Пелин Alpine: ароматно растение за вашата градина

Пелин алпийски расте на височина от 1600 до 3700 м над морското равнище в планински поляни, в пукнатини между скали, каменисти стени и морени. В Испания са известни няколко места: в Пиринеите, Сиера Невада и Кантабрия. Видът е често срещан и във френските Пиренеи, западните и южните Алпи, много рядко срещани в Германия. Има непотвърдени данни за находките в Словакия и Полша. Няма надеждна информация за състоянието на населението на Балканите и Карпатите.

Описание на инсталацията

Пелин алпийски е тревиста многогодишна кореница с височина до 20 см. Издънките са пълзящи, рядко разклонени.

Пелиновият алпийски е единственият вид пелин, който може да бъде култивиран. Това обаче изисква специални условия: височина от 1600 метра над морското равнище, слънчев южния склон на суха и безплодна скалиста почва синьо-сиво, космат, с къси кадифени косми. Листата са синкаво-зелени, дълги до 10 см, разположени на дръжката последователно, два пъти назъбено разделени на плоски тесни lobes.

Съцветие oboepolo. Кошница с диаметър 0,5 см се състои от 10-20 малки тръбни цветя с ярко жълт цвят. Самите кошници се събират на няколко парчета в апикалните панички. Плодът е сух - малко кафеникаво семки, продълговати, облицовани отстрани.

В естествената среда жизненият цикъл на растението трае около десет години, но в култура той живее не повече от пет, достигайки зрялост през втората година от живота си.

Цветовете на пелин алпийски от юли до септември, опрашвани от вятъра. Семената, които узряват през есента, могат да се разпространят с въздушни течения на кратки разстояния. Възпроизвеждането в природата вероятно е само семена.

Въпреки скромния си външен вид, алпийският цвят на пелин символизира Алпите на равна нога с известния еделвайс.

Приложение в медицината и готвенето

Етеричните масла придават приятен аромат на пепелявия алпий. От това и от génépi пелин (A. genipi) и други алпийски видове получени в известния алпийски ликьор "génépi", който подобрява апетита и подпомага храносмилането. Листата от пелин се използват като подправки и се добавят към чая.

Интересни факти

Растението е нетоксично, но съдържа потенциално опасно вещество - тиуон. Той е компонент на етеричните масла и присъства както в абсент, така и в "Генери". Информацията за халюциногенния ефект, упражняван от това вещество върху хора, не е потвърдена. При високи дози тиузона може да причини гърчове, но концентрацията му в алкохолните напитки е твърде малка за това.

В природата, Artemisia Umbelliformis преминава лесно с пелин génépi, ледена (A. glacialis), горчив (A. absinthium), Alberta (A. albertii) и областта (A. campestris).

Районът на алпийския пелин е ограничен до планинските райони на Централна и Южна Европа по естествени причини. Броят на повечето популации днес е стабилен. Единственото нещо, което по същество уврежда растението е прекомерното събиране. В Швейцария е забранено, но във Франция и Италия тя е строго контролирана.

Прочетете също и за саге - http://5lepestkov.com/?p=113