Приложение на розмарин и неговата култивация

Това растение има прекрасно и романтично име в превод от латино - морска роса. Розмарий е известен от древни времена, родината му е западното Средиземноморие.

В древния Рим розовите венци бяха носени на главата, подготвени за изпитите, защото бяха сигурни, че това растение подобрява паметта. И те не се заблуждават, розмаринът масло е много ефективно за укрепване на паметта и с умствена умора. Древните гърци и римляни украсяват домовете си, а именно там, където си почиват и къде откриват нощта, вярвайки, че клоните на розмарината лекуват душата и тялото.

Розмарин в природата - вечнозелен храст, височината на 0.5-2м. който е силно разклонен от основата. Листата са тъмнозелени, малки, линейни, заоблени, мирис на бор и камфор. Цъфти от тригодишна възраст, понякога две рози годишно. Цветя - бледо лилаво или синкаво.

Приложение за готвене

Това растение е много популярно в кухнята на много страни. Първо, за уникалната смес от аромати на камфор, бор, евкалипт и лимон. На второ място, поради факта, че дори в изсушена форма и след продължително топлинно третиране, розмаринът не губи своя вкус. В средиземноморска и френска кухня той е част от провансалските билки, настоява за оцет, добавя се към маринати, напитки. Розмарий обогатява аромата на супи и сосове, идеално подхожда на ястията от твърди сирена. Добавя се към ястия от месо, гъби, яйца, зеленчуци. Розмаринът се смила в прах и се разтрива от месото на домашните птици: пиле, гъска, пуйка, патица. Вземете малко количество, за да не прекъсва вкуса на основното ястие.

Лекарствена употреба

Съставът на розмарината включва вещества, които стимулират церебралната циркулация и умственото представяне, спомагат за укрепване на паметта. Това растение има антибактериални, антиспазматични, холеретични, тонични свойства. Той е отличен антидепресант, подобрява храносмилането, увеличава секрецията на стомашния сок. Розмаринът се счита за "женско" растение, стимулира менструацията с нервни разстройства по време на менопаузата, увеличава количеството мляко при кърмене.

Забележка: противопоказани при деца под 6-годишна възраст, бременни, хипертоници и епилептици.

Много полезен вино с розмарин, той действа като тоник, разширява кръвоносните съдове, укрепва нервите: шепа розмарин, една бяла бутилка трапезно вино, за да настояват, 13 часа, щам и пият 1-2 супени лъжици след 20 минути след хранене, докато не бъде ще има подобрение.

Рецепта на вино с розмарин за възрастни хора: 50g - розмарин, 15 грам - глог, 15 грам - стафиди, 10гр - листа и цветя от глог, 3G - канела, 1г - бял равнец цветя, 2 литра червено вино, 1 супена лъжица мед. Преливане в продължение на 11 дни, като се разклаща всеки ден, за източване, да вземе 0,5 чаши сутрин и вечер. Това е полезно при ниско налягане, при загуба на сила, по време на възстановяване от инвалидизиращи заболявания.

Отглеждане на розмарин у дома

При отглеждане на розмарин трябва да спазвате три основни правила - слънцето, доброто оттичане, добрата циркулация на въздуха. Намаляването на температурата до -10-12 ще доведе до разрушаване на високите части. Размножаване чрез резници, семена, разделяне на храст. На постоянно място, розмарин се засажда на разстояние от 1 м един от друг, между редовете = 1, 5 м. Един храст може да се възползва от 20-40 години. Тъй като розмаринът не толерира студове, е необходимо да го заснемете на закрито. Следователно, тя може да се отглежда в контейнери. Розмаринът също расте добре в саксия върху прозореца. Това растение е непретенциозно. Тя трябва да се полива рядко, тъй като почвата изсъхва, понякога се пръска от пистолета и се подава с универсални торове. Забиване на клонки по този начин - формиране на храст и създаване на красота. Счупени клонки веднага на масата. Основният враг на вътрешния розмарин е фалшива роса. Причината е висока влажност. Друга паяка акат, тогава растението трябва да се третира с инсектицид.
Автор - Ли По