Плантанинът е голям

Плантанинът е голям е представител на семейството на плантана. Това е дива ядивна и лечебна билка. Той расте във всички региони на Русия и се намира в близост до жилища, в зеленчукови градини, по пътищата и горските пътеки, на пасищата. Тя се характеризира с изключителна жизненост.

В допълнение към големия плантат съществуват и други видове: среднопарейнът и ланцетният плантанин, които са сходни в своето свойство.

Плантана формира кореновата розетка от широки кръгли или копиенови листа на влакнести, с разкъсване, дръжки. Тя хвърля шипообразно оформено кръгло стъбло на височина до 40 см с цветно бръснене и малки бели или нежни розови цветя. Създава голям брой (до 60 хиляди) много малки семена.

Младите листа на плантана отдавна се ядат като зеленчукови салати. Сега в някои страни се култивира и отглежда за хранителни и медицински цели.

Когато се използва в готвенето живовляк добре с лук, картофи, хрян, смъдене коприва, репички, краставици и домати, месо и риба. Добавя се на котлети и супи, зърнени храни, гарнитури, омлети.

В народната медицина често се използва външно под формата на каша за лечение на изгаряния, разфасовки и други рани, язви и кожни възпаления.

Инфузия бульон и листа притежават противовъзпалително, аналгетично, хемостатично, спазмолитично, анти-алергични, леко седативно, хипнотично и слабителен ефект.

Препаратите от псилиум са противопоказани при стомашни заболявания с висока киселинност.

Салата от живовляк: живовляк листа - 4 части, лук -1 част коприва листа - 1 част настъргани хрян - на вкус, сварени яйца, хлебните smetana- зелени и коприва бланширани във вряща вода за 1 минута, мляно и лук добави хрян, сол - поставете в салата купа, украсете с парчета яйца, изсипете заквасена сметана.

Гарнитура живовляк: хлебните листа - 4 части, листа киселец - една част, напоена в подсолена вода глухарче листа - 1 част морков 1 - част, крушка luk- зелен живовляк, глухарче и моркови нарязан и да се малко количество вода и мазнини - 10 минути преди готовността да добавите осолени лук и киселец, сезон с малко количество брашно, сол и черен пипер на вкус.

ЗАМЪРСЯВАНЕ от plantain: сухи листа от plantain да мелене и пресяване-употреба за обличане борш, супа и супи.

Nastoya psyllium: 1 супена лъжица. л. сухи листа на plantain налейте чаша вряща вода, настояват 2 часа в запечатан контейнер, изцедете, вземете 1 супена лъжица. 4 пъти на ден.