Бизнес с пъдпъдъци

Породата пъдпъдък, чието месо е особен вкус, и яйцата - високо съдържание на хранителни вещества, е много полезно, ако е грамотно да се организира. Това станало убедено, когато се срещнахме в село Андреевка в квартал Саракташски в района на Оренбург с А. Лунин.

Доначал 90-те години той и семейството му - съпругата му Татяна Павловна и dvuhsnovyami Леша и Илюша - живее в малък град Чапаевск, регион Самара, работи като учител. Но обстоятелствата се промениха и Лунинс се преместиха в селото, по-близо до земята. Отначало култивират лук, моркови и моркови. Те работеха неуморно. Но те не получиха приличен доход, а едва успяха да се справят.

За собствените си, по-печеливши бизнес, инцидентът ги доведе до главата. След като Андрей помогна на непозната жена, тя му благодари с два красиви птичи пъдпъдъка. Когато опитаха пъдпъдъчи яйца, те бяха приятно изненадани от вкуса им. Андрю, като учи специалната литература, сериозно се заинтересува от тази птица.

Така личното спомагателно земеделие на семейство Лънин придоби "профил на пъдпъдък". Инадо казва, че в този бизнес са успели. Това се потвърждава не само от увеличените доходи на икономиката, но и от златните медали на изложбата "Златна есен".

Разбира се, продуктите от пъдпъдъци не могат да бъдат реализирани в малко селце. Андрей трябваше да установи връзки с предприемачи от Оренбург, на които Андреевска е на 130 километра. И така, в Андреевка - производството, в града - продажбите. Многогодишните продукти се купуват добре във всички градове на региона.

Seychaspomimo традиционни яйца пъдпъдък и месо във фермата Lunin произвежда luppsun пъдпъдъчи яйца, кисели яйца, кнедли пълнени с пъдпъдък. За своята икономика, Lunin придобива италианско оборудване, което скоро ще бъде пуснато на работа.

Докато Андрю се занимава с продажба на продукти, търси нови пазари, в Андреевка, майка му, 80-годишната Василиса Василевна, контролира всички. Наемодателят е трудолюбив и строг. Наетите работници - строители и тези, които помагат да се грижат за птицата, дори се страхуват от това.

Без надежден помощник Lunin сега не може да направи: една шега, само главата на кралицата на пъдпъдъци във фермата има повече от 4 хиляди птици. А също и в стопанството на кокошки носачки, петли и бисери, бик теле. Не можете да напуснете без грижи и голяма градина.

Семейството на Саприкинс, което, както самите те казват, споделя ползите от семейството на Лунин с лабораторните изследвания на Лунин. Птиците във фермата са оборудвани с изискванията на съвременната технология: пъдпъдъците винаги имат прясна вода, фураж. Клетки за пъдпъдъци Lunin се правят. Вградени климатични инсталации, поддържа се постоянна температура.

За начинаещи съветва да обърне специално внимание на помещенията за птици: много е важно в тях да няма черупки, температурата да остане на ниво 22-25 °. В крайна сметка, на 18 °, пъдпъдъкът престава да носи яйца, а ако температурата падне под 12 °, птиците могат да умрат. Птицата трябва да е добре вентилирана и тук е невъзможно да се направи без вентилатор. Също така трябва да се има предвид, че влажността на закрито е противопоказана при пъдпъдъци. За осветяване на къщата е необходимо да не се използват ярки лампи: в силна светлина, пъдпъдъкът се държи развълнувано, тича в кръг, бори се и дори е възможно напукване.

Таванът на клетката може да бъде направен от картон или мека мрежа. Гръбните и страничните стени са изработени от фибростъкло, подът е мрежа (с размер на клетките 1х1 cm), с лек наклон към клетката, за събиране на яйца в канавката. В допълнение към фуража, пъдпъдъците трябва постоянно да имат настъргана черупка, фин пясък.

Скоростта на пъдпъдъците е много висока: от полагането на яйца до инкубатора, докато първото яйце от младия пъдпъдък не достигне, преминават само 50-60 дни.

Трябва да кажа, че пазара на пъдпъдъци в региона е много слабо развит. И производството на екологично чисти и вкусни продукти от пъдпъдък е добър, стабилен доход. Затова ви съветваме да следвате примера на Lunin.

В. Демидов
Домашен парцел №9, 2011, стр.102-103