Plantain officinalis

Многогодишно тревисто растение с плевели е лечебен плантат. В народната медицина се използват листа и семена. Той съдържа много полезни киселини и витамини. На базата на името плантатът расте по пътищата, но може да се намери в ливади и гори.

Подобрява стомашната секреция. Успешно се използва при лечение на улцерозни и други заболявания на стомаха. Тинктура на плантани увеличава апетита, подобрява работоспособността. Напоследък са започнали разработки, които да го използват по време на бронхит и туберкулоза. Отвара от плантана има антибактериален и лечебен ефект върху откритите рани.

Съберете пилента в екологично чисти места и внимателно изплакнете. Събирането на листата се извършва през лятото и семена - по време на периода на узряване. Можете също така да закупите лекарствен планлан в аптека.

Плантаните оставят суха в сушилнята бързо при температура 50-60 ° C, ако се изсушат бавно, те стават черни и няма да бъдат използвани. Ако всичко се прави правилно, тогава изсушените листа са без мирис и имат леко горчив стягащ вкус.

От листата на подправките се приготвят различни ястия - супи, салати, порции. От семената на подправките правете подправки и сосове.

Рецептата за овесена каша от плантани

Вие ще имате нужда от: 250 мл вода, 10 листа от ябълки, 2 средни луковици, 4 яйца, 2 български пипер, сол на вкус.

Листата от плантани, луковици и български пипер се изплакват под течаща вода и фино нарязани. Яйцата побеждават, смесват се с нарязана растителност, добавят се вода и сол на вкус. Поставете в предварително загрята фурна до 200 ° C в продължение на 15-20 минути.