Инкубация в Арт Нуво

Руските патриоти предприеха техническо преоборудване на люпилните. Факт е, че наскоро откритите генетични модификации на месо и яйцеклетки изискват максимално обновяване на оборудването и появата на нови технологии за инкубация на селскостопански домашни птици. Инкубационният кабинет, създаден преди 20 години, след 15 години не може да се справи с производството, предупреждават експертите.

Има два основни начина за индустриално инкубиране: стъпка по стъпка, стъпка по стъпка, казва ръководителят на проекта на компанията "Неофорс" (Минск) Андрей Голуб. При многоетапно инкубиране яйца с различни ембрионални възрасти се поставят в един инкубатор през интервали от 1-2 дни. От друга страна, в машината се изсипва прясно яйце, а от друга страна, се изважда.

Предимството на този метод е простостта на контрола на процеса и недостатъкът е, че е невъзможно да се създадат оптимални условия за всяко положено яйце. Наистина, при многостепенен инкубатор температурата, влажността и вентилацията се задават при средни параметри.

При едноетапно инкубиране машината се използва за партида яйца от същата възраст. Този метод позволява създаване на условия, регулирани в съответствие с нуждите на яйцето и ембриона, които се развиват в него.

Специалистите отбелязват, че едноетапното инкубиране подобрява люпимостта и качеството на пилетата. Например, предишното заключение е 60-70%, сега 90% не е лимит. Друго предимство на този метод е възможността за почистване на инкубатора след всеки цикъл, което намалява риска от инфекция. Многостепенните инкубатори също спират за саниране, но не толкова често.

Модерният инкубатор е "инструмент в ръцете на господаря", продължава Голуб. От друга страна, всичко работи автоматично според предварително зададените от производителя настройки и от друга страна - професионалист, който работи директно с оборудването и има подходящ достъп, може да коригира тези настройки в зависимост от условията на работа и да разчита на собствения си опит.

Pervyya световните дела за едностъпална инкубация компания Pas реформа (Холандия) започнали да произвеждат през 70-те години., Стана втората "универсален перфоратор" "Pyatigorskselmash", която в съветско време е монопол на пазара затегна инкубация oborudovaniya.Zatem други производители, като Чик Майстор (САЩ) и Петерзим (Белгия).

Изборът на технология зависи от притока на пилета от люпилнята, обяснява Андрю Голуб. В зависимост от броя и обема на продукцията се изчислява mashin.Naprimer, ако имате типичните кокошарниците 18? 96 m, с режисура животновъдни 32,4tys. то тогава трябва да се съсредоточите върху инкубаторите, което ще ви позволи да получите накрая няколко пилета, обяснява той. Когато poocherednoykomplektatsii сгради трябва машини с обем 35-38 хиляди отметки. Yaits.Esli ви komplektuete от две сгради, които, съответно, е възможно ispolzovatmashiny капацитет от 77 хил. И така нататък. Д. Трябва да се разбере, че една mashinabolshoy капацитет е по-евтино отколкото две малки. Освен това, в зависимост otperiodichnosti придобиване на помещения, в раздела Chart vinkubator яйца. Повечето производители (Pas Reform, Chick Master) пускат машини за инкубация в широк диапазон от постижения. Priblizitelnayanomenklatura инкубатори - 19.2, 38.4, 57.6, 78.6, 11.52 хиляди яйца naodnu кола ..


Неблагодарна от килера

Има около 150 000 имена на различни механизми, необходими за оборудването на модерна люпилня. Но основните са инкубационните шкафове, като по правило те са от два вида: предварителни и изходни. Vpredvaritelnyh ембриони се развиват по-голямата част на периода и само за да neskolkodney изход прехвърлен в люпилнята, където тя се превърна в пилета, казва Игор Николаев, директор на АЕЦ "Remil" (Ryazan- производство tsifrovyhinkubatorov, чук просветляване). Обикновено прехвърлянето се извършва три дни преди предложеното оттегляне, въпреки че в зависимост от вида птица може да бъде от два дни до седмица.

процес Self извод удължен във времето и зависи от хомогенност най-голямата възраст яйце на кокошки носачки, както и обемът на еднаквост на температурата инкубатор isostavlyaet заповед на ден при пилета и до няколко дни, щрауси, poyasnyaetVoropaev. Общото време зависи от вида птици и температурата. Като цяло, домакински птици srokiinkubatsii е 21 дни за пилетата, 28 дни за патици и пуйки, гъски за 31 дни, 17 дни за пъдпъдъци, и за африкански щраус - 42 dnya.Maksimalny инкубационен период на някои птици - 70 дни.

Според "Голуб" кабинетът за индустриална инкубация е ноу-хау на всяка компания, ангажирана с производството на високо специализирано оборудване за производство на домашни птици. Според много експерти обаче повечето от руските изобретения са много остарели. Като правило местният производител на оборудване използва разработки отпреди тридесет години. Например, "Pyatigorskselmash" не е модернизирала автомобилите си повече от 20 години, специалистът е недоволен.

