Зеленчуци и плодове на масата на Нова година

Скоро Нова година, което означава, че наемодателите трябва да мислят за менюто на Нова година. Какво да готвя, за да бъде красива, оригинална, вкусна и в същото време полезна? Този въпрос в навечерието на Нова година "седи" в главата почти всяка домакиня.

Нова година е семейна почивка. Всички красиво украсяват къщи и апартаменти, украсяват красотата на гората - едно дърво, купуват мандарини. Това са неизменните атрибути на Нова година и, разбира се, масата на Нова година. И когато всички роднини, така че искам да покажа всичките си умения, умения, но не забравяйте да се съберат за него, че новогодишните празници са само началото, следвани от новогодишните празници, Коледа, Нова година по стар. И това означава - безкраен празник и е много важно да направите правилно менюто за Нова година, за да не навредите на тялото и здравето си.

При подготовката на новогодишното меню, за да помогнете на домакините, идват зеленчуци и плодове. През тази зима, лесно можете да си купите домати, краставици, тиквички, млади зеле, зелен лук и др плодове, битови, в чужбина и иска на масата на Нова година, и те са прави - .. Тези полезни продукти трябва да са върху него.

Какво иска Черната змия

Символът на 2013 г. е "Черната змия". За да я обрежете и да я подготвите за Нова година, трябва да знаете какво й харесва. Black Snake предпочита мир, уют и уют, лукс и деликатеси. Поради това е необходимо да се откаже от шумните страните в клубове и у дома, създаване на празнична атмосфера в топла семейството или компанията на близки приятели, за изящен, ярък, оригинален маса Нова година адекватно отговарят на пристигането на Нова година.

За да привлечете късмет и да се радвате на вас Змиите създават определена аура. Това ще ви помогне да дойдете на огъня и водата - елементите на следващата година. На масата в пилотите с вода поставете запалените свещи, а в центъра не забравяйте да сложите фигурата на змията.

Нашият символ на 2013 г., разбира се, не е вегетарианец, така че основните на масата трябва да бъдат месо (заек, пуйка и т.н.), рибни ястия. И разтоварват и украсяват масата, разбира се закуски, салати от зеленчуци и плодове.

Оригиналните чери домати с всички видове пълнежи ще изглеждат оригинални на празничната трапеза, а пикантната салата за Нова година също е полезна.

Нуждаете се от нещо вкусно, необичайно - подгответе САЛАТА ОТ СЕМИГА С ПИРАТ И ЗЕЛЕНЧУЦИ.

Рецепта.

Състав: салата 100гр., Оранжево - 2бр., Сьомга осолена 80гр., 1бр. жълта пипер, 1бр. червен пипер, чери домати 7 бр., зелени по вкус.

Получаване.

1. Нарежете рибата на малки парченца.

2.1 Отлепете оранжевото, обелваното и междуслойното фолио. Нарежете всеки парче на 4 парчета.

3. Праскова без семена, половин жълто, половината от червеното нарязано на ленти.

4. Нарежете домати на половина.

5. Поставете салата листа на чиния, е желателно да ги разкъса на малки парчета, а след това - всички други съставки.

6. От половината от портокала изцедете сока и излейте салатата.

Другата половина от оранжевото, 2бр. чери домати и останалите сладки пиперки правят орнаменти за салата.

Добавете зелени, ако желаете.

Лека пикантна закуска за масата на Нова година - NEW YEAR`S VERRIN приятна изненадваща фамилия и гости и няма да остави никой безразличен.

Тиква на масата на Нова година.

Според Източното вярване, змията трябва да се успокои с тиква, така че трябва да бъде на празничната трапеза. От този зеленчук можете да готвите много вкусни ястия. Десерти от тиква няма да бъдат излишни на масата, освен това е отлична декорация на масата на Нова година. Тиквата трябва да стои в центъра на масата.

Подгответе за Нова година ЗЕЛЕНА РАСА, с гъби, изпечени в ароматна тиква.

Продуктите:

1 малка тиква, 1 лук, 4 бр. картофи със среден размер, 300 грама шампанско, 20 грама масло, 3 супени лъжици. л. доматено пюре, 80 г настъргано сирене, 100 г бульон, зеленчуци - копър, кориандър, растително масло за печене, сол, пипер на вкус.

Получаване.

Измийте тиква, отрежете горната част, отстранете семена и влакна.

Добре смажете маслото вътре, а също и горната.

Гъбите се измиват, нарязват на филийки, се запържват, докато не станат.

Обелете картофи, измийте, нарязани на малки парченца. Сладкиш, докато се приготви наполовина.

Включете фурната и загрейте до 200 градуса.

Подгответе соса:

Крушката се чисти и се запържва до златисто кафяво, добавете доматена паста, бульон, разбърквайте, добавете измити и нарязани зелени.

В тиква, поставете гъби, картофи, сол, изсипете сос, затворете нарязания връх, поставете във фурната.

Печете за 40 минути, след това свалете горната част, поръсете яйцата с настъргано сирене, печете още 10 минути.

За украса: тиква ваза могат да бъдат отрязани, така че те са от двете страни на отвора, вътре розови листенца, място и запали малка свещ или се придържаме клончета зеленина или цветя. Така че във вашия дом ще живее атмосферата на приказка и магия на Нова година.

Обикновено нарязване от зеленчуци и плодове може да бъде оформена като змия, Дядо Коледа, снежен човек, коледно дърво.

Можете да създадете и хранителни шедьоври, т. Е. За да включите въображението си и от плодове и зеленчуци, да се намали най-различни форми, който е подходящ за салати, както и за тяхното бижута и други ястия

Така че от многоцветен български пипер, краставици, тикви можете да направите конфети. Първо се почистват и нарязват на филийки. След това конфети се изстисква с ябълки, за да отстрани ядрото от ябълките.

От краставици, малки моркови, киви, банан и др., Можете да отрежете звездички. Първо ги нарежете в тънки кръгове, а след това малка форма под формата на звезда изрязани фигури.

Топки от банани, круши, ябълки, тикви и др. Могат да бъдат нарязани с обикновена кръгла лъжица за сладолед.

Морковите, репички, тиквички тиква може да направи лодки, първо те, нарязани на кубчета около 5см, а след това с остър нож внимателно изрежете краищата, като цифрата формата на лодката.

За получаване на гофрирани филийки плодове и зеленчуци, можете да използвате нож за рязане на чипове и с помощта на плувка за подкосяване корейски моркови може да получи чипове, за да украсяват салати и мезета.

Така че можете да получите хубава фигура, така например, моркови трябва да отнемат дълго, отколкото къси и тънки, банани - зелени, а не зрели, краставици - плътни, без неравности с малки семена, репички - ярка, средни, симетрична, кръгла.

Преди да изрежете фигурите, обелените зеленчуци и плодове трябва да бъдат свалени в ледена вода. Това ги кара да се справи, така например, една крушка в ледена вода се превръща в хризантема, както и използването на вода за тях ябълки не забравяйте, подкиселена с лимонов сок, за да не потъмнее във въздуха.

От домати и краставици можете също да отрежете цветя, от картофи и ряпа свещници, както и от тиквички - вази.

Виждате колко просто е всичко! И масата за Нова година ще се превърне в приказка, а самата почивка няма да бъде забравена.