Bird Unicum: пъдпъдък

битка

Нашите предци знаеха много за пъдпъдъка. Историците например пишат, че пъдпъдъкът е любимо ястие на Иван Грозни. Но пъдпъдък може да вкуси смърт iprostye - предизвикателно "пот-плевели" пъдпъдък-петел беше obychnymdlya ниви и ливади, като врабчета чуруликат в настоящите градове. Не само времето на Иван Грозни, дори в началото на този век, пъдпъдък е достатъчно за всички ловци. И тогава черните дни дойдоха за пъдпъдъците. За тях фатални, ежегодни полети до зимуване. След като на Майн през прохода iskopleniya птици бяха непроходими джунгли или необитаеми място, а сега nazapadnom крайбрежие на Кавказ и южното крайбрежие изобилства кошер.

Тези места, където пъдпъдък от незапомнени времена почива преди тежък полет над Черномор, и се превръща в сцена на унищожаване на птици. Тук пъдпъдъкът и местното население се нахвърлиха върху пъдпъдъците. Те хванаха мрежи, поставиха мрежи, като риба. Билинохой, заслепявайки неприятните птици със светлината на фенерите. Кучета, ръчни ястреби, пушки от всички калибри, отидоха в курса. Те убиха наведнъж 100-200 пъдпъдъци на човек и още повече. За някакво странно недоразумение това клане се нарича лов. Сега е забранено да убивате пъдпъдъчи тук. И въпреки че бракониерството все още не е изкоренено, крилата на грудките са изрязани. Все пак нещо подобно все още се случва в чужбина - по маршрутите на полета и в зимуващите птици в страните от Средиземноморието и Северна Африка. И в нашите полета пъдпъдъците са неудобни. Тук Ijadokimikaty, използвано небрежно, и оране на земя, без да се вземат под внимание на лова на интересна фауна ...

Въпреки това, ако е възможно да се съживи бившето изобилие от пъдпъдъци, няма да има достатъчно за всеки, който ги иска: хората сега са много по-многобройни, отколкото в миналото. И така, какво е нереализирано пържено месо от пъдпъдъци? Не, реално: в селското стопанство се появи нова птица - пъдпъдък. Кой би помислил, че в един руски малък букет са поставени изключителни добродетели: историята на световното размножаване не знае по-продуктивни птици.


Малък, да е изтрит

Домашните пъдпъдъци бяха премахнати от най-близкия роднина, европейския подвид на пъдпъдъците, т. Нар. Глухонец (японски) пъдпъдък. Имаме този живот на птици в Трансбайкалия и Далечния изток. Между дивите и домашните пъдпъдъци, въпреки външните сходства, разликите са толкова големи, сякаш те са несвързани. Това е точно случаят, когато трябва да премахнете шапката от предните зрители.

Пъдпъдъци голям: мъжките тегло 140 грама, женската -120 и dikieperepela съответно изтеглен само 100 и 90 грама. Wild perepelkiotkladyvayut 9-12 яйца на година, а в дома srednem268, но може и 300. пъдпъдъци ppinadlezhit оригиналния запис: теглото на яйцата, снесени от тях за годината надвишава теглото на птиците почти двадесет пъти, а в най-добрия porodkur само осем пъти. Но това не е всичко. Не е ли изненадващо разликата в момента на зрялост на диви и домашни пъдпъдъци? Диви "узряване" година, и домашен само 35 дни! Пилета и тогава се появиха в периферията - най-преждевременно порода nachinayutnesti яйцата само на пет месечна възраст.

Въпреки факта, че размерът на пъдпъдък възрастното малък, отколкото в пилешки гнездящите птици-nevelichki е много изгодна. Пет домашни пъдпъдъри ще ядат толкова яйца, колкото пилето, но пъдпъдъците растат три пъти по-бързо и ядат три пъти по-малко. Дивите пъдпъдъци се изследват със семена от плевели, но те не отказват кошош и други насекоми. Диетата е проста пъдпъдък наведнъж: зърнени култури, витамини, контакт, вар ... Ген пъдпъдък твърде скромен, той изглежда да оправдаят думите, че, добре, в близък бой, но не луд: poltorytysyachi птици, без да се засягат здравето им може да се постави петнадесет квадратни метра! В триседмична възраст може да бъде лесно да се различат пъдпъдъци, петлета от кокошки, което е много удобно: няма нужда да губите витамин храна на петлета kotorymprednaznacheno стане бройлери.

Диви пъдпъдъци през есента до изненадата на мазнините. Те са пържени без масло. Не знам как ти, читателят и аз навреме, поради тази причина повече от две пържени пъдпъдъци не можеха да заразят. Подхранващ и вкусен, но диетични като мазнини брашно, разбира се, не nazovesh. Домашните пъдпъдъци нямат този недостатък. Мазнините в тях са съвсем правилни: нищо по-малко, не по-малко от необходимо.