На тази сметка, Вячеслав Knizberga, на компанията Председател на Управителния съвет "Pyatigorskselmash" мнение: "Развитие ние сме готови за дълго време, но все още има търсене на стария" универсален перфоратор ", така че новите машини все още не са пуснати в производство. И все пак тази година нашата компания ще представи нов инкубационен модел на пазара на оборудване. "

Изразява съгласие със синьо магазин главата инкубация Vasilievskaya птицеферма (Пенза региона.) Игор Kadushkin: "Нашите производители често е 20-30 години неизменни строителни машини за промишлено инкубационни земеделски ptitsy.S такива инкубатори е много трудно да се постигне едно добро представяне в сравнение с повече от simportnymi висока люпимост, голямо пиле, висока консервация и ниско превръщане на фуража за отглеждане. "

Въпреки това, руският селскостопански производител продължава да работи върху вътрешния "Универбах". Птицефермата "Атемарская" е снабдена с пилета от люпилня, построени през 1983 г., казва шефът на инкубатора Святослав Федаев. Шест агрегати "Universal-55" и triUPUP-F-45, закупени от "Pyatigorskselmash", работят в предприятието. През всичките тези години машините никога не са се променили, те са успели частично да реконструират люпилнята. "Няма да се крия, имаме желание да купим компания за внос на автомобили Chick Master, но се страхуваме от цената. Освен това, за инсталирането на западно оборудване, старите помещения са неподходящи, е необходимо напълно да се променят вентилационната система, подове, стени ... Към такива глобални промени нашата птицеферма все още не е готова ", каза Федаев.

За разлика от местните компании, производителите на чуждестранно оборудване (например HatchTech, Pas Reform) представляват на развитието на пазара преди две или три години, казва Голуб. Необходимостта от нови модели се обяснява с директна промяна в генетичния потенциал на хибридното яйце, биохимичен процес, който увеличава количеството метаболитна топлина, отделяна от ембриона в процеса на разработване. За разлика от новото оборудване, старият не може да се справи с голямото количество топлина, която отделя яйце.

Новият люпилнята оборудван с по-мощни охладители променило sistemaotvoda топлина от яйцето, казва Golub. Ако преди 20-30 години бройлери vyraschivali50-60 дни, но сега птицата достига зрялост почти 35 дни, а letcherez петнайсет пилета ще нарасне на 20-25 дни. По този начин, на кабинета starogoobraztsa преди двадесет години след 15 години няма да могат да се справят с инкубация, включително поради невъзможността за отстраняване на излишната топлина, прогнозира spetsialist.Poetomu всяка компания, занимаваща се с производството на машини за люпене staraetsyarazrabotat модерен модел. Освен това, някои tehnologicheskiepokazateli, например, "изход прозорец" (първа iposledny пиле, рано достигна 30-40 часа, а сега може да са 12 sokraschenodo между натискането на изхода), старото оборудване просто не осигурява.

Преди две години, на Василевски птицеферма реших да купя importnyyinkubator, които ще съжителстват с три люпилни, ukomplektovannymishkafami FTI-F-45 и F-IPM-15 ( "Pyatigorskselmash"), създаден с повече от 20 letnazad. След като разгледа оферти от няколко западни компании, на инкубатора ptitsevodyostanovilis холандска компания Pas реформа, казва IgorKadushkin. Според него Холандия и Белгия заемат водещи позиции по отношение на качеството на оборудването, произведено за люпилните днес.

Често в нашата страна, изборът на селскостопански или местен инкубационен кабинет се определя от цената, обяснява Голуб. Еднородното оборудване на руските шкафове е по-евтино от западните шкафове с 15-30%. Например, инкубатора на 16 хиляди души. Egg единствен маркер NPF "Резервен" се продава за 330-340 рубли., И вносни машини с HatchTech компанията същия капацитет (Холандия), Pas реформа (Холандия), Jamesway (Канада), и др. Повече по-скъпи, води примера на ръководителя на инкубационния отдел VNITIP Lyudmila Dyadichkina. Ikhustanovka изискват някои промени в дизайна на съществуващите люпилни, микроклимата в помещенията и т.н.


Индустриални контакти

Откриването на нови люпилни за специалистите в птицефермите Rosptitsesyuza обяснява за пръв път увеличението на производството на птиче месо през 2007 г. с 19,1% в сравнение с миналата година. Към днешна дата капацитетите на големите люпилни люпила са заредени почти 100%, казват те.

Например, люпилнята в Шебанцево, построена през 2003 г. в област Домодедово, е заредена почти 100%. предприятието капацитет е 48mln яйца годишно с производствен цикъл от 52-54 дни от момента на снасяне на яйца vinkubatory. "Това ви позволява да се покрие напълно нуждите ни povosproizvodstvu птица", - каза заместник-генерален direktoraagropromyshlennogo комплекс "Mosselprom" Вадим Kamashev. В люпилнята е построено чисто поле в района Домодедово, казва той. При избора на място uchityvalisleduyuschee: липса на производство в областта на биологичните и други птицефабрики, идеалното вятъра роза. Напълно самостоятелен обект zhestochayshimsanitarno-ветеринарен контрол има своя двоен rezervnymenergoobespecheniem първа категория и е построен на най-новата западна технология. "Mosselprom" похарчила около $ 100 милиона за изграждане на люпилня, обработка на домашни птици за растителна бройлери ферми. По правило периодът на изплащане на такива обекти с голям обем е 5-7 години. В момента Mosselprom почти инвестира в инвестиции.

