Бук (fagus)

Бук (Fagus)

бук (Fagus) Бук - голямо дърво до 50 м височина и до 2 м в диаметър от семейство бук, живее до 500 години, най-важният е източният бук и по-малко разпространена - букова гора. Тръбата на кора е сива, гладка. Младите леторасти са светло кафяви. Листата са овални или яйчни цели, тъмнозелени, кожени.
Цветята непривлекателни, двудомни. Буков цвят едновременно с отварянето на листата в края на април - май. Плодът узрява през октомври вид мида плодове, състояща се от 2-4 тристранен малки кафяви ядки покрити влакната обвивката (cupule).

бук в дивата природа е широко разпространена в Кавказ и в Крим, където образува букови гори. Букът е най-важният вид в западната част на Украйна и в Карпатите. Това се случва в Молдова, на запад от Беларус, в района на Калининград.

бук - породата е термофилна и много толерантна към сянка, изискваща почва. Той расте добре на кафяви, плодородни и свежи подзолични почви. Не изисква влага, но не понася прекомерна влага и прекомерна сухота в почвата. Букът възпроизвежда семена и издънки от булото. Някои видове бук дават коренно потомство.

Букът е ценна декоративна скала, но поради слабата устойчивост на замръзване в Русия тя почти никога не се среща в дивата природа. В културата достига север до Санкт Петербург и на изток до Москва, но често замръзва.

В ядрото, бук гайка съдържа захар, ябълчена, лимонена и оксалова киселини, мазнини, протеини и танини. Ядрото съдържа Фейгин токсично вещество, което се освобождава от пържене гайките на светлина, така бук ядки трябва да се яде в пържена форма. В Кавказ, буковите ядки се използват в производството на сладкарски изделия. От ядките на букови ядки студеното пресоване произвежда мазни мазнини, които от дълго време не са граняви. Горещото масло се приготвя чрез натискане.

Букова дървесина е здрава, силна, еластична, с червеникав оттенък, има красив шар, добре излъскана, преминава към производство на огънати мебели, шперплат, паркет, бъчви, резници за инструменти. Дървесината от суха дестилация произвежда дървесен оцет и катран. дървен материал, съдържаща креозот, която се получава от лекарства с антисептични свойства и се използват в туберкулоза, респираторни заболявания, кожни заболявания.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден