Компот за зимата от пъпеш - спомени за топло лято

Съдържание

1 Десертни зеленчуци - полезни свойства
2 Прости рецепти за приготвяне на компот от пъпеш
3 Прясна пъпеш - витаминен състав

Лятото ни дава не само слънчеви дни, но и реколта от плодове и плодове. Всяка домакиня иска да подготви за зимата такива екстри като сладко, сладко и компоти. Съвсем редки за консервация са избора на пъпеш, а това е екзотичен десертен зеленчук, чиито рецепти вече са популярни. +

1 Десертни зеленчуци - полезни свойства

Пъпешът често се яде прясно, той е богат на витамин B9 (фолиева киселина). Това вещество има положителен ефект върху женското тяло, особено при менопаузата и бременността. В допълнение, витамин B9 подобрява паметта и нормализира настроението. Въпреки това е практически невъзможно тази субстанция да се запази в топлинната обработка. Пулпът от пъпеш е богат на бета-кератин, силиций, който е необходим за красотата на кожата, косата и костната ни сила.

А благодарение на високата концентрация на желязо, пъпешът се препоръчва за хора, страдащи от анемия

Пъпеш от анемия

При сърдечно-съдови заболявания, сладкият пъпеш е незаменим, тъй като той е източник на магнезий и калий. Този плод от семейството на тиква е известен не само със забележителните си вкусови качества, но и като лечебно средство и дори диетично средство. Много често пъпешът е един от основните компоненти на диетите и се счита за "санитар на тялото". Едно от основните му предимства е голямото количество фибри, така че често този плод се използва за почистване на червата и пречистване на цялото тяло от токсични вещества. +

Въпреки това, заедно с ползите, този плод може да причини вреда. Не препоръчвайте да ядете пъпеши заедно с алкохолни напитки или млечни продукти, това може да предизвика разрушаване на храносмилателната система. За кърменето на жени включването на пъпеш в диетата може да причини проблеми с храносмилането на бебето. Тъй като този зеленчуков десерт съдържа захар в големи количества, той не може да се яде от хора със захарен диабет. Също така, пъпешите не се препоръчват за заболявания на стомашно-чревния тракт (язви, гастрити) и инфекциозни заболявания. +

2 Прости рецепти за приготвяне на компот от пъпеш

Пъпеш - ароматно, вкусно, сочно, може да утоли жаждата ви през горещ летен ден. За тези, които искат да се насладят на вкуса не само през лятото, но и през зимата, ние предлагаме възможности за рецепти, как да спасим парче лято в трилитров буркан. От пъпеша е възможно да се приготвят конфитюр, конфитюри, сокове и компоти за зимата. Рецепти как да се подготви компот за зимата, много, като правило, той се приготвя единствено от пъпеш или с добавка на малко кисел плод. Получихме прости, но оригинални рецепти за вас

Компот от пъпеш - класическа рецепта

За да го направите, имате нужда от 3 съставки: пъпеш, захар (650 гр.) И вода (1 литър). За начало, ние ще подготвим захарен сироп: изсипете захарта във водата и разбъркайте добре, пригответе я за варене и гответе още 10-15 на бавен огън. Докато сиропът се подготвя, нарязвате пъпеш на малки парченца. След това трябва да се problansirovat в захарен сироп в продължение на няколко минути. Бланшираните парчета се прехвърлят в предварително приготвен стерилен буркан и след това се изсипват в сироп. Е, и накрая бурканът трябва да бъде стерилизиран в тиган за около 5 минути. След това навийте капака и го оставете да се охлади. Този компот ще достави удоволствие на вас и членовете на вашето семейство и ще Ви напомни за топлите летни дни

Apple-слива компот

За да направите тази напитка за зимата нужда следния набор от плодове: сливи 200-300 грама, 400-500 грама ябълки, пъпеши 500 грама и 3 литра вода и 200 грама захар. Първи почистване плодове: пъпеш се отделя от кожата и семена, нарязани на малки kusochki- чисти ябълки и като фино narezaem- на костната извадя канала и посегнат на плътта. Подгответе захарен сироп, който добавете ябълка и гответе за 6-8 минути, добавете сливи и отново да доведе до кипене и да вари няколко минути. След това добавете пулпата от пъпеш към плодовете в сиропа и също се вари в продължение на 10 минути. Разстиламе карамелизираните плодове в предварително приготвени буркани и ги напълваме със сироп. Затваряме капачките и ги оставяме да се охлаждат

Подготовка на компот от ябълкови сливи с пъпеш +

Съюз на пъпеши и диня

Такава напитка със сигурност ще ви хареса през зимата и ще ви напомни за нежния вкус и аромат на летните плодове по всяко време на годината. За подготовката му се нуждаете от пулпа от диня и пъпеш за 200 грама, 700 мл вода и, разбира се, гранулирана захар 200 грама. Преди всичко заври водата в тенджера и добавете захар към нея. На бавно загряван захарен сироп отново дойде да заври и отстранете от топлина, оставя се да се охлади. След това добавете пъпеш и диня, предварително нарязани. Дайте плодове в сироп, за да се влеят в продължение на поне 2-3 часа, след това се изсипва в буркани и се търкаля

Компот от грозде за зимата

Имате нужда от следните продукти: 2 кг пъпеши, грозде 500 грама, вода 2,5 литра и захар 250 грама, както и лимонена киселина на вкус. Плодът се измива добре. Гроздов сорт по-добре е да избираме без семена, разрязваме пъпеш в среден размер заедно с кората, което ще запази насищането на вкуса. Всичко това е в банки, предварително стерилизирани, в пропорция 1: 3. След това започваме да приготвяме сиропа: изсипете водата в тенджерата и добавете захарта, пригответе я за кипене и кипете в продължение на 3 минути на малък огън. Напълнете сиропа в буркани с плодове на върха, добавете малко лимонена киселина. След това хвърляме бурканчетата. Дръжте такава богата лятна напитка трябва да бъде на хладно място, независимо дали е сутерен, килер или хладилник. +

Компот с подправки

За приготвянето си вземете: пъпеш 0,8 кг, 500 г захар, 1 литър вода, ванилия, карамфил, канела, портокал или лимонова кора. По начина по-горе, приготвяме захарен сироп, след което бланшираме пъпешът в него за 5 минути. Добавяме подправките и коричка, слагаме всичко в кутии и го напълваме със сироп. Стерилизирайте в продължение на 15 минути и сте готови! +

Ментов компот

Подготовката на напитка с тази рецепта ще ви позволи да постигнете хармонично и приятно съчетание от аромати на пъпеш, ягоди, ябълки и пресен мента. Така че, вземете: пъпеш пулп 1 кг, няколко големи ябълки от зимни сортове- вода около 1 литър, няколко клона мента. В варени сироп, бланширани ябълки (1-2 минути), а след това пъпеш (3-5 минути) и ягоди. В стерилизираните буркани се слагат плодове и плодове и се добавя мента, налейте останалия сироп и стерилизирайте 10 мин. Тази рецепта ще запази любимия ви вкус до зимата.

3 Прясна пъпеш - витаминен състав

Обсъдихме полезните свойства на пъпеш по-горе, така че любителите на пъпеши не само ядат този плод пресен, но също така пият студен здрав сок. Такова прясно състояние да подобряване на здравето в различни заболявания, тъй като тя е богата на витамини (А, Е, С), минерали, протеини, фибри, мазнини, и органични киселини, които са включени в различни метаболитни процеси. Сокът от пъпеш може не само да потуши жаждата, но и да нормализира баланса между вода и сол. +

Пъпеш

През зимата-пролетта, когато тялото няма витамин, ще бъде много полезно да бъде толкова свеж, може да укрепи имунитета, да подобри паметта и да укрепи всички системи на тялото като цяло. Ако никога не сте опитвали такъв сок, внимателно прочетете и препратете към кухнята. За да се приготви прясно следва от целия плод, заедно с кожата, която съдържа най-ценните етерични масла. За подготовката му ще се направи само сокоизстисквачка. Пийте прясно изцеден сок по-добре на празен стомах сутрин или по време на почивка между храненията

Тук са основните рецепти за приготвяне на вкусни и не по-малко полезни напитки за зимата от цялата любима кралица на пъпеши и тиквички. Всяка рецепта за събиране на зимата може да варира и да добавите плодове по ваш вкус

Споделяне в социалните мрежи:

сроден