Сто хиляди пъдпъдъци ще се заселят в фермата "Сахалин"

Един пъдпъдък комплекс за 100 хиляди глави тази есен ще започне работа в село Troitskiy Anivsky област. На такъв внушителен размер ще се развива селската ферма "Остров", която сега съдържа 12 хиляди пъдпъдъци.

Миналата година бяха събрани 1.3 милиона яйца, тази година планират да получат 2.3 милиона бройки. Е, след разширяването, фермата ще доставя 5-8 милиона яйца годишно на региона Сахалин, каза шефът на фермата, Сергей Ким.

Всъщност изграждането на сградата и автобусът вече е завършено. Днес само оборудване чака тук. Пет контейнера вече са на пътя. Между другото, Сергей Ким planirovalzakupit италианска техника, но тъй като санкции правят, че не би могъл, в руските itogereshilsya произведени отчасти в Санкт Петербург, частично naUrale. Саид посети руските пъдпъдъчи ферми, където etooborudovanie видят в работата - там той се показва доста успешно.

В новия комплекс процесите на поливане, хранене, отстраняване на тор и събиране на яйца се използват за автоматизация, човешкото участие ще бъде минимално. Но все пак със стартирането на производството през ноември ще има 12 нови работни места, имаме нужда от технически работници, шофьори за доставка на яйца. В допълнение, фермата ще работи с инсталация за биогаз, която ще преработи птичия тор в метан за загряването на врабчето. Ще бъде изпратен излишък от газ за отоплението на оранжерии.

Строителната част на комплекса струва на земеделския производител 81 милиона рубли. Но 70% от изразходваните средства са му върнати от регионалния бюджет. Предоставяне на помощ vramkah държавна програма за развитие на селското стопанство в региона Сахалин през 2020 г.. Тази година като цяло то е предвидено за 2,3 милиарда рубли, което е с 20% повече, отколкото през 2014 г., заяви ръководителят на отдела за животновъдство и plemennoyraboty на Министерството на земеделието, търговията и храните Sahalinskoyoblasti Иля Юриев.

Кери яйца ще бъдат само половината от птиците, през втората половина ще расте върху месото. "Островът" е първият в Русия започва производство на бройлери пъдпъдъци, подобно начинание има само в САЩ, заяви Сергей Ким.

- Ние го взехме, защото диетичното месо от пъдпъдъци започва да използва въпроса, а сега просто проучваме пазара. Московчани, които са готови да подпишат договор за доставка на цялото ни месо в града, вече идват при мен. Но им казах, че това няма да стане, първо трябва да осигурим продуктите на района на Сахалин ", каза Сергей Ким.

В "колекцията" земеделският производител има и диви пъдпъдъци Сахалин - само три ptitsy.Voobsche е японска форма, а на Сахалин те се срещат в природата. Няколко души на фермата донесоха шофьори на трактори, които работеха на полето и успяха да ги хванат.

- Много див пъдпъдъчи яйца не достигнат до общо 60 бройки годишно, но ние търсим, а след това тя ще бъде в състояние да се подобри генетиката на нашите кокошки, така че дръжте тези птици usebya и да се спазват - каза Сергей Ким.

Птичи яйце е по-скъпо от пиле, но неговите качества са няколко пъти по-полезни. Съставът на аминокиселини и други полезни вещества на едно яйце е perepelkiraven състав на пет пилешки яйца. Той премахва радионуклидите от тялото, укрепва имунната система, няма противопоказания за алергии. В допълнение, яйцето от пъдпъдъци може да се съхранява в продължение на два месеца при стайна температура и не се влошава.

- В Япония, хлебни изделия отдавна са направени на пъдпъдъчи яйца, тя се използва активно в детското и медицинското хранене. Така че ние се опитваме да вземем най-доброто от нашите съседи ", каза фермерът.


Алина Сабитова, издателство "Губернскй ведомости"