Храстова пъдпъдък

Семейство Павловик в село Липча в района на Хъст в района на Транскарпатия е развъждало в продължение на шест години пъдпъдъци, яребици и чистокръвни кокошки. Птиците са толкова много, че собствениците дори не се опитват да ги броят.

От центъра на Липчи до къщата на Павликов на 15 минути пеша.

- Ще стигнете по-бързо до портите - обяснява летовият селянин и ходи по чужди земи.

Къщата на Павлик е над реката близо до гората. В двора има куче и котка. От подваладосея пиещи пъдпъдъци. В загражденията, яребиците и чистокръвните пилета гордо ходят. От къщата излиза момче. Това е синът на Василий Павлик, 9-годишният Саша.

- Родителите на къщата, сега се обадете, - изчезва зад вратата.

Минута по-късно Степан Павлик, съпругата му Анна, техният син Василий и снаха му Валери паднаха в двора като зърно от торба.

- Имаме празник в селото - оправдава се Анна Степанова, затова всички се скриха в къщата.

Домакинята води до мазето с пъдпъдъци.

- Първите птици бяха закупени в Иршава, бяха внесени девет жени и трима мъже. - Василий Павлик се изсипва в храната. - Първо се пазехме за себе си, майка ни пиеше яйца, след 20 години работа върху оборудването за горещо щамповане, тя има много голям натиск. След известно време съседите започнаха да идват за яйца, а после купували други селяни.

Собственикът казва, че най-много е проблемът с клетките от пъдпъдъци.

- Направих ги сами, защото откъде ги купувате? - въздишка. - Да, и с мрежата са изчерпани. Най-напред взеха желязо и трябваше да бъдат поцинковани. Трябваше да поръчам в Русия.

Ако слоевете годишно дават 300 яйца, тогава месото - 120

Василий Васили беше дезинфекциран със специално решение.

Павликени отглеждат пет вида пъдпъдъци: бял и черен английски, опашки и две японски породи. Всички - слоеве.

- Веднъж задържал два вида месни породи, но не е изгодно да ги засаждате - Василий пуши цигара. - Те имат ниски височини. Ако слоеве годишно дават 300 яйца, тогава кокошки носачки - 120. Пъдпъдъците живеят в продължение на няколко години. Nesushki печеливша до една година, докато най-продуктивни.

Миналата година домакинството на Павликов има повече от 1500 пъдпъдъци. Василий казва, че отдавна не е обмислял птицата си.

- пъдпъдъкът е неизискващ към условията. Те растат много бързо и за около два месеца стават възрастни. Не е трудно да се грижи за тях - човекът запали цигара. - Два пъти седмично трябва да почиствате клетките, веднъж седмично, моите пиячи.

Свекърва на Валерия приканва към къщата, води към кухнята по дългия тесен коридор. По-младата господарка слага водата върху печката и изчезва в плевнята.

"Искам да ви купя варени яйца от пъдпъдъци", той изважда куп малки кръпки яйца.

Инкубаторът на Павлик е инсталиран в апартамента му в Хустово - няма прекъсвания с електричество. За малките пъдпъдъци се грижи най-голямата дъщеря Оксана.

"Те инвестираха много пари в бизнеса, така че не можете да върнете шанса на съвестта", твърди Василий. - Куклите яйца от нас купуват почти всички магазини в града.

Мариана Шутко