Как да разберем, че динята е узряла?

Трудно е да си представим един горещ летен ден без сочна сладка диня! Мекият свеж вкус, деликатният аромат, наличието на голям брой микроелементи и витамини правят това зрънце едно от най-обичаните при деца и възрастни.

Начини за пиене на диня много: тя се яде пресни, бъркани, захаросани с захаросани плодове и др. Е, как да изберем диня, така че да не разочарова нашите очаквания? Как да разберем, че динята е узряла в градината?

Струва си да се отбележи, че е по-трудно да се направи грешка в градинското легло и е по-лесно да се избере зряла диня, отколкото в магазин. Като се има предвид реколтата от дини, неопитен градинар пита въпроса: как да разберем, че динята е узряла в градината и е време да я застреляме?

Как да разберем, че динята е узряла?

За да направите това, трябва внимателно да инспектирате зърната, като обърнете внимание на такива външни признаци:

• странично петно: неговото присъствие показва, че зърната са узрели на мястото на култивиране и не са били откъснати от незрелия. Бялото петно ​​показва, че динята е все още рано да се откъсне - плътта не е узряла, но жълто-оранжевото петно ​​показва, че вече можете да ядете,
• Външен вид на кората: кората трябва да е твърда и гладка, без външни повреди с ярък блясък, без "восъчен филм" и ясен шаблон. Ако динята е узряла, кожата ще бъде трудно да се надраска с нокът;

• състоянието на педала: състоянието на "опашката" е лесно да се определи степента на зрялост на зрънце. Когато стъблото расте, стъблото и основата му започват да изсъхват и лесно се отделят от динята. Ако "опашката" зелено трябва да бъдете внимателни! Динята най-вероятно е била разкъсана, без да е прекъсната, така че е удобно да се транспортира за дълги разстояния.
• «задник» Диня: събиране на горски плодове, трябва да се отбележи, че диня Бери бисексуални и там са "момче" и "момиче" горски плодове, които според много фенове на този плод много сладък. "Момичето" има плоско дъно и широк кръг в основата, съответно "момче" - много малък кръг и леко изпъкнала долна част.

Как да определите от звука, че зърната е готова за употреба?

За целта е необходимо да се проведе малък експеримент. Ще ви кажем как да разберете, че динята е узряла в градината от звука. Една зряла диня резонира, когато се потупва. За да се уверите в това, трябва да поставите зрънцата на лявата си длан, а десният да я потупа леко. В този случай зрелият зрънце ще пропусне звука и ще почувствате резонанса в ръката, върху която лежи динята.

Съветваме ви да прочетете тази статия, как да расте диня в оранжерия.

Така че има седем основни знака, които сте определили точно и ще разберете, че динята е узряла и вкусна.

1. Средният размер и тегло от 5-7 кг.
2. Контрастиращ цвят с ясно определени граници на лентата.
3. Твърда лъскава кора.
4. Резонансен звук.
5. Широки и плоски чаши в "момичета" плодове и малка изпъкнала "момчета".
6. Умерено суха "опашка".
7. Наситено жълто или тъмно оранжево място.

Придържайки се към нашите препоръки, ще можете да изберете узрели ароматни плодове, но си струва да разгледате още няколко правила за покупката му.

Основните правила, които трябва да се прилагат при закупуване на диня

Първото правило: динята трябва да се купува само през сезона на узряване: края на август и началото на септември, за да не стане жертва на отравяне с нитрати.

Правило две: Купуването на плодове е необходимо само на местата, които се предоставят за търговията с пъпеши. Избягвайте търговски броячи на пътя, тъй като дините лесно абсорбират вредните емисии и могат да станат опасни за здравето!

Третото правило: да проверявате разрешителни документи и сертификати за продукти. Не се притеснявайте да направите това. Въпросът е за вашето здраве! Сертификатът ще ви разкаже за качеството на продуктите, съдържанието на нитрати и други показатели, които могат да повлияят на вашето здраве.

Правило номер 4: динята трябва да се купува цяла, без механични повреди. Напуканата или нарязана диня може да абсорбира патогени, които водят до хранително отравяне.

Пето правило: помислете за размера на плодовете. Традиционно се смята, че динята е по-голяма и по-лека, по-сладката е. Но съществува опасност в големите екземпляри да се увеличи съдържанието на нитрати. Ето защо, да слушате препоръките и да наблюдавате "златната средна", изберете средна диня.

Видео: как да се определи зрялостта на динята

Моля, прегледайте нашите указания и да се научите как да се разбере, че динята е узряла в градината, че не може да се обърка при избора на маса за хранене и украсяват най-добрият летен Бери - с вкус на сочна диня узрели!