Скъпа круша - сладък плод

Зърната от сорта Honey са популярни сред градинарите поради ранното плодородие и високия добив. Но за да расте едно здраво дърво, трябва да знаете за характеристиките на подбора на разсад, правилата за засаждане и грижи. А също и за сортовете сортове и защита от болести и вредители.

История и описание на меда от круша

Разнообразие от круши Honey е получено чрез свободно опрашване на френския сорт Bere Bosk в кримската експериментална градинарска станция през 1964 г. Също така този сорт е известен като Кримската мед. Авторите на сорта са АМ Милеско, РД Бабина и Д-р Якимов. Тестването на държавното разнообразие беше прието през 1992 г. За тестване се препоръчва регионът на Северен Кавказ. 

Скъпа - бързо разрастващ се крушов сорт

Крушата Honey принадлежи към късно-есенните сортове. Дървото не е високо - до 2 метра. Короната е пирамидална, свободно нарастваща, със средна плътност. Овенките са разположени на пръстеновидни и пръчки от плодове. Плодовете отнемат 3-5 години. Предене върху подложка от джуджета. Разнообразието отчасти се самонаранява.

Плодовете са големи - от 400 до 520 грама. Формата на плода е с къса назъбеност, неравномерна, с леко глухота и леко оребрен вид. Кожата е гладка, тънка, суха. Цветът на фетуса е зеленикаво-жълт, с кафяв скрит руж. Подкожните точки са сиви, малки. Плодовете на плодовете са сочни, кремави, леко маслени, нежни, много ароматни. Вкусовите качества са отлични - сладки плодове, вкус на мед и топене в устата. При система с пет точки резултатът е от 4,7 до 5 точки.

Плодовете на меда круша са сладки и ароматни

Най-подходящият район за отглеждане на сорта е Северен Кавказ, както и районът на Москва и близките райони на централната ивица на Русия.

Вещества в плодовете - маса

В допълнение, Honey съдържа голям брой витамини, етерични масла, макро- и микроелементи. Следователно, тя се счита за лечебно растение и се препоръчва за подобряване на защитата на тялото. Също така, крушата помага да се противопостави на инфекциозни заболявания и има противовъзпалителен ефект.

Подвид Мед

Тъй като медното дърво има малък размер, след това въз основа на този сорт се получава колонообразна круша. Сортът е доста млад, пазарът се появи преди около 20 години.

От обикновената мечка круша колоната се различава само в компактни размери

Според вкуса, колоната круша не се различава от обичайния мед. Плодът расте до 400 грама, но формата и големината на дървото ще угоди на производителя. Той расте не повече от 2 метра височина. Няма хоризонтални клони, така че не се разширява в ширина. Всички клонове на това растение са плътно притиснати към главния корпус. Не изисква подрязване. Подходящ за градинска площ от всякакъв размер. Разстоянието между засадените крушовидни круши трябва в идеалния случай да бъде 1 метър. Но в малка площ можете да засадите и на всеки 50 сантиметра. Добивът е 15-20 кг от едно дърво.

Създателите на колонообразните круши разграничават 5 подвида, обозначени като "G":

• G-1 - се отнася за зимни сортове. Той има жълти хумусови плодове с тегло до 250 грама с сочна и нежна каша.
• G-2 - късен есенен сорт. Теглото на плодовете не надвишава 200 г. Плодът е зелен, с кафяви петна, грудки. Вкус сладки и много ароматни. Наистина късно през есента.
• G-3 - ранно есенен сорт. Големи плодове, достигащи тегло от 400 грама. Круши жълти, много ярки. Плътта е вкусна и нежна.
• G-4 - есенно разнообразие. Плодовете са широки, големи, с тегло до 300 г. Вкусът е отличен.
• G-5 - късно лято. Плодът тежи 250 гр. Плодът е жълто-кафяв на цвят, с добър вкус и аромат.

Скъпата има повишен добив, бързи условия на плод и зимна издръжливост. Изстрелва се при температури -25 ° С. 

Предимства и недостатъци

Сред предимствата на сорта са следните:

• Висока ранна фертилност. Плодовете са на 3 години.
• Стабилен добив. Тя не се влияе от суровия климат или болест.
• Малък размер на дървото, което спестява място в градината.
• Големи и вкусни плодове.
• Липса на склонност към проливане на узрели круши.
• Нежелание към почвата и условия на растеж.
• Висока устойчивост на големи клетъчни заболявания: монилиаза и клистастерозиоза.
• Отличен външен вид и транспортируемост.
• Добра устойчивост на зимата.

Недостатъци на сорта мед:

• При твърде много яйчници плодът може да бъде нееднороден.
• Високият добив може да доведе до отслабване на дървото, което ще окаже негативно влияние върху зимната издръжливост.
• Подходящ само за райони с топъл и умерен климат.

Най-добрите опрашители за сорта

Тъй като сортът Honey Pear е само частично самостоятелно торене, е необходимо да има поне 2 опрашители на дървета, за да се получи годишна реколта на площадката. Важно условие за тях е цъфтежът по едно време, когато растението се опрашва и принадлежи към същата група по отношение на зреене. Подходящи сортове като Wonder, Bir Bosk, Tavrichesky, Bere Ardanton.

 Фото галерия от най-добрите опрашители за круша Honey

Характеристики на кацане

Условия за засаждане

Най-благоприятното време за засаждане на круша е есента. Работата трябва да започне след падането на листата преди пристигането на първата слана. В централната част на Русия това е приблизително първата половина на октомври. Но ако по някаква причина не успяхте да го направите през есента, тогава можете да засадите разсад през пролетта. Необходимо е да сте навреме до средата на април-началото на май, в зависимост от региона. Основното е, че бъбреците нямат време да цъфнат преди планираното време. За пролетното засаждане ямата е най-добре подготвена от есента.

За крушовидна круша е за предпочитане пролетното засаждане. Ако засаденото дърво не успее да се уталожи до замръзване, тогава корените могат да умрат. 

Посадъчен материал

Най-добре е да закупите разсад до 3 години. Колкото по-голямо е дървото, толкова по-вероятно е да се увредят корените при копаене и транспортиране. Младите дървета имат най-голям процент на адаптация и оцеляване.

За да се определи възрастта на разсад от круши с мед е много проста: ако това е височината на малко повече от 1 метър, дебелината на ствола около 1 сантиметър и никой клон на багажника - означава фиданка 1 година. На едногодишно растение трябва да присъстват развити бъбреци, разположени от средата на багажника до върха. От тях по-късно ще се развият клонове. Двугодишният разсад ще има 3 до 5 странични клона с дължина около 30 сантиметра. Във височина растението ще достигне 1,5 м, а височината на стъблото (разстоянието от кореновата шийка до страничните клони) трябва да бъде най-малко 50 сантиметра. 

Внимателно проверете кората на разсада. Тя не трябва да е суха и набръчкана. Бъбреците трябва да са добре развити. Не забравяйте да обърнете внимание на състоянието на кореновата система. На корените не трябва да има растеж, отоци - това са възможни признаци на заболяването. Освен това те трябва да са влажни. Добрата коренова система на млада круша трябва да има три дебели коренни корена, покрити с допълнителни тънки корени, подобни на плътна мрежа. Дължина корени и съща възраст най-малко 20 см, както и две години - 30 см При транспортиране на младите корени разсад трябва да го увийте с влажна кърпа..

Семената на крушите трябва да имат развита коренова система

Внимателно проверете горната част на дървото - тя трябва да е зряла, твърда. Това показва, че крушата е била изкопана в точното време. Ако сте купили разсад Медова с тревисто апикално изстрелване, тогава не си заслужава да качвате на постоянно място веднага. Най-добре е да го убодете под склон на уединено място, желателно е разсадът да е покрит със сняг. В този случай младото дърво има повече шансове за зимата.

Избор на сайт

Крушата не обича трансплантациите, така че внимателно изберете постоянно място за засаждане. Предпочитат се южните, югозападните и западните участъци. ММястото трябва да бъде добре осветено, но не и тъжно - крушата не харесва слънцето. Също така се нуждаете от защита от студените северни ветрове - висока ограда или конструкция. Не се приближавайте до ниско разположени и заливани места с подземни води, на такива места се извършва изгниването на кореновата система, изсъхва короната, дървото отслабва и умира. Земята трябва да е свободна и плодородна, проницаема във въздуха и водата. Не поставяйте киселите почви. 

Място за готвене за засаждане

За да насадите круша, трябва предварително да подготвите яма. Размерите му зависят от подложката. Ако дървото е силно развито, то ямата трябва да е с диаметър 80 сантиметра и дълбочина около 100 сантиметра. За недоразвити млади дървета - 60 см в диаметър и дълбочина около 80 см. Същите размери на ямата са подходящи за засаждане на крушовидна круша.

Най-горният плодороден слой на почвата трябва да се остави встрани в ямата на ямата. В зависимост от размера на отвора в него определят предимно органичен тор - торф, хумус кофа 2-3, 1-2 кофи едър пясък и след това фосфор-калиеви торове. На една яма ще се нуждаят от - 3 супени лъжици калиев сулфат, 1 чаша суперфосфат. Всички смесете и изсипете 2 купища вода. Водата спомага за уплътняването на почвата. В това състояние напускаме ямата в продължение на една седмица.

Процес по стъпка по стъпка 

Засаждането на круша се прави най-добре през пролетта

1. Преди засаждане на разсад в центъра на ямата, задвижване на колче, височината му над земята трябва да бъде 50 сантиметра. Този колче се намира по такъв начин, че дървото да е от северната му страна. Такова споразумение ще защитава багажника през пролетта и лятото от прегряване и слънчево изгаряне и също ще служи като подкрепа за младото дърво.
2. В ямата напълваме горния плодороден слой на земята, който оставяме настрана в изкопаната дупка, така че да образува конус или могила.
3. След това вземаме разсад и отрежете листата - това трябва да стане, така че растението да не губи влагата, а след това да отрежем повредените корени в здрава тъкан. Колкото повече корени, толкова по-добре ще бъде оцеляването на дървото. Кореновата система може да бъде потопена в разтвор на хетероауксин, смесен с пръстен малц. Това ще защити корените и ще спомогне за по-добро оцеляване.
4. Приготвен растение, поставени на могила и внимателно разпространение на корените по страни, а след това излейте земята, разклащане на растението. Това трябва да се направи, за да може земята да запълни всички кухини между корените и почвата. Земята трябва да бъде добре уплътнена, но не си струва да се стъпква с краката й. По-добре е да разлеете водата и да запълнете земята 3-4 пъти.
5. При засаждането се уверете, че кореновата шийка (мястото, където ствола преминава в корена) е 5-6 см над нивото на почвата.
6. Едно дърво може да бъде вързано към колче, използвайки кърпа или филм, телта може сериозно да нарани млад разсад.
7. На границата на пукнатината, около тялото, от земята, изграждаме ролка от по-голямата част от земята, образувайки дупка за по-нататъшно поливане. В дупката трябва да излеете 2 кофи вода.

Тънкостта на засаждане на дърво - видео

Грижа за едно дърво

Честота на напояване и грижа за дупката

Ако засадите круша през есента, ще бъде достатъчно да имате едно добро поливане. Ако засаждане на пролетта, тогава поливане често - 1 път в 3 дни, и в много горещо време, почти всеки ден. Норма на поливане - 2 кофи за всяка година от живота на растенията. Поливането се извършва най-добре чрез поръсване. Ако няма такава възможност, внимателно излейте вода в няколко дупки в дупката.

След поливането земята в дупката трябва внимателно да се разхлаби и да се увие. За това е подходяща наклонена и леко изсъхнала трева. Дебел слой мулч ще задържа влагата по-дълго и честотата на напояване може да бъде намалена.

резитба

Етапи на формиране на короната

Крушата има слаба способност за образуване на стрели, така че растенията за дълго време остават голи. Подрязването е най-добре да се направи през пролетта - в края на март (преди началото на соковото движение). При подрязване е подходящ остър градинар.

1. Годишните резници не са необходими. Първото подрязване се извършва за втората година след засаждането. Багажникът се съкращава с 1/4 от дължината, което допринася за формирането на бъдещата корона.
2. Двугодишните стафиди избират 2 или 3 добре развити клона и централен диригент. Останалите клони се нарязват на пръстена (в основата на клона има т.нар. Пръстен - приток на пръстеновидна форма, съдържащ клетки, които подпомагат бързото излекуване на раната). Избраните клони са нарязани на 1/3 от дължината и централният проводник е нарязан така, че да е на 15-20 см над горната част на клона. Така се образува първото ниво на короната.
3. За третата година се формира второто ниво. За да направите това, изберете два добре развити клона на височина от 50-70 сантиметра от нивото на първия ред и ги подравнете по дължината. Те ще бъдат второто ниво на короната. Клоните, разположени между етажите, са значително съкратени. Централният проводник е отрязан с 10-20 сантиметра. Състезателите на избрани клонове, формиращи второто ниво, са отрязани на пръстена.
4. През четвъртата година поставяме още един основен клон, който ще бъде разположен на 40 сантиметра над клоните на второто ниво. Клоните, разположени между етажите, са значително съкратени, а съперниците са изрязани на пръстена. След 2 години, когато горният клон отнема вертикално положение, трябва да отрежете централния проводник над него. 

Правилното и редовно подрязване насърчава бързото развитие на крушите и редовните плодови лагери. 

Тайните на правилното подстригване - видео

Първото цъфтене

Това се отнася преди всичко за колонираната круша, засадена през пролетта. Ако тя е разцъфнала, тогава е по-добре да премахнете цветята, така че крушата да има достатъчно сила, за да се установи на ново място. Следващата година оставяме няколко цветя и не повече от 3 яйчника.

Подготовка за зимата

Преди началото на студеното време млада круша трябва да бъде добре напоявана, като се изсипят 3 дупки вода в дупката. Под възрастните дървета се изливаха 5-6 кофи вода. Калиево-фосфорните торове, въведени по време на засаждането, допринасят за по-добрата зимна устойчивост.

Багажника на круша и част от долните клони преди зимата е необходимо да се избелва. Това ще помогне на крушата да избегне топлинни изгаряния. За младите разсад, опасността е не само замръзване, но и гризачи. Можете да защитите дървото от тях, като свържете багажника си с елинени клони или стари чорапогащи, чорапи. Ако зимата е снежна, добре е да затоплите възможно най-много сняг върху основния кладенец, което ще предпази корени от замръзване. Можете да покриете корените под слой стърготини или слама. Особено се отнася до колона с форма на круша. Всички тези предпазни мерки са необходими през първите 4 години. Под подрастващите дървета, в периода на подготовка за зимата, всички паднали листа и разлагащи се плодове се отстраняват. Под тях вредителите могат да зимуват.

Торове и торове

През първата година от засаждането медната круша не е оплодена, всичко необходимо за нейното развитие вече е било въведено по време на засаждането. През втората година на засаждане се добавят органични и минерални торове. През пролетта, когато започва активно движение на сок, крушата трябва да бъде оплодена с органични торове. Торът съдържа 0,5% азот, 0,25% фосфор и 0,4% калий. Тя се докарва под дърво в изчислението на 1-2 килограма на 1 квадратен метър и се смесва със земята. Такова хранене трябва да се извършва ежегодно. Азотът е важен през пролетта, но след юни не е необходимо да се прилага, тъй като крушата започва да се подготвя за зимата и активният растеж през този период трябва да бъде премахнат.

Минералните торове се вкарват по ръба на короната в кръг от близки ствола до вдлъбнатините.

Дози на есенно минерално торене под крушата

Дозите за младите разсадчета са 2 пъти по-малко, отколкото при възрастните. Най-доброто тор за млади растения ще има неконцентриран разтвор от пилешки отпадъци или мелене, който се излива върху влажна почва. 

Също така крушата има нужда от превръзка на листа. Преди цъфтежа се напръсква 3% разтвор на суперфосфат. Това лечение стимулира растежа на дървото и увеличава добива. Лечението с 2% процент разтвор на урея укрепва дървото. Извършва се на 10-ия ден след цъфтежа.

Ако крушата расте на кисели почви, тогава се нуждае от калций. Почвата под дървото се поръсва с пепел от 3-4 чаши на 1 м². Тази процедура се провежда в края на лятото - началото на есента. Пепелта се нанася върху навлажнена пръст, след което се извършва напояване.

Болести и вредители

Медът е резистентен на основните заболявания на клео-монилиаза и клеатеросериозис. Въпреки това трябва да се предприемат превантивни мерки срещу други болести и вредители.

Превенция и контрол на заболяванията - таблица

Признаци за увреждане на крушата с болести - фото галерия

Предотвратяване и контрол на вредителите - таблица

Злонамерени насекоми на снимката

жътва

Доходността на меда е много по-висока от сходните разновидности - от едно младо дърво можете да съберете до 110 килограма сочни и апетитни плодове. Зрелостта на плодовете идва през втората половина на септември. Крушите не се разпадат, трябва да бъдат събрани ръчно, опитвайки се да запазят педала. 

Не е желателно да се събират плодове, които не са достигнали техническа зрялост. Такава круша не узрява по време на съхранение, тя се втвърдява и не придобива сладостта и аромата, характерни за този сорт. Овощността на плодовете се определя от вкуса и визуалния контрол. Педалът лесно се отделя от узрелия плод. Плътта трябва да е кремаво, нежна, но не в насипно състояние. Цветът трябва да съответства на оценката.

Що се отнася до колониалните сортове, зреенето им попада в различни условия - от началото на август до първото десетилетие на октомври.

Най-добрите круши се съхраняват в хладилника при температура +1 ° C - до януари. Преди да съхранявате за съхранение, не разтривайте плодовете, не се опитвайте да изтриете восъка от тях - той предпазва крушата от разваляне. Може да се съхранява в суха охладена изба при температура +4 ° C, обвита в хартия и изложена на един слой върху стелажи или в кутии. Ако плодовете са цели, те ще могат да лежат в продължение на 2 месеца. 

От меда круша можете да получите ароматни сезонни заготовки

Разбира се, крушата от мед се използва най-добре в прясна форма. Но ако реколтата е голяма, можете да готвите консервирани сокове, компоти и конфитюри (просто не прекалявайте със захар). Тази категория не е подходяща за замразяване.

Високата устойчивост на основните заболявания, засягащи крушата, ранното плодородие и големите добиви, са далеч от всички предимства на сорта мед. Ще добавим проста грижа и сочни, сладки плодове. Това са тези качества, които крушата завладява нови фенове сред градинарите.