Питайя е драконов плод

Драконов плод - така че те наричат ​​екзотичен плод - пита, която принадлежи към семейството на кактусите. Хората го наричат ​​"око на дракон". Това е красив плод за нас, но не само красив вид, плътта на плода също е добра, вкусна, полезна и интересна. Всичко е покрито с малки черни точки, много подобни на мак. Ако все още не сте опитали деликатната плът от пита, позволете си да го направите в чест на годината на Дракона. Плодовете трябва да бъдат нарязани на две половини, след това нарязани на филийки като пъпеш. Или с помощта на лъжица, извадете цялата целулоза и нарязани на кубчета. За Нова година не само ще се харесате на себе си и на близките си с естетически красив плод, но и всеки ще се наслади на уникалния, отличен вкус.

И сега да се запознаем с този екзотичен плод.

Питайя идва от Западното полукълбо. Това растение е известно на човечеството от древни времена. Още от 13-ти век племената на индианците се радват на невероятните плодове на годни за консумация кактуси.

Има два вида такива кактуси - пълзящи, лунатични и храстови.

Това растение обича да расте в сух тропически климат. Продължителните дъждове водят до падане на пъпки и гниене на плодове. Pitahaya е в състояние да издържа на температура от +40 градуса. C. на сянка, както и малки слани.

Тези плодове са не само невероятен вкус, но и много сочни плодове, които узряват в краищата на стъблата.

Това растение е епифит, т.е. той има въздушни корени, които могат да намират хранителни вещества дори и в малки пукнатини.

Пропагандира Питаяя стволови стъбла. Цъфти само през нощта и само веднъж. Цветята, според графика, строго се разпускат на първия и на петнадесетия ден от месеца. Плодовете са вързани след 30 - 50 дни след цъфтежа при 5-6 цикъла на прибиране на реколтата.

Някои видове изискват насекоми за опрашване.

Плодовете на храненето могат да варират в размер от 150 до 600 грама.

Плътта е мека, кремаво бяла, розова, лилава с много семена.

Външно, плодът прилича на боядисан боров конус. На повърхността на плода има тънки цветни люспи и малки израстъци. Цветът на кората на плода е от жълто-оранжево до лилаво. Кората е мека и лесно се отделя.

Жълтите пишая са най-вкусните, сладки, освежаващи. И плодът на червеното оцветяване е свеж, тревен.

Pitahaya е нискокалоричен плод. 100 грама съдържат само 50 калории.

В допълнение, тези 100 грама плодове съдържат:

Фосфор - до 16 mg;

Протеин - 0,4-0,6 mg;

Витамин С - 4 mg;

Желязо - 0,3-0,4 mg;

Калций - 10 mg;

Витамин В1 - 0,03;

Витамин В2 - 0,04;

Витамин В3 - 0.2.

Тези екзотични плодове се консумират свежи, използвани за производството на сладкиши, сладолед, шербет, кисело мляко, сладко, сосове, желе, алкохолни напитки.

Pitahaya е полезен за стомашна болка, диабет, ендокринни заболявания.

Цветовете и стъблата се използват като антиспазматични за сърдечно-съдовата система, за стимулиране на кръвообращението.

От ароматни цветя е полезно да се пие чай.

За козметични цели се използва при производството на кремове, душ гелове.

Така че, не минавайте през гишетата с тези удивителни плодове. Направете подарък за себе си и за близките си, за да успокоите годината на Дракона.

И нека следващата 2012 да бъде по-любезна и по-добра към вас!