Да се ​​научим да избираме сортове краставици за очистене и консервиране

Почти всички харесват солени или кисели краставици

Описание на сортовете

Един от сортовете краставици, който е подходящ за очистене

Всички видове краставици могат да бъдат разделени на 3 вида по предназначение:

• универсален
• салата
• Солени или консервирани
• универсален

Тази група сортове се характеризира с коричка и пулпа със средна плътност, съчетана с редовна удължена форма. Размерът на тези краставици е 8-11 см.

Плодове от такива сортове могат да се използват за производство на салати или мариноване. Но не трябва да очаквате прекрасен хрупкав вкус.

Основните предимства на тази група сортове са:

• Много висока устойчивост при неблагоприятни метеорологични условия
• Интензивен растеж
• Приятелски плодове
• Липса на горчиви плодове

Сред производителите на зеленчуци са популярни следните сортове универсални краставици:

• Аннушка Ф1
• Fallen F1
• Тръпната карта F1
• Spring F1
• Този полковник F1
• Парижки корничър Ф1
• Момче с пръст F1
• салата

Повечето сортове от тази група са ранните краставици с удължена форма, с тънка кожа, с мека и сочна каша. Те растат главно под филм или в оранжерии, за да получат ранна реколта.

Те са много добри в салатите, но те не са подходящи за консервиране. В обработената форма те имат мека консистенция и безквасен вкус. От тях също са добре осолени краставици.

Сред тази група са популярни следните сортове:

• май
• Април
• Зозулия
• Емералд поток
• Мустафа
• сол покритие

Краставиците от тази група имат тънка кожа, гъста и еластична плът, която под действието на саламура или марината се превръща в хрупкава и придобива богат вкус.

От консервните сортове, следните са популярни:

• Nezhinskii
• Vyaznikovsky
• Муром
• Вечери в Москва
• смелост
• Херман
• не ме свърта на едно място

Консервирани сортове краставици дават плодове със среден размер. Те също се характеризират с много бързо жълтене на плода, така че те трябва да се събират възможно най-често.

Основните разлики между консервираните краставици от конвенционалните

Краставици с пъпки

Разграничаването на консервираните краставици от обикновените може да става с външни признаци. Плодове, предназначени за очистене с малка дължина, с тънка кожа и големи туберкули. Много е важно да се обърне внимание на цвета на тръните.

Съществуват два вида краставици, бели и с черни кости. Първата за съхранение не се използва, те имат дебела и груба кожа, през която соленият разтвор преминава много зле. Но плодовете с черни плодове, напротив, имат тънка кора с големи пори, през които преминава солта много добре.

Има и друга характеристика на консервираните краставици. Ако погледнете по-близо до вътрешната структура на целулозата си, можете да видите специални пакети от съдове, които дават на плътта на плода желаната еластичност.

Как правилно да се грижи за картофи разсад

За краставиците ви доставя удоволствие с обилна реколта от вкусни и хрупкави плодове, които трябва да се грижите добре за тях разсад.

поливане

Най-важното в отглеждането на тази култура е своевременното и изобилно поливане. Дори едно пресушаване може да има най-разрушителното въздействие върху тях. Броят на плодовете ще намалее рязко, а тези, които са вързани, ще бъдат горчиви, празни и силно деформирани. За поливане краставици трябва да се използва само топла вода, студено ще се отрази неблагоприятно на техния растеж и развитие или дори да доведе до образуването на гниене.

Това легла краставици не изсъхне, можете да използвате мулчиране. За тази цел можете да използвате трева, слама или торф. Мулчът идеално запазва влагата в почвата и предотвратява растежа на плевелите.

Кореновата система на краставиците е много чувствителна към липсата на кислород. Много често водите водят до образуване на почвена кора, което предотвратява нормалната обмяна на въздух. За да се избегне това, почвата в близост до корените след напояването трябва леко да се разхлаби.

Пасинковане и prishvipka

Жътва на краставици

За да могат краставиците да дадат изобилна реколта, те трябва да покровителстват и да удрят короните.

Обикновено се премахват всички виденици под 4 листа. Тази агротехническа техника позволява да се формира здрава и мощна коренова система в растенията.

При отглеждането на сортови краставици, например, като Нежински, е необходимо да се захване централното изстрелване, след като образува 5 листа. Това е, че те имат само мъжки цветя на основната стрелба, а женски цветя от яйчника се намират отстрани.

Хибридните сортове обикновено не се захващат, но има и изключения. Например, по някаква причина, образуването на странични тъкани се забавя и след това, за да се ускори растежа им, трябва да се притисне горната част на основния изстрел.

Съвременните хибридни сортове имат способността да образуват само женски цветя и по-голямата част от краставиците, които се намират на централния изстрел. Ето защо, прищипването им само вреда. Повечето производители на семена на опаковката на такива краставици оставят бележка "Те трябва да образуват един ствол".

Допълнително торене

За успешното развитие на растенията по време на сезона на отглеждане ще се наложи да се натоварят няколко тона с органични торове. За тези цели, можете да използвате ферментирала инфузия на mullein, които трябва да се разреждат 1 част от тор за 10 части вода преди напояване. Добър ефект има и вливането на коприва.

Никога не давайте тор в студено и дъждовно време. По това време кореновата система на краставиците не може да абсорбира хранителни вещества. При напояване на торове, трябва да се уверите, че тяхното решение не пада върху листата. В противен случай това ще причини изгаряния.

Плодородната реколта от краставици се улеснява и от редовното събиране на плодове, което стимулира образуването на нови яйчници, забавя процеса на стареене в растението и увеличава индексите добив. Препоръчва се краставицата краставица да се събира ежедневно, а сортовете с дълги плодове на всеки 2 до 3 дни.

Характеристики на отглеждането на консервирани сортове в оранжерия

Потапянето на краставици е просто въпрос

Отглеждането на оранжерийни краставици не е много по-различно от отглеждането им на открито. Но има някои различия:

Преди засаждането трябва да се извърши превантивно третиране на почвата и цялата оранжерия. В бъдеще това ще помогне да се избегнат епидемии от гъбични заболявания, които в парниковите условия се появяват два пъти по-често.

Вентилационната система трябва да бъде оборудвана в оранжерията. При никакви обстоятелства не трябва да се допускат течения, краставиците реагират много рязко на тях.

За да се подобри образуването на цветя от женския тип, е желателно да се извършват горни превръзки с въглероден диоксид. За тази цел в оранжерията, която по време на ферментацията ще служи като източник на въглероден диоксид, може да бъде инсталирана цев с молекула.

Образуването на краставици в оранжерията се различава до известна степен от формирането им на открито приземен.

При отглеждане на парникови култури се отглеждат краставици в култура. За да направите растенията по-малко повредени, е желателно да ги свържете с двоен плъзгащ възел.

Оптималният индикатор за влажността в оранжерията е нейното ниво в границите 80-90% във въздуха и 50-60% в почвата.

Кои сортове да изберат за отглеждане в оранжерията?

Когато се избират сортове консервирани краставици за оранжерийно отглеждане, трябва да се предпочитат самоопрашващите се и parthenocarpic, т.е., така че те да могат да връзват плодове при отсъствието на опрашители на насекоми. Разликата между тях е, че първата има пръчка и пещер в едно цвете и те са способни да се опрашват, докато последните обикновено започват плодове без опрашване.

Също така, когато растат рано, трябва да бъдат избрани сортове, устойчиви на дефицит осветление, който, за разлика от фотофилите, няма да спре в растежа, а ще се развива и развива активно.

Плодове, подходящи за очистене

Оранжерийните хибриди на краставиците имат една интересна особеност, когато опрашването от пчелите води до образуването на грозни фетуси. Заслужава да се отбележи, че при високи температури на околната среда поленовете от самоопрашени сортове стават по-лепкави, което усложнява процеса на обвързване. За да предотвратите арената с краставици, трябва периодично да я разклащате.

Сред разнообразието от сортове е особено важно да се отбележат следните сортове: Courage, Херман, Маринда и други подобни. Те се характеризират с букет от яйчници, малък размер на плодовете и без нужда от тяхното образуване. В допълнение, те имат висока устойчивост към заболяване.

Докато гледате видеото, ще научите за сортовете краставици, които са подходящи за коритото.

Окончателният избор на сортовете за консервиране зависи от производителя на зеленчуци. С правилното внимание, почти всички от тях ще могат да донесат богата реколта от краставици за уста.