Компоти за зимата - рецепти за вкусни напитки

Съдържание

• 1 Компоти за зимата - рецепти по-добри от другите
• 2 Запазване на компоти за зимата - рецепта Асортирани плодове
• 3 Заготовки от компоти за зимата - рецепти

В ерата на синтетични заместители на вкус, кола, фантом и други напитки със сложни химически формули, естествените компоти стават все по-важни. Колкото повече места ще бъдат заети от компоти за зимата в килера ви, толкова по-естествено ще бъдат моите рецепти, толкова по-здраво ще бъде цялото ви семейство. +

В ерата на синтетичен аромат заместители, кола и други напитки, губи сложни химически формули натурални плодови напитки стават все по-важни. По-голямата площ ще заемат зимните компоти в гардероба ви, отколкото natural`ll рецепти, толкова по-здрави е цялото семейство. +

1 Компоти за зимата - рецепти по-добри от другите

Още от пролетта можете да започнете пускането на компоти. Съставките за напитки могат да бъдат много различни - всъщност всеки плод или зрънце е добре за бизнеса. Въпреки възможността да се комбинират различни компоненти, всеки собственик "с опит" знае, че е необходимо да се придържаме към определени правила. Например, не можете да използвате алкална вода, тъй като тя влошава вкуса на напитката.+

2 Запазване на компоти за зимата - рецепта Асортирани плодове

Подготвяме за един литър кутия прясно черно и червено френско грозде, цариградско грозде и малини. Ако нещо е по-малко или нещо повече, няма значение. Вариациите са допустими. Купуваме 6 килограма гранулирана захар и ние получаваме двадесет 3-литрови кутии от рафтовете, от които ще се нуждаем за толкова много плодове. Всички съставки са добре измити и почистени от малки клонки и листа. Приготвените кутии се стерилизират - за това можете да използвате фурна (това ще отнеме 10 минути и температура от 100 градуса). +

След това можете да изберете един от следните два метода

• Разстилахме шепа от всякакви плодове в буркани и изсипвахме вряла вода. Водата трябва да покрива малко нашите съставки (около 5 сантиметра по-горе). Освен маскировка стерилизирани буркани с капаци и т.н. отпуск минути 4. Полученият захарен сироп запълни плодове, съставен с варени, гореща вода, за да "закачалка", и след това водата се оттича в друг съд и се добавя захар (приблизително скоростта на 250-300 г на 3 литър вода) и се вари. Сега нашият сироп за компот за зимата е готов. Полученият захарен сироп попълнете плодове, а след това навивам използване варени ключови капачки.
• Ние може да се осъществи по различен начин - промиват плодове да се изсипва вряща вода за няколко минути в различни контейнери (всеки вид поотделно). Водата трябва, както в първия случай, леко да покрие плодовете. В този случай, касис и малини, трябва да се оставят във водата в продължение на 5 минути, и по-тъмен - касис и цариградско грозде узрели за 10 минути. След тези действия на водата от резервоарите трябва да се изсипва в голяма тенджера, и изчакайте, докато заври водата. След това, всички съставки са изложени в същото количество стерилизирани буркани, и на върха на плодове изсипва 300 грама захар, изсипва вряща вода и ролка.

3 Заготовки от компоти за зимата - рецепти

По начина, описан по-горе, за зимата се търкалят различни видове компоти. Най-важното е да не забравяте, че след като направите буркан трябва да обърнете горната част надолу и да го завиете правилно. Застанете така, че компотът трябва да бъде около няколко дни, докато се охлади напълно.

Такава операция е необходима, за да се гарантира, че плодовете и плодовете дават сироп на вкус и аромат. Но да се съхраняват буркани с толкова вкусно съдържание трябва да бъде в хладно и за предпочитане тъмно място

Предлагаме Ви няколко рецепти за консервирани компоти от собствено производство. Изпълнения на такава полезна напитка може да бъде, както следва: задушени круши или пресни ябълки (.. 300 г плодове, 150 г захар, 1 супена лъжица гроздова вино, 1 г лимонена киселина, 5 г канела, 700 мл вода) - компот от сливи (500 г слива, 350 г захар, 3 г лимонена киселина). И може да бъде и compotes за зимата без стерилизация - например, от ябълки. Така че за 1 кг ябълки пригответе един литър вода и 350 г гранулирана захар

Вземаме измитите и изгладени ябълки, нарязваме и поставяме в стерилизирани буркани. В отделен контейнер се довежда до заври захар с вода и сипелът се налива в бурканите. Задръжте за 5 минути и отново се изсипва в тенджера. Ние го варят. Правим едно и също нещо няколко пъти. След това изсипете сиропа в бурканите и покрийте с капаци. Ние го навиваме. Поставяме банките с главата надолу и ги обвиваме в топли дрехи. След 3 дни преместете на хладно място. Такива заготовки за зимата - компоти от плодове и плодове - като всички! +