А в птицеферма "Atemarskaya" (Мордовия), както беше казано, не stalimodernizirovat люпилня, построена през 1983 г., и на разходите chastichnoyrekonstruktsiey. Според Святослав Fedaeva, компанията увеличи moschnostiproizvodstva дължи на пълно натоварване на инкубатора през годината, zamenysistemy овлажняващо и частична модернизация в люпилнята. Понастоящем в завода са инкубирани 4,3 милиона яйца (преди това имаше 1,8 милиона яйца), с капацитет близо 100%.

Golub на "Neofors" убедени, че всички индикатори птицеферми по-добре stroitnovye люпилня, отколкото да участват в реконструкцията на съветските обекти. Първо, в стари сгради съхранява бактериологично фон поради kotorogosuschestvuet риск от различни заболявания (патогени: Escherichia Coli, Salmonella, Staphylococcus), след бетонния под достатъчно хигроскопичен, chtobynakaplivat патогенни елементи. На второ място, при изграждането на модерна люпилка се използват леки метални конструкции, които осигуряват висок коефициент на пожарна безопасност. В допълнение, реконструкцията на стария инкубатор не е по-евтино от ново строителство. Въпреки това, ако наличното изграждане vhoroshem санитарното състояние и необходимите ремонти ще носят skoreekosmetichesky характер, реконструкция може да бъде доста приемлив resheniem.Kak обикновено трябва да се възстанови само извеждаща зали. Но отново всичко зависи от съществуващата сграда. "Какво прави нова люпилка различна от старата? - твърди Холуб. - Постоянният персонал на новата средна люпилня (4-5 милиона яйца годишно) е 10-15 души (в зависимост от резултатите). Но средната степен на автоматизация чрез вземане на проби и обработка на яйцата се обработва от 15-20 души персонал. В Европа тези работни места привличат студенти. И Rossiina старите растения тези хора са били част от държавата, защото освен obsluzhivaniyamashin изпълнява друга работа, например, те са били използвани за ловене на птици iliraboty магазин клане. С новото оборудване не трябва да се привличат много по-малко хора, но поради автоматизацията броят на работните дни се намалява почти пет пъти. "


Качествено заключение

"Излюпването зависи от качеството на яйцето, от условията на запазване на родителското стадо, оплождането", се казва в списъка на Кадушкин. - Всичко останало се обработва. Колкото по-високо е нивото на технологията, толкова по-точен е контролът върху температурата на ембриона, толкова по-голям е процентът на изтегляне. " За контролиране на температурата на ембриона ежедневно е необходимо да се проверява повърхностната температура на яйцето с инфрачервения скенер и само след това да се регулира температурният режим в инкубационния шкаф. Скенерите са вградени и ръчно държани. В зависимост от производителя, тяхната цена варира от 3 до 20 000 рубли.

С може да бъде определен период за определяне на развитието на ембриона наблюдение инкубиране режим (биологичен контрол) системата, обяснява fidais на контрол "Atemarskoy" .Biologichesky се извършва след 20 часа инкубиране, последвано от 7 дни, и 11.5 ра 18.5 ри ден, когато има трансфер към изходния шкаф и изхода. Поради тази система на наблюдение се определя степента на развитие на ембриона. Ако расте или, напротив, е в ход на развитие, режимът на температурата и влажността се коригира.

Според главния технолог за отглеждане на Елена Dogadaevoy, sovremennoevysokotehnologichnoe люпилня оборудване "Shebantsevo" позволява контрол osuschestvlyatklimat в ипотеки и люпилни и avtomaticheskisortirovat, ваксиниране, броене и опаковане излюпени sutochnyhtsyplyat. Една модерна техника инкубатор холандска компания Pas Reformosuschestvlyaet всички необходими операции в автоматичен режим, rasskazyvaetspetsialist за спецификата на новото съоръжение.

Качеството на люпене зависи от ветеринарното и санитарно състояние, подчертава Федаев. Ето защо, за всяка зона трябва да има свое собствено специално облекло: едно за онова, в което работят с яйцето, а другото за района на младото. И преди да влезе в района на работилницата, всеки служител трябва да вземе душ и да смени дрехите си. Eslisvoevremenno дезинфекция и обгазяване могат да бъдат избегнати tyazhelyhposledstvy, което води до избухването на различни заболявания не само в люпилнята, но и в цяла птицеферма, предупреждава той.

Алена Гроздова, "Агротехника и технологии" №2 (6) март-април 2008 г.