Парчета ароматно лято или как да се подготви компот от диня за зимата?

Съдържание

• 1 Бери или плодове са сочен продукт?
• Как да се подготвим вкусна компот от диня за зимата?
• Характеристики на подготовката на сироп

Сок, сладка, ароматна, невероятно вкусна - какви други епитети можете да изберете за диня? Нищо чудно, че те казват, че това зрънце е любимата храна на ангелите, а медът диня често се приравнява с божествения нектар. Запазете за зимата уникалния вкус и аромат на слънчево лято, може би, като направите компот от диня

Сок, сладка, ароматна, невероятно вкусна - какви други епитети можете да изберете за диня? Нищо чудно, че те казват, че това зрънце е любимата храна на ангелите, а медът диня често се приравнява с божествения нектар. Запазете за зимата уникалния вкус и аромат на слънчево лято, може би, като направите компот от диня

1 Бери или плодове са сочен продукт?

Диня дойде при нас от далечна Африка, пътувала света до Америка с първите заселници и вече оттам да стигне до Европа. Според енциклопедията, динята е ежегодно растение от семейството на тиква. Плодът е сферична, често удължена форма на тиквина. Цветът на кората варира от светлозелено до наситено тъмно зелено с по-леки ленти, в зависимост от разнообразието и разнообразието. Независимо от това динята се смята за ягодоплодни. Така че външният вид е измамен, а размерът и вкусът го правят различен от всеки друг

Как да се подготвим вкусна компот от диня за зимата?

За подготовката на диня компот за зимата трябва да бъдат избрани зрели плодове, месо, в които ще бъдат умерено сладки, но не и захар. В края на краищата, по време на термичната обработка, трябва да се получат цели еластични кубчета с ненарушена структура, вместо жлъчна маса. За да запазите най-подходящите плодове, узряване през юли и август.+

Преди да блокираме компота, ние приготвяме кутиите, за предпочитане два или три литра по обем. След измиване със сода за хляб, след стерилизиране в печка или пара, оставете ги, докато се изсушат напълно на чиста маса. Не забравяйте за стерилизирането на капачки във вряща вода за 5 минути. Сега можете да започнете да приготвяте диня за опазване

С цялото зрънце разрязва кожата, така че остава само плътта. Динята кожи не трябва да се изхвърлят, можете да направите отлично сладко от тях. След това изрежете плътта на филийки, почистете семената. Последният процес ще бъде най-отнема време. За щастие на пазарите имаше нови разновидности на пъпеши без ями или с минимален брой. Всеки отрязък се нарязва на малки парченца с размери приблизително 3x4 см. Разстиламе се на кутии, пълни с една трета или половина от контейнера.

Характеристики на подготовката на сироп

Цялата тайна на светлината, свеж вкус на диня, се намира в рецептата за сироп. Само по себе си варена и захаросана диня губи по-голямата част от вкуса и, за съжаление, и лечебни свойства. Стандартната рецепта за сиропа е, както следва: във врящата вода добавете захар в съотношение 5: 1 +

За да избегнете захарен стандартен вкус, можете да добавите няколко сикъта на мента или лимонов балсам към сиропа, както и 1 десертна лъжица лимонов сок. +

Това ще освежи напитката и малко плодове ще добавят малко кисел. Добавяне към компот малини или боровинки (можете да направите и двете), ние ще получим необичайна комбинация от стягане, сладост и свежест. +

Напълнете с кутии с горещ сироп и настоявайте за 15 минути. Концентрираният сироп трябва да се кипне отново за около 5 минути и да се напълни с резервоар от диня. Плътно затворете капачките, изпратете ги на топло място и изчакайте, докато се охладят. За да съхраните диня компот за зимата трябва да бъде в хладни помещения, като например килер, изба или изолирана лоджия. +