Чай от листата касис, полза и вреда, как да се готви правилно

Листата от касис имат широк спектър от терапевтични действия върху тялото. За да запазите полезните си свойства, трябва да знаете кога да събирате листата френско грозде

Касис растение

Черното касис е растение от семейството цариградско грозде. Това е храст не повече от 1,5 м височина с палхат листата листа, които имат специфична приятна миризма, и черни плодове под формата на четки, кисело на вкус.

Култивирането на това растение започва още от XII век, но едва през 17 г. то започва да се третира и използва като лечебно растение.

Периодът на цъфтеж започва от средата на пролетта до началото на лятото, а плодовете започват от юли до август. Животът на храста е около 20 години, а в икономическите нужди той се използва не повече от 10.

Дивата черна френско грозде расте в гори, речни наводнения и в блата от Централна Европа и Централна Азия. Отглеждайте го в градини, овощни градини.

Условия за събиране на листа

Съберете ги за употреба в медицински и кулинарни рецепти е необходимо по време на периода на цъфтеж. По това време, те са събрали максималния размер на витамини, макро- и микроелементи. Важно е, че месец преди химикала обработване храсти.

Листата трябва да се избират здравословно, без наличието на гъбички.

Времето за събиране е избрано между 10-12 часа, така че сутрешната роса вече е суха, времето трябва да е чисто, с минимална влажност.

След това те трябва да бъдат правилно изсушени и съхранявани:

• тънък слой от събрани суровини, разпределени на гладки ястия (тиган, ястие);
• оставете за 1 ден на тъмно място, скрито от слънчева светлина;
• Листовете, чиито ръбове са изсъхнали, се събират в колове от 10 броя и се навиват с тръба;
• след това те се поставят в емайлирани ястия, покрити с мокра кърпа, и се поставят на топло място за 12 часа за ферментация;
• след като изтече времето, изсушете го във фурната при температура 100 ° C;
• те могат да се съхраняват в продължение на 2-3 години в стъклен съд с плътно затворен капак или памучни торбички.

Полезни свойства

По време на периода на цъфтеж, листата натрупват до максимум аскорбиновата киселина, етеричните масла, фитотонидите, следователно тяхната употреба:

• блокира развитието на възпаление. Те се използват в борбата срещу катаралните инфекции като отвари;
• потиска образуването на свободни радикали. Като антиоксидант, поради наличието на полифенолни съединения, той пречи на нарушаването на метаболитните процеси, стареенето на организма и допринася за елиминирането на токсините;
• бактерицидни и антисептични, противогъбични (външна употреба);
• укрепва защитната функция на тялото;
• упражнява тонизиращ ефект;
• помага за отстраняването на пикочната киселина;
• спомага за поддържането на плътността на зъбите и костите, укрепва миокарда и регулира кръвообращението (поради наличието на калий, калций, фосфор).

Бани с бульон черен касис имат положителен ефект върху състоянието на ноктите, кожата, косата.

Използвайте го при готвене

Листата от касис могат да се използват по време на зеленчуците като подправки, а съдържанието на фитонциди в тях ще осигури запазването на витаминния състав.

Също така можете да запазите самите листа, за да ги добавите в следващата подготовка на салати, риба или месни ястия, за да получите по-добър вкус и аромат.

Като аромат те се използват в компоти, вина, ликьори, водка. Въз основа на листата френско грозде можете да готвите плодов оцет.

Те се поставят в стъклен съд, добавят се 100 г захар и се налива студена вода. Покрийте с марля и настоявайте 2 месеца. В края на филтъра.

За да приготвите чай, вземете както пресни, така и сушени листа. За 1 чаша вряла вода, достатъчно е да вземете 2 супени лъжици. суровини и варете за 15 минути.

Листата на листата за медицински цели

Широко се използва като чай, чай или за използване на открито при лечението на следните патологии:

• възпалителни заболявания с инфекциозна природа (грип, ангина, бронхит, дизентерия от пневмония) - повишаване на ефекта на антибиотиците, по-ниска температура;
• Хипертония и атеросклероза - повишаване на съдовата пропускливост;
• сърдечно-съдови заболявания - възстановяване на ритъма на сърцето, укрепване на сърдечните мускули, предотвратяване на развитието на сърдечен удар;
• промени в визуалните функции;
• бъбречно заболяване и уролитиаза - имат диуретичен ефект;
• захарен диабет - стабилизира метаболизма, намалява глюкозата в кръвта;
• Стомашно-чревни заболявания - насърчават отделянето на жлъчката;
• Анемия - помага в процеса на образуване на кръв и повишава хемоглобина;
• Дерматологични заболявания - намаляват възпалението и премахват гъбичките.
• онкология - предотвратяване на злокачествени новообразувания на съединителната тъкан.

