Пиреите пълзящи

Всеки селянин знае "в лицето" на неизкореним "мръсник", постоянно се претендира за пълна задния двор хватка и го гледаше, излезе заедно върху канапе от пролетта, раздразнен намръщено: "О, това блуграс!"Да, това гибелен трева, и да се бори, че е много трудно. Неговите вездесъщите корени проникват в почвата като пипалата на октопод, и никой плевене не помогне, ако не буквално мине през всеки шепа пръст от градината, като премахва дори най-малките части от корените си. Неговата жизненост е невероятно. И тъй като wheatgrass е ценно ядивно лечебно растение.

Пиреите пълзящи (обикновена житна трева, кучешки зъб, ризанец, хайнет) - трайно зърнено растение от семейството на синята трева. Тя достига височина 1,5 м, стъблото е изправено, гладко, ушите кълват до 20 см, листата са линейни, широки до 1 см, зелени или синкави. Дълга, пълзяща, с многобройни дълги процеси. Той е широко разпространен навсякъде.

За хранителни и медицински цели подложката от пшенична трева отдавна се използва. За медицински цели, те се събират през пролетта, като правило, когато копаят легла. Изсушете на сянка на вентилирано място.

В храната се консумират корени от коренища в свежа и суха форма. От тях са приготвени салати, странични ястия и други ястия, използвани за производство на сурогатно кафе.

Птиците имат обвивка, леко слабително, диафоретично, диуретично, аналгетично и хемостатично действие.

Бульон коренища житняк лечение на бъбреците и пикочните пътища, хемороиди, жълтеница, диатеза, воднянка, хроничен запек, инконтиненция, оток, свързана с болест на сърцето. Добри резултати се получават от OTWAR wheatgrass при лечение на фурунулоза.

Салата от коренища детелина: 200 г коренища, 50 г киселец, 100 г цвекло или дръжки къдраво, коренища smetana- измиване, мляно, варени в подсолена вода, добавят варено цвекло (нарязани или настъргани на ренде груби) или цвекло, и пюре киселец - разбърква се, добавете сол и сезон със заквасена сметана.

Гарнитури детелина: 150 г пшеница трева корени вари в подсолена вода, нарязани на парчета с дължина от 2 - 3 cm, Скара masle- подават към печено месо.

Хляба на троскот: диван трева корени варени кайма, добавете малко топло мляко и мая, слагам да ферментира в продължение на 6 - 10 часа и добавете яйцето, ако е необходимо, за да излее повече мляко, за да се образува хляб тегло до 100 г и се пече.

Отвара от коренови корени: 1 супена лъжица. л. корените на пшеница трева се изсипва чаша вода и се вари в продължение на 10 минути на слаб огън, охлаждане, изтичане, вземете 1 супена лъжица. 3 - 4 пъти на ден.