Momordika - растение, което е на стойност засаждане в дома или в градината

Сред обичайните и познати градински растения, като тикви, краставици, тиквички могат да бъдат посрещнати днес и необичайно представител нарича Momordica. Днес много живописен екзот се отглежда все по-често от аматьори на частни парцели и у дома. Momordika е растение, което предизвиква интерес по своя външен вид, вкус на плодове и приложение.

Съдържание

Momordica. Общо описание
Култивиране на momordica
Плодове индийски краставици в готвене и народна медицина

Momordica. Общо описание

Momordika е род от семейство Тиквички. Формата на живот на всички видове momordica е тревиста лиантова форма на годишна растителност от тропически райони. Подобно на много тиква култури, тя е тънка и дълга от 2,0 м до 4,0 м стъбла. Листата са заоблени в основата, силно нарязани на върха, изглеждат като гроздови листа.

цветя mommordiki - жълто, на едно растение са мъжки цветя и женски. Веднага след опрашването, яйчниците растат достатъчно бързо. Плодовете в началото на зреене са зелени, когато са узрели, те стават ярки, жълти, червени или оранжеви. В допълнение, зрелият плод е разделен на три листа, покрит е с туберкули, които формират причудлив украшение. Формата на плода може да бъде закръглена - цилиндрична, тънка.

При незрели плодове плътта е светлозелена, когато плодът узрява, получава яркочервен цвят. Семената са кафяви, броят им достига 50 броя.

Хората наричат Momordica:

горчива краставица
горчива тиква
яростен краставица
балсамова круша
Индийска краставица
луд пъпеш

Такива наименования на растението са получени поради горчивия вкус на зрели плодове. В азиатските, африкански страни Momordica се отглежда в индустриален мащаб като популярна растителна и лечебна култура. Плодовете на Momordica имат богат витамин и минерален състав, когато се консумират, те използват специална марината за премахване на горчивина. В допълнение към плодовете, в тези страни, се подготвят за храна листа, стъбла и цветя.

Родът на Momordica има около 20 вида, сред които са популярни:

Momordika Cochin, мека черупка от този вид съдържа голямо количество каротин, от които получават специално масло.
Momordica harantia, популярно зеленчуково растение, всички части от които се използват за храна.
Momordica е балсамова, растението се използва широко като хомеопатично лекарство.

Въпреки факта, че всички видове Momordica са жители на тропиците, те могат да се отглеждат в умерен климат както на открито, така и в затворената земя и в помещенията.

Култивиране на Momordica

Развитие на Momordica

Като се има предвид, че Momordica е близък роднина тиква и краставици, агротехниките на отглеждането на тези култури имат много общо. Независимо от това дали горчивата краставица ще расте в стаята или на открито, нейните семена трябва да бъдат засети, за да се получат разсад. Времето за засяване на семена на momordica е края на март - средата на април.

Преди сеитбата семена се нуждаят от накисване, чиято цел е:

дезинфекция
омекотяване на плътната семена

За накисване, пригответе слаб разтвор на калиев перманганат. Потопете се време - един ден. За засяване на посадъчен материал на Momordica се нуждаете от грунд със следния състав:

заземяване, 1 част
торф, 1 част
хумус, 1 част
пясък, 1/2 част

Да харча семена по-добре е да отделни саксии от торф или картон, така че по време на трансплантацията да не наранят кореновата система на разсада Momordica.

Семечко е вградено в земята с ребро. Дълбочината на вграждането не трябва да надвишава два или три от нейните размери. Семена от растения в добре навлажнена почва. Не поставяйте саксии с растения momordika един студен перваза на прозореца, както и за появата на приятелски издънки нужда топла влажна земя.

При всички условия, на шестия и седмия ден, първите котиледони се появяват над повърхността на земята.

Разсадът може да бъде трансплантиран трайно след появата на четвъртата пета настоящата брошура. Това може да се направи през последните дни на май. Технологията на засаждане е същата като при засаждането на краставици. На първо място, разсадът се нуждае от филмов подслон в случай на ранни студове.

Когато се отглеждат като стая за керамика, на закрито или на лоджия, момчерката трябва да бъде снабдена с вертикална опора, върху която растението ще расте лиана нагоре.

За озеленяване на обекта, мондорику е разположен близо до беседки, арки, огради. През целия сезон обектите, върху които е извита Momordica, изглеждат много елегантни, особено след закупуването на плодове от червен, жълт или оранжев цвят.

Плодове индийски краставици в готвене и народна медицина

Индийска краставица

Плодове от горчив или индийски краставица могат да бъдат използвани за храна само докато са зелени, напълно узрели, те стават неизползваеми горчиво. Готвене от тях можете почти всички съдове, както и от тиквички, трябва само да ги накиснете в солена вода за няколко часа, за да се измъкне горчивината. След това може да бъде пържено в тесто, използвано в ястия и подправки. Много млади плодове на momordica могат да бъдат мариновани като краставици - краставици.

В момента това растение е включено в различни диети, насочени към намаляване на телесното тегло.

Momordica се използва както в народната, така и в официалната медицина. Помага при много заболявания:

стави
дихателната система
кожа
метаболизъм
при инфекция с червеи

В момента се провеждат проучвания за лечението на някои видове рак и диабет от това растение. Въпреки ползите от Momordica, самолечението не трябва непременно да се нуждае от препоръка от лекар.

Тази екзотична култура в нейния външен вид и химически състав плодове, листа, цветя, заслужава да се отглеждат на закрито или в градината.

Когнитивен видеоклип за Momordica: