Полезни свойства на червената планинска пепел - как да ги спасите

Полезни свойства на червената планинска пепел са известни от дълго време, широко използвани в лечението, в готвене за приготвяне на ястия, напитки, десерти.

Червеният пепел съдържа много витамини от групите P, B1, B2, пектин, аскорбинова киселина, захари (сорбоза, глюкоза, захароза, фруктоза). Полезни свойства на червената пепел се проявяват в значително количество сорбинова киселина, принадлежаща към бактериостатици, които заразяват бактерии, гъби и вируси.

Rowan съдържа бета-каротин, който отговаря за еластичността на кожата, зрителната острота. Липсата на необходимото количество витамин А провокира суха кожа и задръствания. Заеда - резултат от бактериална инфекция в ъглите на устата - ще изчезне, ако редовно използвате тази четка в сурова форма, в хапчетата.

Полезни свойства на червеникав манастир. Как да спасим

За да запазите полезното, което се намира в планинската пепел, трябва да спазвате правилата.

Ако събирате червена планинска пепел преди замръзване, плодовете ще бъдат твърде горчиви, но този вид зрънце е по-подходящ за дългосрочно съхранение.

Роуан, събрани преди основната слана, благодарение на сорбиновата киселина може да се съхранява в продължение на няколко месеца и без хладилник. По-дългосрочното съхранение предполага замразяване на червената планинска пепел. В замразена форма червеният пепел се съхранява до две години.

Плодовете се ядат сурови, правят тестени изделия, компоти, желе, като се има предвид, че всяко топлинно третиране при 60 градуса ще убие витамин С и по-високи - и други витамини.

Можете да избършете с печен ябълки, да получите полезен продукт с витамини и микроелементи.