Лимонов лимон и неговите полезни свойства, където се прилага растението

Мащерка (тимус), или както се нарича - мащерка е храст, растение, което притежава пикантни и ароматни качества. На латински, мащерка означава "ароматно растение".

Най-благоприятно за растежа и развитието на мащерка е умерен и субтропичен климат. Повече от 120 вида на това растение могат да бъдат намерени на територията на Русия.

Мащерката расте активно на територията на много европейски страни, в Северна Америка, някои видове дори могат да бъдат намерени в Гренландия.

В Древен Египет този храст се използва за балсамиране, а в древна Гърция мащерката се използва като антисептик за лечение на различни заболявания. Също така, в Гърция, мащерката е процес на опушване на храма на Афродита.

Древните гърци третирали тази трева със специално уважение и я считали за билка за истински мъже. Следователно, преди военните битки, почти всички военни се къпеха с добавяне на мащерка.

В Шотландия преди битката и през останалото време мъжете пиха чай с добавяне на мащерка, за да спечелят сила и да продължат военните операции. Авицена описва полезните качества на това растение за първи път.

Семена от мащерка са част от много лекарства на базата на мед, оцет и масло. Съвременната медицина потвърди факта, че мащерката допринася за развитието на психическия баланс, както и за възстановяването на силата.

Но не използвайте това вещество в големи количества, тъй като съставките, които съставят неговия състав, могат да раздразнят лигавицата на стомаха и червата. Следователно, хората с заболявания на стомашно-чревния тракт, черния дроб и бъбреците трябва да обърнат специално внимание при прилагането на мащерка в диетата си.

Горната част на стъблото на растението, на което се намират листата, се използва при готвене като подправки. Много кулинарни аса, използвани за приготвяне на ястията си, това е прясна зеленина, обаче, ако няма такава възможност, можете да се ограничите до суха мащерка.

Супена лъжица прясна мащерка, което е фино разделено е 1 чаена лъжичка на сухи подправки. В зависимост от това каква степен на зрялост на централата беше, чиито аромат може да варира от просто забележим лимон линия до остра миризма и светъл лимонена киселина.

При готвенето мащерката се използва, за да придаде на ястията малко горчивина, аромат и пикантен вкус. Мащерка се използва и като добавка при приготвянето на месни ястия, зеленчуци, яйца, сирене и др. Ако добавите малко количество мащерка към блюдата от бобови растения, те веднага ще поемат нов, свеж и неочакван вкус.

Мащерка е добър консервант с естествен произход, така че се използва активно в хранителната промишленост за приготвяне на маринати и хранителни добавки, за да удължи срока на годност на продуктите.

Когато окисвате домати и краставици, можете да добавите малко количество пресни листа от мащерка, което ще даде на съда специален вкус. Спайс може да се използва като крайно докосване при приготвянето на супи и рагу от зеленчуци.

Мащерка е подправка, използвана в производството на алкохол. Добавя се в малки количества, за да се даде на алкохолните напитки по-силен и горчив вкус.

Мащерката се използва и като лекарствена тинктура за лечение на остър и хроничен бронхит, пневмония, заболяване на горните дихателни пътища.

Мащерката може да се използва за лечение на заболявания на устата, гинекологични патологии, нарушения на стомашно-чревния тракт и киселини в стомаха.

Използване на компреси и вани с добавянето на мащерка, позволява облекчаване на остра болка в ставите при ревматоиден артрит, лекарството ще ефект при лечението на подагра, контузии.

Настойки от мащерка се използват в козметиката като компоненти, включени в мащерка имат благотворен ефект върху кожата на главата и лицето, премахване на акне и себорея.

Като част от етеричното масло от мащерка има голямо количество компонент като тимол, така че това растение има редица противопоказания:

По време на бременност и кърмене също не се препоръчва използването на мащерка. При повишено кръвно налягане и телесна температура мащерката не трябва да се приема дори при минимална доза, тъй като това помага да се затопли тялото.

Когато се използва мащерка в големи дози, може да има симптоми като повръщане и гадене. Мащерка листа трябва да се съхраняват в добре затворен съд, в противен случай всички полезни качества на растенията бързо ерозират и няма никакъв смисъл да добавите мащерка в готвенето.

Най-добре е да използвате контейнер от стъкло или алуминиево фолио. Лимонът от лимон е специален вид подправки, който не губи своя вкус и ароматни качества в процеса на готвене на ястието.

Такива свойства могат да се похвалят не с всяка подправка. При готвене мащерката може да се използва в комбинация с други подправки.

Как да засаждаме лимонова мащерка:

Споделяне в социалните мрежи: