кутия.

С помощта на лука кори. Опаковките, оставени от лука, могат да бъдат използвани за различни цели, включително съхраняване на моркови. Тя се натрупва в чували, в които се поставят и корени. Опашката ще абсорбира излишната влага, ще създаде защита от разпад, вредни микроорганизми.

Основното е, че всеки морков е обвит около този материал. За тази цел културата се поставя в слоеве на слоеве, променяйки кореновите култури с обвивка. В крайна сметка трябва да свържете всичко и да го поставите в мазето.

С помощта на дървени стърготини. За да направите това, трябва да поставите и слоевете на реколтата. Фенолните вещества се съдържат в иглата, която предпазва морковите от заболявания и гниене. За този метод се използват кутии или контейнери.

Някои карикатури изливат дървени стърготини в стаята, на тях се поставят реколта, която е покрита със слой от игли на върха. Но е забранено да се наливат стърготини на пода или в близост до стените.

С помощта на пясък. Първо трябва да излеете добър слой пясък на рафтовете или на пода. След това се оформя морков, покрит с пясък. След това отново трябва да поставим кореноплодни растения, придържайки се към шаха. Вторият слой на културата е покрит с пясък.

Процедурата продължава докато пирамидата достигне 1 метър. Трябва да се гарантира, че пясъкът не е прекалено влажен или сух, а морковите не се допират един до друг. Препоръчва се да се използва пресяван и дезинфекциран пясък.

С помощта на пластмасови торбички. Този метод се счита за най-ефективен. Но ако човек няма друг избор, можете да го използвате. За тази цел сухите моркови се поставят в силни полиетиленови торби и се оставят в мазето на стойка или рафт. В долната част на торбичките трябва да направите няколко дупки, така че излишната влага да излезе. Не е нужно да връзвате чантите.

В хладилника. морков опаковани в хранителен филм и поставени в отдела за зеленчуци. Но с помощта на този метод е невъзможно да се спасят много кореноплодни растения. Освен това можете да съхранявате морковите във фризерното отделение. Първоначално се търкат на ренде, поставени в торбички и замразени. По всяко време можете да получите вече подготвени моркови.

Така че, за да се запазят дългите корени за зимата, е необходимо да се създадат подходящи условия и да се спазват определени методи за съхранение. Ако всичко е направено правилно, морковите ще лежат дълго време.

Видео за правилното съхранение на морковите: