От малкия бизнес до промишленото производство

Семейството на Киреевс в село Истомино, район Орловски, завършва изграждането на първата зона на индустриалната ферма за производство на пъдпъдъчи яйца.

Отглеждането на пъдпъдъци и производството на пъдпъдъчи яйца Виктор Киреев работи отдавна. Отначало това беше само хоби.

Виктор Киреев: - Занимаваме се с тях двадесет години. Но по един занаятчийски начин, те в нас, които седяха в къщата, седяха под къщата.

В семейния съвет реши да организира промишленото производство. Те направиха бизнес план и направиха проект, който получи грант на губернатора и 300 хил. Рубли за него. Дарението на Министерството на земеделието на Русия също спечели, но обещаните пари никога не са получени. Строителството на фермата започна през пролетта на 2012 г., а през юни тази година стартира птица. Строителството се извършва главно самостоятелно, за собствени съоръжения. Взети от приятели и съседи. Старите връзки бяха много полезни, Виктор се занимаваше с продажбата на тежък бетон. Разходите за изграждане на ферма от 9 милиона.

Виктор Киреев: "Тя е предназначена за 15 000 слоя. Тук има около 7 хиляди. Автоматизацията е завършена. Ето някои бутони. Службата обслужва 1,5 единици: оператор и ветеринарен лекар на непълно работно време - само за всеки случай. "

Факт е, че пъдпъдъкът практически не е болен, тъй като температурата на тялото му е 43 градуса. Малки пъдпъдъчи яйца - истински склад на витамини, минерали, есенциални аминокиселини, съдържанието на които са 3-5 пъти пилето. Суров - намалява съдържанието на холестерол. Калцийът, който се съдържа в черупката, е почти напълно абсорбиран от човешки организми. Децата от пъдпъдъчи яйца нямат диатеза. Освен това те насърчават умственото развитие. В Япония дори е приет специален закон, децата в градините за отглеждане на дни и училищата трябва да ядат 2-3 яйца за пъдпъдъци на ден.

Виктор Киреев: - Да, и нашият президент, скъпи Владимир Владимирович Путин, започва сутринта с пъдпъдъчи яйца и чай, както каза той.

Не по-малко популярно е месото от пъдпъдъци, чието производство също е включено в плановете на семейство Киреев.

Виктор Киреев: "Защото ние самите сме ангажирани в развъждането, инкубацията, подхранването. 50% от мъжете отиват. На генетиката. Те могат да се определят по пол само за 17 дни. Той се култивира за месо от 45 до 60 дни. "

Всичко би било добре, но имаше проблеми с продажбата на продуктите. Отидете до пълния капацитет за доставка на продукти на Москва или Санкт Петербург, досега не успя. Необходимо е веднага да свържете топлината и да инсталирате оборудване за отстраняване на писалката. Банките не дават заем за развитието на производството.

Виктор Киреев: - Това, което имаме, не е подходящо за гаранция. "Малкият" се нарича това. "

Продажба на всички продукти в Орел също не успее. Особено популярен сред orlovtseprepelynoe яйце все още не се използва. Може би, поради големия марж на веригите за търговия на дребно, къде да стигнете също не е лесно.

Виктор Киреев: "Мисля, че рано или късно хората все още ще разберат, че таблетките са таблетки, а естественият продукт е естественият продукт.

Според госта говеждото яйце може да се съхранява в продължение на 90 дни. Тя не се разваля, а просто изсъхва. Това е много доволен виетнамски vislobryuchye прасета, които с голямо удоволствие ядат всичко, което не достига маса Орловцев.

Кузнецов Владислав