BgDaHan.com

Струдел със сьомга

С правилния избор на съставките струнът идеално действа като основно ястие.

Рул

Състав: 1 супена лъжица. брашно, 50 гр. бекон, 100 гр. леко осолени. сьомга, 1 яйце, 400 гр. кисело зеле, 2 супени лъжици. борови ядки, 2 супени лъжици. дебела заквасена сметана, 2 супени лъжици. сметана 22%, 2 супени лъжици. масло, 1 супена лъжица. масло, сол, черен пипер.

Подготовка: 1. Разбийте брашно, яйце, растително масло, щипка сол, 5 супени лъжици топла вода в блендер, докато се получи хомогенно тесто. Покрива се и се оставя за 20 минути.

2. Беконът ситно котлет, запържете в тиган до златисто кафяво - 5 минути. Добавете ядки и зеле, гответе разбъркване в продължение на 5-8 минути.

3. Завъртете тестото в тънък слой. Разбийте сметаната със заквасена сметана, захар, сол, черен пипер, смажете тестото.
Сложете зеле и нарязани филийки. Завъртете тестото с рула, маслото с масло, прехвърлете го в тавичка и печете във фурната за 40 минути на 200 гр.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2022 BgDaHan.com