Салмонелата процъфтява в клетките

Птицевъдите са в постоянна война със Салмонела. Несъмнено това е много важно, защото то се причинява от чревни разстройства в хората по целия свят.

Известно е, че в ЕС от януари 2012 г. е въведена забрана за поддържане на кокошки носачки в клетки. След тази дата птицата може да бъде засадена само с модерни клетки и в не-клетъчни системи. Тази забрана, тъй като експерти смятат, трябва да се подобри положението с благосъстоянието на яйчни птици, но ostayutsyaopaseniya разпространение на зоонози, които се основават на убеждението, че bolshoepreimuschestvo клетъчни батерии е, че птиците не са sfekaliyami контакти, т.е. на риска от разпространение на болестта по този начин намалява до minimumu.Nemalo заяви, че увеличаването на възможностите за контакт пилета sokruzhayuschey среда, в не-клетъчни системи ще доведе до по-големи рискове rasprostraneniyaSalmonella.

В Европа S. Enteritidis (предимно секретиран при домашни птици) и S. Typhimurium (предимно секретирани при прасета) са основните серотипове, предназначени за хора, засегнати от салмонела. Замърсените яйца все още остават един от основните източници на инфекция с S. enteritidis при хората.

Диригент на голям брой проучвания на място, като се започне от малки до много голяма, на входа на която изучава влиянието на съдържанието на системата за Salmonella.Rezultaty, както често се случва, да се промени: snizheniyariska маркирани и случаи на заразяване в клетъчни системи, както и неговото развитие, както и липсата на съдържание vliyaniyasistemy.

Така например, в два експеримента (един при кокошките носачки, а другият върху младите) се наблюдава намаляване на нивото на Salmonella в клетъчната система в сравнение със стадото, съдържащо се на дълбоко легло. Но в същото време четири експеримента дадоха резултати, показващи, че няма сериозна разлика между съдържателните системи и шест - че рискът нараства само в клетъчните батерии.

Разбира се, е трудно да се обобщят всички резултати и да се стигне до едно заключение. Повечето проучвания обаче показват, че рискът от Salmonella е по-голям в системата за свързване на клетките, но това не означава непременно, че има причинно-следствена връзка между вида инфекция и съдържанието. Напротив, изглежда, ефектът, приписан на съдържателната система, всъщност е отражение на някои други производствени характеристики, като размера на стадото, темпа на растеж, появата на Salmonella в миналото и т.н.

Обикновено, етапът на клетка повече от няколко проучвания, съдържащи се в алтернатива sisteme.V установено, че коефициентът на риск е dlyaSalmonella като колко животни в стадо или стада като vptichnike. Наличието на няколко популации в птицефермата може да подобри peredachiinfektsii възможност от едно стадо до друго, особено ако има мултистволова prohodymezhdu помещения (за тръбопроводи, тръбопроводи и т.н.). Рискът е още по-голям, ако съдържат стадата, които са на различни етапи от производствения цикъл.

Както в клетъчното, така и в алтернативното съдържание гъстотата на засаждане и размерът на стадото са еднакво важни.

Увеличете проблема с инфекциите, като напр. Трансплантация, промяна на температурата в стаята, иницииране на полагане на яйца и натоварване.

Салмонела е микроорганизъм, който може да оцелее за много дълго време (до една година). Следователно напълно да се отървете от него е много лесно, дори и редовно извършване на дезинфекция и санитарна обработка на помещения и оборудване. И е ясно, че колкото по-старата е сградата, толкова по-вероятно е да се открие определена историческа инфекция. Поради това по-съвременните и следователно "младите" алтернативни системи на този етап имат предимства.

Смята се, че клетъчната система по-привлекателна за takihvrediteley като плъхове и мишки, защото кокошките в клетки е ограничено в движението си INE може да ги спре, и гризачи са носители на Salmonella.

Ваксинирането на стадото има положителен ефект върху ситуацията. Интересно е да се отбележи, че експериментите доказват изчезването на бактериите след ваксиниране на свободното съдържание на протеини, но не и на клетъчните. Отново това може да служи като показател за намаляването на проблемите с отглеждането на домашни птици в алтернативните системи.

Такъв вид като S. Typhymurium е по-често срещан в дивата природа, отколкото в индустриалните стада, затова се смята, че при свободно отглеждане птицата е подложена на атака и този екзотичен вид. Ако приемем, че птицата, която има изход от стаята, ще се срещне с други редки серовари на салмонела. Определено е трудно да се говори за това.

Jeroen Dewulf,
Професор, доктор на науките във факултета по ветеринарна медицина, университет в Гент, Белгия
«Световни птици». Май. 2010