Празните места на планинската пепел - какво ще изненада червеното зрънце?

Съдържание

1 Ашбери или какво е това, любим бик?
2 Компот и сок с кисело мляко - а не да погали жаждата ви?
Как да превърнем кисела зърна в сладък зъб?
4 оригинални рецепти - какво друго е червеният ashberry?

Никога ли не сте направили трупи на планинска пепел? Нейните плодове наистина не се радват на популярност като френско грозде, малини, ягоди и много суетни, защото събират и цял комплекс от витамини и жизнено важни вещества. Така че нека да се занимаваме с характеристиките на червените плодове и тяхното използване при готвене

1 Ашбери или какво е това, любим бик?

Това ниско дърво е широко разпространено в Русия, Северна Америка, Азия и Европа. По принцип се отглежда като декоративно растение, но не бива да се подценява ползата от плодовете. Следователно, има смисъл да се мисли за прибирането на робата за зимата. Така че можете да се зарадвате с необичаен вкус и да насищате тялото си с необходимите витамини през цялата година, което не е толкова трудно да се запази. Е, тя е съчетана със сладки градинари (например круша), но не го смесвайте червено касис и подобни плодове

Червено Роуън Дърво

Това растение е напълно непретенциозно в кърменето. Реколтата е възможна преди или след първите слани. В първия случай, планинската пепел се съхранява за доста дълъг период, но вкусът й е малко горчив. Във втория, напълно зрели червени плодове ще бъдат по-сладки, но те няма да продължат дълго. Плодовете в чиста форма, както и различни чорапи от планинска пепел обикновени - компоти, плодови напитки, конфитюри - съдържат редица хранителни вещества. +

2 Компот и сок с кисело мляко - а не да погали жаждата ви?

Какво може да потуши жаждата ви по-добре от вкусен и богат компот? През зимата такъв еликсир все още служи като източник на витамини, който е толкова важен в този период. Помислете за рецепти от най-полезните и вкусни сокове и компоти от планинска пепел за зимата.+

Компот от плодове

компот

Cook сироп от 1 литър вода, 400 г захар и лимонена киселина 3 грама Получаване на контейнера и за запълване на третия селективен и обелени плодове. Напълнете кутиите с кипящ сироп. Пастурирайте компота за 15 минути при 85 ° C, след което може да се търкаля. Това е може би най - бързият начин да съберете планинска пепел за зимата

Сироп от захар с лимонена киселина +

Сок от целулоза

На първо място е необходимо да се приготви ягода от 1 кг. За да направите това, вземете 1 литър вода за пиене и го варете. След това се изсипва 100 г сол в горещата течност и бланширайте плодовете в получения разтвор в продължение на 4 минути. Ние вземаме плодовете и изплакваме добре. Ние ги смиламе на сито. Сега подготвяме сиропа от вода (0.5 L) и захар (200 g). Смесете съставките и изсипете получената смес върху бурканите. Свалете, обърнете и обвийте контейнерите с одеало, така че постепенно да се охладят. Често партньорът в такива залези служи ябълка култура.+

Как да превърнем кисела зърна в сладък зъб?

Jam може да се нарече любимата на празниците от червена планинска пепел за зимата. Вкусни, ароматни, здрави. Много домакини смятат, че това е необходимо при подготовката на различни сладкарски изделия

Първите рецепти са подобни по отношение на набор от съставки. Ще се нуждаем от пепел (1 кг), гранулирана захар (1,5 кг) и половин литър пречистена вода. Плодовете са добре измити, почистени от всички негодни за консумация. Повредени и разглезени случаи също се изтриват. Тогава ние растат захар във вода, тя може да се нагрява. Оставете сиропа да се охлади до стайна температура и го напълнете с плодове. Оставете да стои за един ден. След 24 часа, изтеглете течността в тенджера и я варийте. След това сложихме и роба. Сега се вари до пълна подготовка и горещо сладко се изсипва в контейнер и се търкаля

Има и друг начин да направите вкусно сладко от роуд за зимата. В този случай съставките се приемат както в първата рецепта, но технологията се различава значително. Червените плодове се измиват и изсушават. След това поставете плодовете в пещта за няколко часа, като зададете минималната температура. След това ги изваждаме от фурната и ги заливаме с вряла вода за около 5 минути, след което ги потапяме в студена вода.

Вкусно сладко за зимата +

Междувременно подготвяме сладък сироп, в него се поставят плодове. Веднага след като сместа започне да кипи, изключете огъня и оставете бъдещия лак да се охлади в продължение на 15 минути. Повторете последните 2 операции най-малко 5 пъти. След това настояваме сместа за 12 часа. Изваждаме плодовете, поставяме сиропа на огъня и готваме, докато се получи желаната консистенция. Междувременно стерилизираме контейнера и оставяме плодове в него. Напълнете ги с кипящ сироп и навийте много бързо

Замръзнало от червено пепел за зимата, приготвено по третия начин, няма да остави никой безразличен. Бери мой, изсуши го и го сложи във фризера за няколко дни. След това приготвяме сиропа (1 чаша вода и 1 кг захар). В кипяща смес, поставете замразени плодове и гответе, докато не са достатъчно меки. Пъхваме конфитюра в контейнер и го навиваме. +

Район плодове в сироп +

Роуан обикновен е идеално комбиниран с други плодове, както и ябълки и круши. Ето защо можете да подобрите всяка рецепта и да я разбъркате с други плодове, например, вземете 700 грама червени сладки плодове и 300 г ситно нарязани ябълки.

Но това не е всички рецепти на сладки парчета от червената планинска пепел, има и друг интересен начин. Нуждаем се от 1 кг плодове, 800 г гранулирана захар и 3 чаши пречистена вода. Пресни плодове се измиват и бланшират в кипяща вода в продължение на 5 минути. Тази вода не се излива в мивката, но добавяме захар към нея и приготвяме сиропа. Слагаме в горещите течни леко охладени плодове от пепелта и ги оставяме там за нощта. След това пригответе конфитюра най-малко три пъти, като пресечете около седем часа между подходите. Jam е готов, остава само да се търкаля

4 оригинални рецепти - какво друго е червеният ashberry?

Сокове, конфитюри и конфитюр, разбира се, много вкусно, но понякога искате да изненадате близките си с някакво необичайно ястие. Сега помислете за върха на най-оригиналните заготовки от планинска пепел и техните рецепти

Smokva (fig)

Зрелите плодове трябва да бъдат сортирани, измити и поставени в продължение на няколко часа във фурната. След това пара варените плодове и ги вари, докато те омекнат. Смесваме сместа с блендер, добавяме захар от съотношението 1: 1 и кипене. Масата трябва да е добре отделена от дъното. Приготвяме голяма чиния и навлажняваме повърхността й с вода. Изсипете съдържанието на тигана върху приготвената чиния, поставете я във фурната и изчакайте, докато масата се изсуши. Приготвени смокини, нарязани на парчета от всякаква форма, изсипете захар и се оставя на бурканчета

Приготвяне на смокини

Сос за месо

Състав: 500 гр пепел, 1 лимон, 100 г захар 10 г сол, 50 г чесън, пресни листа босилек 100 гр лимон и плодове трябва да бъдат добре измити и изсушени. Чесънът е чист. Почистете всички съставки с блендер. Добавете фино нарязани босилек и подправки

Rowanberry обикновени на коняк

300 г плодове трябва да бъдат изплакнати, изсушени и покрити с хоросан, за да се получи сок. Междувременно вземете 25 грама захар и я изсипете на затоплен тиган. Тя трябва да стане кафеникава, но не може да бъде опитна. Вземете 500 мл коняк и разбъркайте всички съставки. Можете да замените захарта с мед, не е нужно да се затопля. Намаляваме тинктурата в мазето в продължение на поне един месец, след което се напрягаме през тензухата

Тинктура на коняк

Запознахме се с най-популярното опазване на планинската пепел за зимата, но как да запазим плодовете, без да се прибягваме до топлинна обработка? Има няколко начина. Можете да измиете измитите и сушени плодове върху дървена дъска и да ги поставите във фризера. Когато плодовете се втвърдят, поставете ги в чанта. И все пак неговите свойства са известни с изсушената планинска пепел. Приготвени плодове, поставени в отворена фурна, веднага след като кожата е набръчкана, а плодовете спират да се залепват, е време да ги отстраните. +

Споделяне в социалните мрежи:

сроден