За възрастните хора, използването на такъв чай ​​спомага за стимулиране на умствената активност и предотвратява развитието на болестта на Алцхаймер.

Например със скрофула се препоръчва да пиете едновременно френско грозде чай и се къпете с добавяне на отвара. Децата с помощта на такива бани обработват диатеза, изпотяване, дерматит, при възрастните - радикулит.

Системното използване на такава лекарствена напитка и приемането на бани на базата на отвара има положителен ефект в терапията и превенцията.

Чай Рецепти

За да се постигне антипиретичен ефект, вземете листа от френско грозде, малини и къпини от изчисляването на 20 грама от първия и 15 грама от останалите. В 400 мл варена вода задържайте получената суровина за 15 минути, яжте след хранене.

Когато ревматизъм в 0,5 литра вряща вода добавете 3 супени лъжици. оставя. Настоявайте 2 ч. Пийте 100 мл 4 пъти на ден.

За да се улесни кашлицата, чаят се консумира, както в предишния случай. Пригответе го малко по-малко концентрация - листата вземат 2 супени лъжици.

Като диуретик в 1 литър вряла вода се добавят 6 парчета листа. Пийте два пъти на ден за 1 чаша.
.
За подобряване на проблемите на храносмилателния тракт, отвара от листата Жълт кантарион и касис черен. Приготвя се от 1 супена лъжица. получени смесени билкови суровини и 1 чаша вряща вода. 15 мин. готва се във водна баня и се използва след охлаждане на 1/3 чаша три пъти на ден.

По време на анемия, предишната смес се добавя с детелина цветя в пропорция от 1 до 2. Тогава бульонът се приготвя по същия принцип и се пие 0,5 чаша 2-3 пъти на ден.

Рецепта за чай с листа от черна касис и мента. 10 листа от всяко растение се обединяват с 1 ч. Л. редовен чай, 1 чаена лъжичка Мед в термо бутилка с 0,5 литра вряща вода. След 2 часа тя е готова за употреба.

Обикновено възстановяващи билкови препарати

Като компоненти за подготовка на укрепващата колекция можете да вземете листа глог, тиматица, детелина, куче роза, ерусалимски артишок, коприва, касис и ягода.

След това 1 супена лъжица. л. Съберете 0,5 литра вряла вода, настоявайте 1/2 час, филтрирайте. Курсът включва използването на 400 грама суха смес.

За следващата колекция от билки вземете 50 грама листа малина, касис, куче роза, бонбони. Поставете в съд с вряща вода (2 чаши) и смесете в продължение на 10 минути. Не отстранявайте капака, преди да го охладите.

Можете също да вземете 3 грама листа къпина, касис, ягоди и 10 грама мащерка, жълт кантарион. 1 супена лъжица. Събира се получената колекция с вряща вода (200 ml) и се налага да престои 10 минути.

Пийте такива укрепващи такси 2-3 пъти на ден за 100-150 мл.

Противопоказания и увреждания

Чай от листата на касис е противопоказан при заболявания:

• хепатит;
• тромбофлебит, съществува риск от увеличаване на кръвосъсирването;
• гастрит, язви, повишена киселинност.

Също така, трябва да се обмисли възможността за индивидуална непоносимост, както с чай, така и с външна употреба.

В периода на бременност и хранене детето не трябва да бъде пристрастено към такава напитка, за да се избегне предозиране на ефекта и проявата на алергични реакции.

Въпреки факта, че лечебните свойства на това растение са признати от медицината, чай от касис листата могат да се възползват или да навредят в зависимост от изразходваната сума. Ето защо, не се увличайте, без значение колко вкусна тази напитка.

От полезните свойства на листата, правилата за прибиране на реколтата, характеристиките на приготвянето на чай, можете да научите повече подробно, като гледате видеоклипа: