Мангостен: отглеждане на дърво у дома

Мангостен или лилаво мангостеен е тропическо растение, което се радва на зелените си плодове през цялата година. В дома дървото може да достигне до двадесет и пет метра височина, но също така има и слабо развиващи се сортове. Плодовете са много вкусни и сладки, кората не е годна за консумация, а семената са малки.

Съдържание

Мангостеен - отглеждането у дома
Характеристики на мангостиен
Плодове от мангостина

Плодът е от голямо значение, благодарение на нежната си консистенция и характерен сладко-кисел вкус. За пръв път този тропически посетител е израснал в Русия в средата на XIX век при условия на оранжерии.

Мангостеен - отглеждането у дома

Днес много любители на градинарството растат в дома на тропическа растителност. Основният начин на възпроизводство е разсад, но растително растението не се умножава доброволно.

След като плодът узрее, се появяват семена, които представляват яйцето на неселективния ембрион. Тъй като в този случай няма оплождане, фиданките са напълно подобни на родителите си. Семеният материал показва отлично покълване във влажна среда. В рамките на две до три седмици зелени кълнове ще се появят над почвата, която ще се превърне в растение за възрастни и може да се побере в саксия за още няколко години.

Мангостенът се отнася до тези домашни растения, които изискват специални грижи и известни познания. Ето защо, не се препоръчва за начинаещи градинари. След като разсадът достигне височина от тридесет сантиметра, той може да бъде трансплантиран на открито. В този случай е необходимо да се наблюдава разстоянието между кацането, равно на не по-малко от двадесет до четиридесет сантиметра. Растете по-добре през дъждовния сезон, тъй като младата растителност е по-добре поносима от дифузната светлина. Най-добрите съседи на Mangosteen са: рамбутан, дуриан, кокосово дърво или банан. Те могат не само да я засенчат от лъчите на слънцето, но също така да потиснат нарастващите плевели до тях.

Интересен е процесът на плодородие на Mangosteen, който започва с появата на бяло със зеленикав оттенък на продукта. Отнема от три до четири месеца, докато плодът достигне размера си, след което стане тъмнозелен. През това време размерът на плода се увеличава, като в крайна сметка достига размер от шест до осем сантиметра в диаметър.

Заводът ще расте бавно, когато температурата падне под двадесет градуса. Активната фаза на растежа пада върху температурния диапазон от двадесет и пет до тридесет градуса. Дървото може да издържа на най-ниската температура - малко повече от нула (от три до пет градуса).

Характеристики на мангостиен

Дървото има много слаба коренова система, така че расте по-добре в дълбока, добре дренирана почва, но с високо съдържание на влага. Тя изобщо не може да расте в варовиковите почви, които съдържат малко количество органична материя. Мангостенът е зает с разпределението на валежите, поддържайки сух сезон с продължителност не повече от пет седмици.

Торовете трябва да се прилагат периодично, като се увеличава дозата, докато дървото расте. Проявява се нетърпимост към сушата, първите пет години, след което дървото спокойно го толерира. Мангостенът има красива пирамидална корона, която може да се превърне във върха на всяка градина.

Ако решите да засадите това необичайно дърво, трябва да запомните, че семената бързо губят кълняемостта си. След като плодът е изваден от дървото, няма повече от пет седмици, за да се приготвят семената и да се засадят. След засаждането на семената в почвата, тя е покрита с филм или стъкло, за да осигури парников ефект. Първите издънки на растението ще дадат не повече от един месец или дори по-късно.

Засаждането на растението, трябва да разберете, че дървото расте много бавно, достигайки височина от тридесет сантиметра само за две години. Мангостеен няма да ражда до десетгодишна възраст.

Тъй като растението расте, е необходимо да се следи състоянието на почвата, която трябва да остане постоянно влажна.

Плодове от мангостина

Че плодът на това растение е напълно узрял, той трябва да трае на дървото поне пет до шест месеца. Зрелостта може да бъде определена от виолетовия цвят на плода.

От млади дървета можете да отнеме до триста плодове на сезон, докато една възрастна растителна може да донесе до петстотин плодове. Ако дървото е на повече от четиридесет години, то може напълно да осигури три хиляди вкусни екзотични плода. Доходността с възрастта Мангостенът не пада, а напротив, се увеличава.

Плодът е годен за консумация само на плътта, която се яде прясна или консервирана. За да ядете плодове трябва да се изчисти от зеления връх и да се разделят на половинки. Също така, сокът от плодовете на Mangosteen се използва за приготвяне на салати, приготвяне на десерти и коктейли. В света на готвенето се забелязва идеалното съчетание на сладко-кисел вкус на този плод с морски дарове като калмари и скариди.

Както вече казахме, кората на мангостан е неприемлива, за разлика от плътта, която също е разделена на 4-8 лоболи. Плодовете могат да се консумират както пресни, така и консервирани.

Как да ядете мангостан, зависи от използването на плът. Трябва да изберете само тези плодове, които са натиснати при натискане. В противен случай рискувате да използвате вече развален продукт. На първо място, плодовете трябва да бъдат почистени - премахнете зелената горна част и натиснете средната, след което плодът може лесно да се отвори на две части. След това яденето е много удобно и приятно.

Предимство е, че плодовете се консумират пресни - изцеден сок, се използва като съставка в салати, млечни шейкове, суфле и пълнежи за сладкиши и пайове, тя се използва дори и в сос риба. Между другото, изисканият кисел сладък вкус на мангостан е хармонично съчетан с морски дарове, особено скариди и калмари.