Как да разберем, че царевицата е узряла?

За да използвате царевица за храна или за готвене на пуканки, трябва да знаете кога културата узрява. Най-вкусните зърна от напълно узряло царевица, така че си заслужава да се има предвид времето на нейното зреене.

Как да разберем, че царевицата е узряла?

За да разберете как да определите, че царевицата е узряла, трябва да имате предвид следните фактори:
1. Периодът на узряване на култивирания сорт -
2. Климатични особености и климатични условия -
3. Дати на засаждане.

Освен това по-нататъшното използване на царевицата е от голямо значение. Например, ако котките се използват за производство на пуканки или за събиране на семена, тогава биологичната зрялост на растението е най-подходяща за събиране. Ако царевицата се консумира сурово, варени или консервирани, тогава плодовете, които са достигнали млечно зрялост, се използват за това. Всеки отделен етап на зрялост ще бъде описан по-долу.

Съветваме ви да прочетете статията, как да се отглежда царевица захар

Как да се определи, че е време да съберете царевица?

Важен елемент за това как да се установи, че зърната са зрели, е определен стадий на зреене. Когато настъпи зрялост, листата на кочаните все още са зелени, едва разделени. Четките по ръбовете на кочаните започват да потъмняват и имат светлокафяв оттенък близо до върховете. Царевичните зърна по това време са меки и сочни, имат бял или бледо жълт цвят. Ако натискате зърното, ще видите бели течности.

При биологичната зрялост листата на кочаните изсъхват и външно приличат на пергаментна хартия. Четката става напълно тъмна, кафява на цвят. Зърното се втвърдява, получава жълто, мед или оранжево. При натискане, зърното не отделя сок, има плътна структура.

Как да се определи, че е време да се събират кочани за употреба в храната

В периода на узряване на млякото, костите се изсипват и се отклоняват под тежестта си от стъблото, заемат хоризонтално положение. Първият, който узрява най-близо до върха на растението, трябва да бъде събран преди останалите. Плодовете трябва да бъдат напълно напълнени със зърна, да имат кръгла форма. Зрелата царевица лесно се отделя от растението с ръце, без да се използват режещи устройства.

Кога и как да събира царевица за събиране на семена.

За да използвате царевицата като бъдещ засаден материал, трябва да изчакате стъблата и листата да изсъхнат напълно. По това време котките лесно се отделят от стъблото. Когато царевицата се събере, листата трябва да бъдат извадени от ушите и поставени на хладно място за 1 месец, за да се узреят напълно. Когато зърната се изсушат добре, те трябва да бъдат отделени и поставени в пластмасов или стъклен съд и запечатани. Съхранявайте инокулума на тъмно, хладно място.

Видеосъвети: как да определите, че царевицата вече е узряла