Експериментални изследвания на озоновата дезинфекция на яйцата за люпене на пъдпъдъци

Въведение. Напоследък интересът на земеделските стопани в отглеждането на пъдпъдъци се е увеличил. Бизнесът с пъдпъдъци има висока рентабилност и бързо възстановяване. Както при всеки бизнес в условията на икономическа нестабилност, най-неотложният проблем за земеделските стопани е намаляването на производствените разходи при запазване на качеството на продуктите. Без използването на съвременни технологии в птицевъдството е невъзможно да се получи конкурентен и висококачествен продукт.

Употребата на озон в промишлено птицевъдство е известна от дълго време. Важен принос за разработването на озоновите технологии е направен от ръководителя на отдела за инкубация на VNITIIP. Кривопишин [1]. Повечето от предложенията бяха приложени в птицефермите. Почти навсякъде озонът измести формалдехид при дезинфекцията на яйца за люпене [2], но не се получи по-нататъшно развитие на озоновата технология. Отчасти това се дължи на липсата на научна и теоретична основа, както и на методологическите подходи към прилагането на озонизиращата технология в птицевъдството.

Ефекти на озона върху биологични обекти

Висока озон активност универсалност на действие (дезинфекция и гризачи) neogranichennyyistochnik суровина (въздух) sravnitelnayadeshevizna и лекота на получаване, екологична чистота качество -Това допринесе за повишаване primeneniyu.Odnako трябва да се помни дуалността vozdeystviyaozona биологична структура.

Метод на изследване. През 70-те години на миналия век VNITIP разработи "Инструкция за дезинфекция на яйца за инкубиране с озон" [3]. Във връзка с промяната на инкубационните технологии и появата на нови проекти на пазара на високоефективни озонатори, има съмнения относно приложимостта на тази инструкция в съвременните условия. Освен това няма данни за възможността да се прилагат режимите, посочени в тази инструкция, за озониране на яйца за инкубация на пъдпъдъци. В тази връзка стана необходимо да се проверят посочените озонационни режими.

Съгласно тази инструкция яйцата, предназначени за дезинфекция, се поставят в камерата за дезинфекция на рафтовете или в инкубаторните колички. Концентрацията на озона в камерата за дезинфекция се поддържа на 300-500 mg / m3 за 60 минути. Изтичането на периода на дезинфекция включва отвеждане на вентилацията в камерата в продължение на 5-10 минути, за да се отстрани озонът.

Експериментална част. За експериментите яйцата на пъдпъдъците "Texas White Pharaoh" бяха избрани случайно разделени на две групи: експериментални и контролни. Третирането на озомичните групи се извършва в дезинфекционна камера с обем от 0,1 m3 съгласно указанията, дадени по-горе. Като източник на озон се използва озонизаторът от корона тип "Microsan", разработен от VIESH с производителност от 1 g / hr. Концентрацията на озон в камерата се измерва с помощта на циклон-5.31 meaveli-оптичен газов анализатор. След обработката групите яйца бяха поставени в инкубатора "Blitz-Norma". Резултатите от проведените експерименти са представени в таблицата.

Резултати от експериментални изследвания

Резултати и обсъждане. Публикувано черупка uopytnoy група започна в края на 15-ия ден, а признаци на контролната група vremyakak nakleva появиха lishna 17 часа (което е регулаторен термин). Появата на пилетата в контролната група е неприятен и продължи около два дни. Младежите на експерименталната група през първата седмица от живота са били напреднали в развитието и бързо натрупали тегло. След две седмици разликата в теглото на младите в контролната група липсва. Не са наблюдавани дефекти в развитието както на експерименталната, така и на контролната група.

Проучванията откриват chtoozonirovanie пъдпъдъчи яйца преди година да се намали inkubatorpozvolyaet инкубационен период за един ден, за да се подобри способността за излюпване и да се намали времето ihvylupleniya.

Също така, озонът може да се използва за увеличаване на срока на годност на яйцата за люпене и храна. Тъй като яйца за люпене hranenieperepelinyh не трябва да надвишават 7 дни, яйца дезинфекция озонът може значително povysitekonomicheskuyu ефективност на предприятието за schetumensheniya Животновъд и съответно разходите за съдържанието му, че osobennovazhno за ферми. Качеството на яйцата, когато се съхранява с озон, практически не се влошава.

Заключения. Проведените експерименти показват потенциалното приложение на озона в технологията на инкубация на пъдпъдъчени яйца. Важно предимство на озонизирането чрез прехимични методи на дезинфекция е липсата след третиране на опасни за човешкото тяло вещества и опаковки. Трябва също да се отбележи, chtoekonomichesky ефекти на озониране може dostigatsyane само чрез опростяване самата процедура по дезинфекция, но също така и чрез стимулиране на ембрионалното развитие, а оттам и увеличаване на способността за излюпване и ihzhiznestoykosti пилета. Въпреки това, съществуващите разпоредби imetodiki яйца за люпене за озониране trebuyututochneniya и обработка на информация в текущата и новата tehnologiiinkubatsii озониране режими Оборудване sdifferentsirovaniem озониране от тип iporodam птици.

АА Смирнов, Кан. tehn. Науки, научни. и др. FGBNUVIESKH


Позоваването

1. Krivopishin I.P. Озон в промишлено птицевъдство - Сергиев Посад, 1997 г. - 32 стр.
2. "Методологични препоръки за употребата на озон за лечение на яйца за люпене", VNITIP, Zagorsk, 1977.
3. "Инструкции за дезинфекция на яйца за люпене с озон" (Одобрен от Главната ветеринарна администрация на Министерството на земеделието на СССР на 23 май 1977 г.).
4. Yuferev L.Yu., Алферова ЛК, Прокопенко АА Електрофизична дезинфекция и дезодоризация на въздуха в домашни птици. Събрани произведения на Московския държавен университет. 10-та международна научно-практическа конференция по проблемите на животновъдството. - M., 2007, p. 204-210.