Месото и яйцата от домашни пъдпъдъци са по-вкусни и по-полезни от пиле. И най-важното е, че те са пластмасови - лесно се избират. Вероятно, в близко бъдеще, домашните пъдпъдъци ще растат, ще станат по-големи.


Новост е нещастен

За СССР домашните пъдпъдъци бяха новост: те бяха донесени от Югославия през 1964 г. След това, след четири години, от Япония пристигна още едно малко парти. От тези многобройни птици и поддържа родословие на всички добитък на нашия домашен пъдпъдък. Чрез "въвеждането" на пъдпъдъци в домашното птицевъдство, ние сме задължени към Института за научни изследвания на индустрията за преработка на домашни птици.

Имахме труден път с домашни пъдпъдъци. Всичко започна с пъдпъдъчи яйца: слухът им даде голяма лечебна сила. Те дори казаха, че почти причиняват подмладяване. Разбира се, това беше далеч от реалността. Лекарите не бяха силни и продължиха атаката. Статиите се забелязват, за съжаление, не винаги обективни.

Например, в една статия от проф KS Петровски "пъдпъдъчи яйца: ideystvitelnost легенда" и "Не, това не е средство за защита", публикувана през 1968 г., не предоставя никакви данни за състава на пъдпъдъчи яйца. Sopostavlyayasvedeniya на качеството на яйцата филипински и девствена пъдпъдъчи (диви птици и не-битови), авторът неочаквано стигна до заключението, че яйцата не пъдпъдък huzhekurinyh. И всичко е едно и също, че кравето мляко се преценява въз основа на анализ на бизони от бизони. И пише, че пъдпъдък мазнини е yadovitym.Deystvitelno, в Крим и в Кавказ случаи на отравяне pereletnymiperepelami: понякога птиците кълват семената на отровни растения, като chistetsaodnoletnego. Но къде е домашният пъдпъдък?


Яжте здрави

Такива публикации са причинили материални щети на отглеждането на домашни елени: през 1969 и 1970 г. броят на птиците е рязко намален. И най-важното е, че продажбите паднаха. Разбира се, пъдпъдъчи яйца не са панацея за всички болести. Но тяхното терапевтично deystviesovsem, преценени профил не трябва да бъде: начало пъдпъдъчи яйца в сравнение Skurin яйца съдържат витамин А-150%, витамин В1 - 280 процент -220% от витамин В2. Съществуват и повече микроелементи: кобалт - 150%, мед - 150%, желязо - 400%, калий - 400%. Повече в тях и ценни аминокиселини.

Не за нищо, че добитъка от мърляви добитък в много милиони долари се отглежда в стопанства в САЩ, Англия, Италия, Югославия, България, Япония и други страни. Япония, например, произвежда половин милион яйца prepales на ден, те са задължителна част от зърнените храни за закуска.

И нашите деца харесват малки пъстри яйца от пъдпъдъци. Играчка, да цялото! Освен това, това е вкусно. Ако децата ви се отдръпнат от пилешки яйца, предлагайте им яйца от пъдпъдъци (в Москва се продават в магазините на Centrosoyuz и големите хранителни магазини). Сигурно със сигурност не трябва. И грижи за вас, по този начин, ще бъдат намалени - децата ще бъдат по-здрави.

Сега домашните пъдпъдъци оживяват след шока. Сега е първото място в територията Краснодар, особено в региона на Големия Сочи. Тук, най-големият в Съюза за доставка на пъдпъдък трупове и пъдпъдъчи яйца - Hostinsky sovkhoz № 3. Тя непрекъснато доставя курортната зона.

Бързата скорост на възпроизвеждане на пъдпъдъци ви позволява бързо да увеличите главата си. Развъждането на пъдпъдък може да бъде в Сибир и Приморие.

В заключение, за някои от свойствата на уникалната птица - опитомени от лабораторни животни. Причините са ясни: непретенциозност, малки размери, бързо възпроизвеждане на мълнии, устойчивост на болести. Пъдпъдъците за една година дават няколко поколения и това е ценно за генетичните изследвания. В perepelovchen много интензивен метаболизъм. И поради тази причина те са удобни за тестване на химикали, нови лекарства и фуражи.

И най-накрая, пъдпъдъкът не е задължително да изпържите или да тествате пестициди върху тях - превъзходни декоративни птици. Жалко е, че те не са в магазините за домашни любимци.

SD Kustanovich, "Химия и живот", No. 10/1973, pp. 84-86