Калина - заготовки за зимата за лечение и профилактика

Съдържание

1 Лечебни плодове - помнете противопоказанията!
2 Компот, мътеница и желе - полезни рецепти за сладки
3 Конфитюр и пълнене за деца и възрастни

Как да подготвим Калина за зимата, за да спестим повече витамини и да направим лекарството изключително вкусно? Събрахме най-добрите рецепти, благодарение на които да запазим вибронумите не е трудно дори в градски апартамент. Заредете с плодове - благодарение на тази статия те няма да лежат на рафтовете на хладилника

1 Лечебни плодове - помнете противопоказанията!

Преди да преработите плодовете за компот или конфитюр напълно отнема цялото ви внимание, припомнете си, че вибронумите са доста мощни лекарства, с дозировката и противопоказанията. Така че, живакът не трябва да се използва от хора с лоша коагулация на кръвта, бременни жени и хора с ниско кръвно налягане. Що се отнася до дозата, опитайте се да използвате продуктите от обработката много умерено. Лесно е да се преценят точните дози чрез примера за вземане на отвара от 2-4 лъжици плодове

Това количество се изсипва с гореща вода (500 ml) и настоява, след като опаковете контейнера с кърпа, около два часа. Готовите лекарства за инфузия препоръчват приема на възрастни не повече от 100 ml наведнъж, а децата - 30-50 ml наведнъж, три пъти дневно. Така че дори обикновен компот от задушени плодове е желателно да пиете малко, така че да нямате рязък спад на налягането. Полезни вещества се съдържат във всички части на храста - и кората, и листата, а корените имат лечебни свойства. Но все още на първо място в съдържанието на витамини са плодове, и те са посветени почти всички рецепти на традиционната медицина. Така че, витамин С в плодовете е повече, отколкото в лимон! +

Плодове от вибрит

И в плодовете, голяма концентрация на витамин А, който е толкова полезен за виждане, витамин Е - добре познат антиоксидант и много други киселини. В viburnum съдържа пектини, които помагат на организма да се отърве от радионуклидите. Редовното използване на гумената роза спомага за повишаване на имунитета, укрепване на кръвоносните съдове и понижаване на кръвното налягане. Калина с мед е добро средство за безсъние, анемия, неврастения и дори епилепсия. Събирайте плодовете в края на есента, когато гроздовете докоснат първите слани - поради това вибринумът не става толкова горчив, въпреки че губи някои витамини.

Въпреки това, ако няма време за изчакване, плодовете могат да бъдат извлечени и преди да бъдат замръзвани - да ги поставите в продължение на няколко часа във фризера и да получите желания ефект. +

Замразени плодове

Фризерът може да се съхранява и само за удобство измити плодове, клъстери отчупват, че не се извършва в камерата, калина се поставя върху плочка и се изпраща на фризера. Няколко часа по-късно плодовете се изсипва в пластмасова торба или пластмасов контейнер - те няма да се държим заедно чрез предварително замразени. Ако има място на балкона, можете да събирате гроздове висят от тавана - на връзки калина се съхранява в продължение на дълъг период от време и поддържа максимум витамини, и по всяко време, можете да си приготвите отвара от изцеление или да добавите Бери компот. Препоръчваме Ви да съхранявате плодовете по различни начини компоти за зимата, конфитюр, но не забравяйте за начините на съхранение без топлинна обработка

2 Компот, мътеница и желе - полезни рецепти за сладки

Друг начин да се запази вимерума без топлинна обработка са плодовете в захарта. Измитите плодове се изсипват в банковия слой с слой захар и се изпращат на тъмно и хладно място. Банките са важни за внимателно стерилизиране, така че вътре няма намек за микроорганизми. Захарта е много добре дръпнете сок от червени боровинки - 2-3 седмици кристали стопи напълно, а на тяхно място ще бъде вкусна, ароматна и невероятно полезен сироп, който е лесен за съхранение в продължение на дълъг период от време +.

Този сироп - идеалното място за компоти, ще трябва само да се разтвори малко количество сироп варено, охладена вода. Тази напитка е много освежаваща, утолява жаждата и насища тялото с витамини. Повече пълни и вкусни воля Mors - за него плодове сироп (250 г) се замисли за фино сито, получената каша се прибавя същото количество Kalinovoye сок или сироп от буркана, всички разрежда в 1 литър вода и се оставя да се влеят в продължение на няколко часа, след който е готов за консумация

Пий Морс

Сок от Калина за зимата - ефективна обработка на голям брой плодове в концентрирано лекарство за зимни рани и настинки. Тази рецепта ви позволява да подготвите килограми килограми! Готовият сок е включен в рецептите за приготвяне на желе или оригинални сосове за месо и можете бързо да направите компот от него, разреждайки концентрата във варена вода. +

За една порция ще ви трябват 2 кг плодове. От тях стисваме сок - който има сокоизстисквачка, той може безопасно да го използва, а в случай на отсъствие, разтриваме плодовете през сито и го изтласкваме през марлята. Тортата и в двата случая съдържа още много сок, така че изсипете половин литър вода в него и го пригответе за малък огън, след това го напръскайте или го изцедете с марля. Този бульон може да се използва и отделно и да се вкара в сока, като предварително се добави захар към вкус. Сокът се задушава и се излива в кутии, предварително стерилизирани. Не забравяйте и кориците. Банките трябва да се съхраняват на тъмно и хладно място

Сок от вимерума

Много популярни са рецепти от желеобразно желе, което се приготвя без грам химия. Необходимо е само плодове, захар и време. Зърната се поставят в гевгир и се изсипва над вряща вода, което ви позволява да премахнете горчивината и леко смекчи плода. Те бяха след това греяно в сито, се прибавя към приготвената пюре същото количество захар, се довежда до ниска температура до кипене и се разпределят в предварително стерилизирани буркани. Някои желета се вари по-дълго, но с правилното съотношение на сос и захар 1: 1 не е необходимо. Степента на желаната дебелина е лесно идентифицирани от "поведението" на желе в тава -. Ако се придържа към стените, което означава, че може да се излива върху бурканите +

3 Конфитюр и пълнене за деца и възрастни

Вкусни рецепти за най-младите и привлекателни - от сладко, никой няма да откаже. Бери, разкъсани от замръзване, можете да опитате в продължение на 3 минути във вряща вода - това ще ви помогне да се отървете от горчивина. Ако вибринумът вече е претърпял топлинна обработка по естествен начин, то просто го измийте и го напълнете със сироп. Сиропът се приготвя много сладко - 1300 грама захар се добавя към половин литър вода и това е само 1 кг плодове. +

Замръзнало от плодове

В сироп, конфитюрът се съхранява в продължение на 5-6 часа, след което се готви на слаб огън, докато се свари. Веднага след като се заври, извадете тавата от огъня и го изпратете отново до издръжливостта. Тази процедура трябва да се повтори като цяло 3 пъти, след което конфитюрът може да се навие в кутии. По-бърз начин на готвене конфитюр от вимерума - добавете 1,5 кг захар към водата, загрейте и изсипете плодовете с горещ сироп. След като сиропът напълно се охлади, конфитюрът се изпрати до печката и готвене веднъж, докато плодовете вече са готови. Благодарение на сладкия сироп тази деликатес няма да бъде горчива изобщо, а дори и най-малките видове щастливо ще бъдат лекувани с такава вкусна кашлица и студено лекарство. Освен това е лесно да се съхранява калина - след продължително готвене няма да се развали за нищо

Приготвяне на сладък сироп

За възрастни същото лекарство може да се приготви със степен. За 500 мл добра водка вземете 100 мл захарен сок, 75 грама гранулирана захар, която преди това е разтворена в непълна чаша вода. Смесете всички съставки, бутилирани и изпратени, за да настоявате. Това лекарство ще бъде готова за употреба в рамките на 2 дни, така че можете да го приготвите както предварително, така и през студените зимни вечери от замразени или сушени плодове.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден