Сортове домати за сол и салати

Солените сортове домати имат плодове с плътна консистенция със среден размер. Те се различават по такъв състав от захари, без които ферментацията в процеса на осоляване няма да се справи. Сред тях са такива сортове като "Дон Кихот", "Адмирал" "Дийн", "Лидер", "чудо на света", "Кинг", "Кокиче" и "сол покритие". Сортовете домати, предназначени за консервиране, имат плодове с малък размер. Това ви позволява да ги накиснете или солите, без да ги нарязвате на парчета. Тези сортове домати имат малки семена и плътна плът. Тези "Балерина", "бебе къща", "Москва Lights", "храна", "Jablonka Русия" са сортове, "The Golden петле", "Руски Bells" и така нататък. Има много сортове и хибриди и те могат да се отглеждат както в поликарбонатни оранжерии, така и на открито.

Sousnye сортове, които са идеални за преработка на плодове, е "отличен", "Flash", "Gourmet", "Abbot", "Glasha", "Maxim", "рекордьор" и много други. Доматените сортове, предназначени за салати, могат да се различават по размер и форма на плодовете. Те могат да бъдат или гиганти, или малки. За консервиране и осоляване на цели плодове такива домати не са подходящи. Ние няма да се изброят разновидностите на "правилната" за този вид преработка на домати, както и за салати, можете да използвате много разновидности, включително и тези, които не са включени в тази група. Говори се, че най-вкусни са krupnoplodovye степени - за "Wizard", "Pink Giant", "Дива роза" и "бичи сърце".

Салата групи от домати могат да бъдат разделени на две подгрупи. Това са тези, които могат да се съхраняват за дълго време, и сортове, които не могат да издържат на дългосрочно съхранение.

Също така има сортове, които могат да узреят по време на съхранение. Това са Нова година, Бонус, Снеговалеж, Теремок, Щраус, Кузя и няколко други сорта.