BgDaHan.com

Колко полезна е къпина

Колко полезна е къпина

Колко полезна е къпина

къпина в природни условия расте от незапомнени времена. В трактатите на древна Гърция се споменава като лечебно растение, което лекува много и много болести.

В семейството на розово има повече от 200 вида къпини, които са се разпространили през всички топли континенти на земното кълбо. В природни условия, дива черна боровинка заема ниша от влажни гори, разположени най-вече по бреговете на реките и наводнените места.

Накратко за къпина

къпина се отнася до група от растения с гъвкав suffrutescent катерене стъбла покълване по време на вегетация до 3-10 т. Стволовите издънки покрити с тръни с прилепени извита върха, като кука. Тази функция им помага да се изкачват на близката поддръжка. Стъблото е sirenovato-виолетови нюанси, някои видове имат сив цвят. Листното острие е сложно, се състои от 5-7 обикновени листа, граничещи със зъбен ръб. цвят Leaf от интензивен зелен до сиво-зелени нюанси, обикновено космат долу твърди къси косми. Цветовете са актиноморфни, петлицеви, бели, бледо или тъмно розови. Тя цъфти в края на май и цъфти до есента, постепенно образувайки реколтата си. Цветовете се събират в съцветия. Продължителността на цъфтежа на отделно цвете е 3-5 дни. Цветовете се разкриват постепенно, което удължава периода на формиране и узряване на плодове от края на юли до октомври включително. Реколтата от къпини се отстранява на етапи, като има дълго време пресни плодове. Плодовете са сглобяеми. Бери се нарича условно. Формата на плодовете е кръгла, продълговато, конична. От плодове-разсад не са разделени, което значително удължава срока на годност на плодове. Оцветяване на плодове включва широк спектър от цветове - от бяло, жълто, червено, лилаво до черно.

Животновъдите са събрали повече от 300 сорта и хибриди, които се различават по дължината на сезона на отглеждане, зрялостта, формата и вкуса на плодовете, устойчивостта към болести и вредители.

В Русия има главно 2 вида къпини:

Blackberry sizaya (Rubus caesius),
Blackberry bushy (Rubus fruticosus).

Всеки от тях има свои собствени синоними. Първият тип се нарича истински къпина (от комбинацията на таралеж-ягодоплодни), живи, azhina, а вторият е по-известен като kumanyk.

Отличителна черта на вида е сив цъфтеж, покриващ черните плодове на къпина със сизо и липсата му на куманик.

Химически състав на къпина

Богатата химическа композиция на къпина го е довела през своето време до едно от първите места за лечебни свойства.

Blackberry berries съдържат протеини, мазнини, въглехидрати, захари (около 6% глюкоза, захароза, фруктоза), диетични фибри. Голям брой витамини, включително "C", "E", "K", "RR", група "В" (включително "B1", "B2", "B5" чието значение за здравето е трудно да се надцени. Значителен списък от елементи от химическата маса се среща в големи количества не само в плодовете, но и в ореховите листа: мед, цинк, желязо, магнезий, манган, калий, калций, натрий и др. 100 г пресни плодове осигуряват на организма необходимото количество хранителни вещества и ще имат терапевтичен ефект върху болните органи.

Лечебни свойства на къпина

Blackberry има уникална възможност да възстанови тялото след претърпени травми, големи хирургични интервенции. Плодовете допринасят за нормализирането на хемоглобина и метаболизма след заболяването. Редовното използване на чайове с помощта на лист къпина, ще намали кръвното налягане, ще укрепи съдовете, ще ги очисти от "плаки". Чудотворните плодове ще помогнат за заболявания на пикочно-половата система, възпаление на жлъчния мехур. Древните лечители вярват, че къпини могат да излекуват подагра, артроза, помощ при кървене, онкология. Blackberry berries имат антиоксидантни свойства, дават тласък на предстоящото стареене на тялото.

Сортове и хибриди от къпина

Горепосочените качества потвърждават, че къпина трябва да влезе в собственика на домакинството за всеки сайт за дачи. Разпространението му в Русия и в ОНД обаче все още е много ограничено. В промишлени количества се отглежда в САЩ и Англия. В Русия се отделя повече внимание на сестра си - малини. Това отношение е свързано с необичайния бод на къпина. Въпреки това, понастоящем пазарът предлага много разновидности от хибриден произход местни и чуждестранни, в които няма тръни. Растенията образуват високи добиви, практически не са увредени от болести и вредители, но в процеса на подбор те са загубили способността си да устояват на студове и се нуждаят (в студени райони) от приюти за зимата. Произведените сортове са групирани в овощни градински групи.

Според степента на възвръщаемост на реколтата, видовете къпини са:

до ранната реколта през юли,
средната стойност през август,
късно - през септември-октомври.

Сортовете, на свой ред, са разделени на три групи според техните биологични характеристики.

Rosyanika (fescue), отличителна черта е липсата на разсад. Той се умножава чрез вкореняване на върховете (като цариградско грозде). Групата rosyanikovyh са хибридни сортове къпини, произведени чрез кръстосване с малини. Тези сортове се наричат ​​Malino-къпина хибриди и изолирани подгрупа "росянка" или "droseraceae" Те са raznotsvetem плодове (жълти, бели, червени, черни) и придобиването на способността да образуват корен изстрелва ниска.

Kumanik, има прави стреля. Тя е присъща на образуването на многобройни разсад, на които може да се възпроизвежда.

Blackberry polusteljuschayasya, има полу-храст форма с леко свръхрастеж. Възпроизвежда въртящи се върхове и издънки.

Разновидности на лисици

Групата включва безкласовите и бодливи сортове с пълзящи филизи. Хоризонтално, до 4-5 м, стрелците се нуждаят от подкрепа, което усложнява грижите им в студени райони (подслон за зимата). Препоръчителните сортове са силоз хибриди Silvan, Izobilnaya, Blackberry, Creek, Merton Thornless. Последните 2 сорта са безсхидни.

Ezhemaliny сортове зреят по едно и също време с малини, можем да препоръчаме besshipye Tornless Loganberri, Бъкингамския Tayberri и шип - Loganberri, Tayberri, Sunberry.

Отглеждане на кимион

Разновидностите на kumanyk се различават по големина на плодовете, добра зимна твърдост (-20 ° C), която позволява да се развие тази къпина в студени райони. Бушът е здрав с вертикални стъбла. Да даде най-познатите сортове Рубен, Авагам, Газа. Недостатъкът е гърбицата на храстите. Тези, които желаят да се размножават сортове kumanyk трябва да обърнат внимание на ремонт клас Рубен. Той понася слани до -30 ° С. Препоръчва се за студени райони на Русия. Като двугодишен добив на реколта през юни. Тя може да бъде отглеждана като едногодишна (през зимата цялата надземна част е отрязана), но узряването на плодовете се премества до август-септември. Разновидности Navajo, Orcan, Apache нямат тръни, но сред фенове от къпина не са често срещани.

Класове на къпина от къпина

Сортовете имат общи черти с росаника и куманикой. Полу-храст с дълги издънки, нуждаещи се от подкрепа. Повечето разновидности нямат бодли: Ахат, Торнфри, Лох Тей, Черно сатен.

За начинаещи градинари от всички региони на Русия, Avagam (рано), Agate и Triple Crown (средно), Thornfree и Giant (по-късно) сортове могат да бъдат препоръчани. От категорията на мразоустойчив, може да понася слани без покритие до -30 ..- 40 ° C - Flint, Agavam, Darou. Културите формират високи, не са склонни към заболяване.

Blackberry расте в страната

Най-трудната част от растящите къпини е събирането на място за кацане. Тя се разраства на едно място повече от 15-20 години и е била в състояние да "ходи" до средата на парцела, не само своя, но и съседите си. Отделно, разпределянето на сайт за къпини (като малина) няма смисъл, ако не се занимавате конкретно с тази култура. Ако отглеждате къпина в отделен район, препоръчително е да останете в сортовете кимион, който не образува коренните изстрели.

Втората (приятна) трудност е да изберете разнообразие. Той трябва да бъде в състояние да толерира студове в студени райони, да образува леторасти със средна дължина, да не образува или да образува ограничен брой издънки и да бъде силно плодороден.

Избор на площадка и подготовка на почвата

Най-удобно е да поставите къпина по протежение на ограждащи или помощни сгради, на леко вятърна зона. За опрашването е необходим бриз. Черните боровинки са самоплодна култура, не се нуждаят от опрашващи растения, но е нужен бриз, така че пчелите да не пречат на работата си. Културата не изисква специална осветеност и се опложда добре в осветени участъци и на сянка. В последния случай, с течение на времето то се топи и губи вкусовите си качества. Бодливите и бодливи сортове са отлична защита срещу неканени гости.

Във всички региони най-доброто време за засаждане е пролетта, на юг е добре установена и в есенни насаждения. Към почвата не е натоварен.

Засаждането се извършва в шахти за разтоварване, съответстващи на размера на кореновата система. Пригответе смес от 0.3-0.5 кофи хумус, 100 g нитрофосфит или фосфат-калиев тор, съответно 80 и 40 g. Боровинката не е капризна. Можете да използвате други дози и съотношения. Засаждането на торове ще бъде добър резерв и няма да изисква допълнително превръзка през следващите 3-4 години.

Почвата в дъното на канавката е добре смесена с хумус и половината доза минерални мазнини. Поставете в средата на стъблото, запълнете с пръст, смесен с втората половина от нормата на торове. Добра натоварване (не с крака) за по-добра адхезия на корените към почвата. Моля, обърнете внимание! Напоява се няколко дни след засаждането. В зависимост от сухотата на почвата - след 3-4-5 дни.

Отрязани и корени лагери преди засаждане в продължение на 10-15 часа се поставят в разтвор на корена, можете просто във водата.
Плодовете за засаждане (в зависимост от способността на сорта да расте) са разположени на разстояние от 0.8-1.0 м.

Грижа за къпина

Поливането през първата година е необходимо за по-доброто развитие на кореновата система. По време на сезона на отглеждане се извършват 3-4 напоявания. През следващите години - само ако е необходимо. При сухо време се препоръчва водата по време на цъфтежа и събирането на реколтата. В мокро лято къпина не се нуждае от поливане.

За да се подобри обмяната на въздуха, е необходимо разхлабване, особено ако почвите са тежки или гъсти.

През сезона не се извършва торене. През есента, преди да напусне през зимата или пролетта, можете да си починете под къпина на всеки 3-4 години, за да се направи хумус, пиле тор под формата на разтвори или 2-3 чаши пепел (обрасли храсти) и веднъж в рамките на 2-3 години (редуващи се с органични) фосфор -kaliynye или сложни торове (нитрофосфата, Kemira и други) в обхвата от 100-120 г

Като двугодишна култура, къпина се нуждае от ежегодно резитба. Храсти формират издънките на текущата година. Те тръгват за зимуване и цъфтят за втора година и образуват реколта. През есента те са обект на пълно отстраняване. За да ограничите растежа на храстите и да получите годишен добив, можете да предложите следната система за рязане на къпини.
  • Първото подрязване е ранна пролет преди подуване на бъбреците. Санитарното подрязване се извършва, отстранява, тънки, извивки, растящи навътре, сухи. Всеки възрастен храст има 8-9 здрави издънки. Останалата част от дребосъчето през топлия сезон се отстранява, за да не се изхабяват хранителни вещества за развитието на ненужни стъбла.
  • Pintsirovka. То се осъществява приблизително в началото на лятото, когато се стигне до растежа на стъблата на настоящия растеж. Те се скъсяват с 15-20 см. Pinification насърчава разклоняването на стрелите, което ще увеличи броя на плодородните стъбла за следващата година.
  • През втората половина на лятото резитбата на тези стъбла се повтаря. Съкратете основния разклонен клон на 50-60 см и страничните клони - с дължина 1 / 3-1 / 4. През следващата година те значително ще увеличат добива на храсталака. Плодовите пъпки не се докосват. Те оформят култура и през есента ще бъдат отрязани на корена.
  • Последното подрязване се извършва през есента след прибиране на реколтата. Премахнете оплодените издънки. Скъсете младите, ако отново много се разшириха по това време. С санитарна цел храсталакът се почиства от слаби, увредени стъбла. Младият растеж е частично оставен до пролетта. Ако нямате нужда от него, можете да отрежете или да отпуснете за развитието на короните 1-3 силни клона.

Жартиери и подслон за зимата на къпина

В южните райони и отчасти в средната лента къпини не се ловят за зимата, особено ако се отглеждат мразоустойчиви сортове.

С наземно отглеждане, къпина заема много място, по-късно става плодоносен, затова е препоръчително да го отглеждате с помощта на гоблени. Намира се на опорите, културата е по-добре осветена и започва да дава плодове за втората година. В студени райони с дълги високи студове е по-добре да се подслонят къпина за зимата. Дръжките се изваждат от опорите, леко свързани и леко лежащи на земята. Върху горната част на капака има лакник, сухи листа или покриващ материал (панделка и др.). Падащият сняг перфектно предпазва храстите от къпини.

Възпроизвеждане на Blackberry

Подобно на всички храст, къпина на вегетативно размножаване чрез семена и разделяне на храста, наслояване, резници (зелен летни и зимни), по върховете на стъблата.

Възпроизвеждането на семена от къпини

Когато се размножават със семена, кълнове от къпина запазват отличителните черти на растението майка. Преди сеитбата в оранжерия или друго устройство, семената са разделени. Разсадите се засаждат на постоянно място след разработването на 4 листа.

чрез наслояване

Когато се умножава по слоеве, леко prypilivayut в плитки канали на върховете на леторастите или млад силен стреля. Покрийте с почвата. По време на топъл сезон, напоени и подхранвани с разтвор на нитрофос или kemirs. Lapping се корени в рамките на месец, но трябва да бъде отделен от родителското растение и да бъде трансплантиран на постоянно място за следващата пролет.

изрезки

За резници през есента копаем един храст. Отделяме 2-3 годишни корени и ги нарязваме на отделни резници, приблизително 6-8 см. Съхраняваме във влажен пясък на хладно място (изба, растителна яма). Рано през пролетта го засаждаме под редица методи в бразди с дълбочина 15-20 см. След вкореняване за следващата година го прехвърляме на постоянно място за култивиране.

За репродукцията чрез зелени резници през юли ние отрежете резници с 3-4 пъпки. Долната част на рязането се обработва с подложка или друг стимулант и се засажда в чаши или саксии с подготвена почва. След вкореняване (ако капацитетът е малък), можете да трансплантация на разсад в голям контейнер, докато пролетта или пролетта на пролетта на пролетта.

Разделяйки храста

Ако е необходимо, къпина преместени на друго място, или да се подмлади стар обрасъл храст се копае и да се разделя с остър нож на няколко части, така че всеки има 2-3 силни бягство. Разделените части на храста са потопени или инкубирани в царевичния корен за няколко часа и са засадени на ново място.

Болести и вредители

Боровинките практически не са болни и не са повредени от вредители. Ако се намери на стъблата на люляк-кафяви петна, пилинг кора, пукнатини в някои области, така къпини повредени от гъбички (didimelloy лилаво). В началото на пролетта, преди бубола от пъпки, храстите се поръсват с 1% разтвор на меден сулфат или 15 разтвора от течност от Бордо. В последвалото време болните растения се третират на всеки 15-20 дни противогъбични решения bipreparatov - fitosporin, alirinom, gamairom. Продуктите за химическа защита на зрънце не могат да се използват. Когато се появят листни въшки, растенията се засаждат с актофит, биетоксибацилин и други биологични препарати.

Използвайте при ландшафтен дизайн

Черните боровинки не са широко разпространени в крайградските райони. Но е практично да се използва за зелени фехтовка, особено сортове с тръни и тръни. Той е укрепен и свлачище пясъчни склонове украсяват по същото време. Затваряйте задните стени на икономическите сгради. В Европа, доскоро, като бордюри са използвани полубръснати къпини. ">
Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2022 BgDaHan.com